От браги до ректификата

Планирую подобрать мощность/отбор до давления 5-6 , интересует , можно ли в процессе провести несколько подходов мощность/отбор и отобрать пробники?

митрик, можно. С паузами

в моем случае 2000вт.Strike01, 14 Мая 19, 07:26

У нас почти одинаковое железо , кроме ЦП . Какое давление во время ректификации ?

Какое давление во время ректификации ?митрик, 23 Июля 19, 11:40

если честно не помню уже,работаю только в ЭМУ. Вроде в районе 20 было

Strike01, Рановато ему тудысь нырять....
думаю, для начала пусть до 10-12 ртути работать научится...

К сожалению не веду записей , возможно, так быстрее получилось бы найти оптимальный режим. Но были постоянные изменения, то трубу поменяю , то технологию подготовки СС ,теперь всё будет постоянно, тогда и отловлю "блох"

придется научится...

Пысы. самое лучшее - потратить 1 день....
СС=20%(к примеру), нагрел на ... ватт, чтобы получить давление 5-6 ртути. ФЧ=4
1. записал все замеры, Р,Т, % на выходе...
2. залил обратно, что отобрал. прибавил ватт 50, все как в п.1
ну и так далее, пока стрелка не задергается...
за 12-15 измерений будет отличный профиль колонны

Закончил ректификацию. По снабби практически попал в ориентиры Алексея. Но хочу одно замечание внести. В шапке есть "открыть нижний узел на полную" Тут надо бы написать другой ориентир. Отбор с нижнего узла на 15-20% больше чем у тела. У всех узлы разные, я когда открыл на полную на моем полутораметровом коротыше думал пластиковую банку у меня порвёт, и расход был слишком большим. (УПО от Шульмана)
Рект сырца делал как и всегда на 24 мм.рт. 1,9м насадки 3,5мм. ЦП. После ректа в кубе изиков нет, запах ровный спиртовой. Это показатель что снабби удался. Сам спирт опробовал экспрессом, развёл до 40%, и проглотил. Могу сказать с уверенностью, что спирт получился как после второй ректификации. Но по отбору голов после периодики на ректе взял ещё 2% медленным отбором, по запаху, возможно недобрал на снабби, потому как не было царги пастеризации.
Метод живой, по времени менее затратный. По выходу немного уступает двойной ректификации, если не перерабатывать сивуху.

Vikonte, если трубка на УПО большая, ее желательно гофманом поджать
Тогда течет ровно и меньше

Замешал 10кг сахара , 300г сухих дрожжей, 50л воды + карбамид и соль по калькулятору, через 40-50мин опустил ГЦ , добавил 1мл софексила , через час шапка под крышку 65л бочки , сыпанул 15мл толчёного печенья - пена почти сразу осела . Может я неправильно пеногас вливал ? Я его просто из шприца в бочку вылил и размешал ложкой . В следующий раз попробую взболтать вместе с карбамидом

карбамид и соль по калькуляторумитрик, 24 Июля 19, 19:05

ерез 40-50мин опустил ГЦ , добавил 1мл софексиламитрик, 24 Июля 19, 19:05

Опять  - Маша в огороде....
кидай , все че под руки попало....охохохо...

кидай , все че под руки попалоalexeyT, 24 Июля 19, 19:43

Зачем же , что попало ? Я всегда делал так - ГМ1:5 сухие дрожи 25г/1кг сахара , карбамид+соль , ГЦ примерно через час. Бродило в среднем 2суток .
Софексил сразу добавил , только размешать в тёплой воде не додумался (подкорм всегда растворяю предварительно и дрожжи блендером вымешиваю в воде перед внесением в бочку)

Маша1. Добавка подкормки приводит к существенному росту кислот и ЭАФ. Снижая примерно пропорционально сивуху. После этого ты кидаешь ГЦ... Для снижения кислОт....
Маша2. Софексил создает пленку на поверхности. Нафига это при брожжении ?? Я лично капаю его в закипающую брагу... Или в залитую в куб(или в бак под непрерывку), но тогда разведенным, как указано выше.но всегда - ПОСЛЕ сбраживания
Если только как пеногаситель для особо ретивых фруктовых и зерновых(ржаная) на ранних этапах. От безысходности... Но на сливе и соф не поможет...

Алексей, а есть хорошие ГХ с перегоном по стандарту:
1)прямой
2)рект
Все.

Both, вообще ничего не понял..... Сорри
1. прямой перегон с браги.
имеем на выходе
- ЭАФ около 400-500 мг
- сивухи до 6000 мг
- кислОт до 500 мг.
2. заливаем все это в куб и ректифицируем.... Ровно по Грову выходит, залить РК говном и героически с ним сражаться....
при таком количестве кислот и сивухи этерификация будет гадить эфиркой вплоть до конца отбора...
а без УПО/НУО этот процесс еще и в трубе , на нижних ТТ , весьма вероятен.... куда залетят кислОты с сивухой и станут радостно жениться...

Добавлено через 3ч. 25мин.:

вдогонку.... в кубе = 10% об, труба 15 ТТ, для ФЧ=3 и для ФЧ=6

Наконец-то установил доохладитель на УПО и теперь появилась возможность регулировать слив сивухи. На первом снаббировании открыл слив на полную и отобрал 4200гр. 17% сивухи на 2800 гр. СС.  На втором снаббировании прижал немного слив, чтобы из холодильника не "фыркало" и получил 2000гр. 20% сивухи на 3000 гр. СС. Теперь думаю какой из них правильный.

Теперь думаю какой из них правильный.carrier_7291, 31 Июля 19, 19:42

Тот который расслаивается в приёмной ёмкости на два слоя.

У меня обычно равномерный мутняк получается, хотя дольше суток в банке не держал

Тот который расслаивается в приёмной ёмкости на два слоя.Урий, 31 Июля 19, 20:40

Как-то так. Но это от перегонки старых хвостов. С браги эффект значительно менее заметен причем после длительного отстаивания без встряски. А на фото в процессе гонки. На поверхности видно даже углубление от капель.

Но это от перегонки старых хвостовZagAl, 31 Июля 19, 21:25

Ну как то так.
У меня от СС.Спецом выдрачивал на посмотреть пару раз.
А запах

Сначала голимая нитрокраска потом,по мере выветривания,ни чё так,премиум дистиллят

А у кого-нибудь есть ГХ снабби без ЦП? Интересно какова разница по ЭАФ

Strike01,  искать лень, крайне НЕЗНАЧИТЕЛЬНАЯ...