Национальные и местные названия нашего продукта

Есть такой небольшой городишка на Кубани - Лабинск.
Там местные самогон называют-"гандей"

В Тамбовской области в 70-х годах (сейчас не знаю) Самогон называли "суржа". Какое отношение оно имело с смешанному посеву злаковых не знаю, при этом в те времена существовала какая-то техническая жидкость с аналогичным названием. Ну а напиток сей был для людей не изнеженных.