От браги до ректификата

Вот, нижняя часть стакана 50мм, погрешность небольшая получилась

127L, так ты на новый круг пошел...
Вкус твоего напитка преимущественно определяют эфиры
У Страйка их избыток,кажется, аж 12 единиц. .с первого перегона

Добавлено через 2мин.:

Strike01, осталось чутка утрамбовать... И выйдет 850-900 гр/л

Вкус твоего напитка преимущественно определяют эфирыalexeyT, 04 Марта 20, 18:49

скорее альдегиды, как и у всех сортов водок

осталось чутка утрамбовать... И выйдет 850-900 гр/лalexeyT, 04 Марта 20, 18:49

трамбовал в обоих случаях

127L, тем паче... Даже подчищать не надо, по твоей идеологии...просто угленуть, в меру
На край 14% поогнать, с отбором 2-3% эаф

Добавлено через 1мин.:

Strike01, где то косяк. Насадки легче 850 я лично не встречал

по твоей идеологии...просто угленуть, в меруalexeyT, 04 Марта 20, 18:53

естественно, это как-бы изначальная процедура, неотъемлемая часть водочного производства

но поле того как уголек сильно подорожал, в связи видимо с разорением отечественных производств, углевать сортировку перестали, ограничиваясь водоподготовкой

в итоге имеем говно рядом с мусорным ведром в бутылке которая пустая с этикеткой, раза в три стоит дороже того что в нее залито в соответствии с всеми требованиями ГОСТов

127L, с чего ты это взял
Народ периодически ГХ казенки выклыдывает...
Примерно примесей как у Страйка, с браги...
Бывает и с сивушкой, до 20 единиц..

где то косяк. Насадки легче 850 я лично не встречалalexeyT, 04 Марта 20, 18:53

я тоже, эта вообще невесомая. Завтра в царге 200мм взвешу, плотно забитую

с чего ты это взялalexeyT, 04 Марта 20, 19:03

могу бутылку фоткнуть, не идет содержимое внутрь, хотя я уверен это не фальсификат, т.е. там все будет по ГХ в норме, а на в вкус проигрывает, моему самопалу:)

Strike01, дима, ну литр хотя бы нужен...
Чем меньше, тем больше ошибка
Влад контрольку делал, на 5 л с 840 до 900 потянуло

Добавлено через 1мин.:

127L, так отправь пробу на гх... Нааерняка убедишься... Что гх делают раз на партию...

Граждане возник очередной вопрос . Решил с мощностью поиграться на снабби , в последнее время подаю 1,5+кВт ' отбор 1,2+л , запах СС резковато спиртовый . Решил приподнять мощность до 1.7+кВт , отбор до 1.4+л , запах СС сразу принял неприятный запах . Понимаю , что без анализов , это всё гадание на кофейной гуще , но вдруг , кто-то уже столкнуся с подобным и есть готовое решение . Я , пока , мощность/отбор вернул назад , подальше по добру по зборову , но вдруг этот запах ни на что не влияет

Ректифай 4х4

127L, Ты что троллишь тему? Что ты хочешь доказать? Что твоя водка хорошая и вкусная. Так мы тебе верим и не спорим с этим. Хотя в свое время делал водку по твоему рецепту, так скажу потерял много времени и пошел не по тому пути. Пока не стал слушать более правильных людей.
Strike01, предложил интересное решение, да еще подтверждённое анализами. Будем пробовать и делать выводы.
1. Я правильно понял что прямой перегон и нбк дают практически одинаковые результаты анализов?
2. И на малом 25 литров объёме бака стоит делать ректификацию или все таки нет? Или несколькими прямыми сделать укрепление? Все ни как не решусь.
3.Есть возможность быстро сделать новое железо. Может что посоветуете? Сейчас труба внд 35мм. Насадка 3 Силиваненко травленая, уже не помню какая точно. Покупал в 12 или 13 году. Высота насыпной части 1м 65 см.

А вот утромбовал и вес уже без учета тары, вернее с учетом, короче вес чистой насадки. А вот травленная, нет не знаю, покупал вместе с царгами которые они официально продают.

на малом 25 литров объёме бакаdimato, 04 Марта 20, 20:06

Будет сплошное дро...во , выход СС слёзный , чтобы накопить , каждый день нужно будет гнать по 5-6ч ( это если труба 2" - если меньше , целую вечность ). У меня сейчас 30л , описываю свой опыт . Сейчас с автоматикой и отработанной технологии , проще значительно , а по началу были ещё те качели .
С другой стороны , сможешь оработать всё до мелочей и будешь знать на 99.9% , какое тебе железо нужно

Парни подскажите?
Заканчиваю четвёртую ректификацию браги. Все норм.
Как раз на 20 литровый кубик набирается.
Какую насадку засунуть в ЦП на финальный рект?
У меня в трубе 2"х1250 сейчас засыпано 3х7 85см, выше 3х10 40см.
В наличии имеется пол кило 3.5х3.5х0.22 от селиваненко и пол кило 3х10
Я думаю 3.5х3.5

gluharev, я бы 10-гранку засыпал

Всем здравствуйте!Целесообразно ли брагу ректифицировать по t куба?

Дмитрий Яр, я только так и делаю

Уважаемые гуру! Имеет ли смысл при ректе из браги ставить польский буфер? Например брага общее 56 литров (из 10 кг сахара) буфер использовать 3-х литровый, так как рекомендуют один к двадцати.