Приморский край

Спасибо всем за совет и помощь.

Просто к слову. У меня раньше тоже было предубеждение к ДД. Много читал на этом форуме, мол слабое, не внятное брожение и тд.. Пока сам в этом году не купил винограда и не поставил вино на ДД. Удивлению не было предела, булькает не хуже, чем на ЧКД. После слива с осадка хотел хоть жмых на чачу поставить на ЧКД, не поднялась рука: на дикарях завелось с полоборота и молотит до сих пор...

Спасибо всем за совет и помощь.

Да какое кому спасибо? За совет подсыпать сахар раз в неделю? В находке бываешь? Если нет давай в личку, там раскидаю как брагу сахарную ставить без ЧКД. А то набродит у тебя с сахаром раз в неделю все кроме спирта.

Спасибо

Мужики! Кто из Владивостока. Есть замечательная груша, аргентинская, сладкая и ароматная. Продают на овщебазе по 30руб. кг. Кому надо, обращайтесь в личку. Дам контакты где найти. Я уже втарился на грушевую брагу взял 100 кг...

Andrey64, только для мужиков,груши?

Возни с грушей много,но это при правильном подходе получается замечательный дистиллят.
Может есть по дешману виноград? Был бы очень рад😉
Аленка! Груши для всех☺

Roman_T, да уж,постою за виноградом.вдруг стрельнет

да уж,постою за виноградом.вдруг стрельнет

Если стоять, то точно не стрельнёт. Надо по базам бегать...

Возни с грушей много

Нет там ни какой возни. Соковыжемалка Нептун, и вперёд...

Надо по базам бегать.Andrey64, 14 Нояб. 17, 08:46

всем сразу?

Всем привет! Давно не заходил на форум.. Работа.
Хочу поделиться радостью. Купил все медные приспособы, собираю потихоньку БК, простую подковообразную, с дефлегматором и холодильником.
Еще случай расскажу на суд общественности.
Поставил сахарную брагу. Две 19 литровые бутыли. В каждой по 3 кг сахара инвертированного. Первую подкормил взбитым в блендере горохом (сухим), ржаными и овсяными хлопьями. На вторую времени не осталось, поэтому бухнул туда тупо 200 грамм ржаной муки.
Дрожжи воронежские в пачке по 500 грамм. Не знаю кому как, а мне нравятся, играют как ошалелые.
Итог.
С первой бутыли выход стандартный - 3 литра 40градусного сэма двойной перегонки.
Со второй... Внимание... 4,5 литра.При равных условиях. Стояли рядом. Гнал в один день. До сих пор никак не могу вкурить, откуда такая разница. Знал бы заранее, получил бы не 7,5 литров, а 9)))
У кого такое было? Может расскажите то своих секретах подкормки?

Всем привет -есть вопрос (у нас в крае проходят где ни будь слёты самогонщиков?)

Всем привет -есть вопрос (у нас в крае проходят где ни будь слёты самогонщиков?)

"Настоящих буйных мало - вот и нету вожаков" (шутка)

. Организатора у нас нет. Тут некоторые порывались, да что то как то не выходит. Может ты займёшься? 

ясно ,печаль,надо-бы до весны это всё обмозговать,и собраться.

MaxUssur, а мне понравилось солодом подкармливать 

Добавлено через 2мин.:

Собраться - мысль замечательная! Но, как показала практика, трудноосуществимая в организации лично для меня.

Собраться - мысль замечательная! Но, как показала практика, трудноосуществимая в организации лично для меня.Roman_T, 22 Нояб. 17, 04:14

Мне кажется нужно как у байкеров - открывать сезон, и закрывать его) Осенью открытие, примерно в конце сентября, весной закрытие и дегустация.
Собраться можно на какой нибудь базе отдыха. В межсезонье цены не кусаются, да и можно директора базы в секту пригласить)

Добавлено через 3мин.:

а мне понравилось солодом подкармливатьRoman_T, 22 Нояб. 17, 04:14

Самому делать солод времени нет, а покупать жаба душит. Тем паче не жирновато ли для сахарной браги солод переводить?

Тем паче не жирновато ли для сахарной браги солод переводить?MaxUssur, 22 Нояб. 17, 12:23

Нормально. Я всегда сахарную с солодом делаю "на горячую". Другой способ себе теперь и не представляю.

"на горячую"Дедушка Самогонщик, 22 Нояб. 17, 14:17

А можно поподробнее?

Можно. Всё очень просто. 5кг сахара, 1,2-1,5 кг, в пересчёте на сухое зерно, зелёного солода, 22-25л воды, пачка сухих дрожжей 10 гр. Солод кручу в кашу, закладываю в бак, сыплю сахар и заливаю 12л воды 65-70 гр. Укутываю и оставляю на 2-3 часа. Потом открываю, доливаю холодную воду и засыпаю дрожжи. Всё. Как брага отбродит (а это при обычных нормальных условиях - 5-7 дней), снимаю брагу до осадка шлангом и гоню. Осадок заливаю в плетёный мешок из-под сахара и подвешиваю над тазиком. Как стечет, а это, обычно, сутки плюс-минус, заливаю в брагу следующего перегона.