Хабаровск и его окрестности общаемся здесь

Bill, со старой первый раз попробовал.
разобрать не сложно (:
попробую рогоз, а дальше видно будет. Мне пока просто интересно (:

Добавлено через 3мин.:

Тимон, привет!

Новую разбирать будешь - вынимай только одно донце и точно ставь его назад, второе желательно не смещать.
И не вынимать вообще.

Bill, точно! донца забыл пометить.

Тимон, привет!breee3, 19 Авг. 17, 16:25

    Здравствуй! Хочешь верь, хочешь -нет,  но вчера и сегодня я вспоминал тебя, подумал, видимо забросил свое хобби!!  Однако, вижу - ошибся.  А я забросил, вынужденно, - внук психанул и все мое железо вывез в гараж! Говорит, профилактика, чтобы я не пил!!  Сам то я пятый год пошел как я на улицу не могу выйти. Такие дела... Кручу потихонько медную насадку, кручу и ставлю на полку... Всё какое-то дело....

чтобы я не пилТимон, 19 Авг. 17, 16:36

ну земляки-то не бросают в беде?

Тимон, Борис, так держать, борись! Ну... за окончание профилактики! )))

ну земляки-то не бросают в беде?breee3, 19 Авг. 17, 16:39

      Навещают, гостинцы приносят, перед Новым годом один товарищ принес 5 видов своей продукции, и каждая проба была не меньше литра! Сергей с оказией передает.... Да что толку, внук сразу все забирает и относит к матери. Мне выдает раз в 10 дней... небольшими порциями. Как-то так!
      "Но настроение бодрое, иду ко дну!! " (пословица).

Novichok s Sovgavani, с Вячеславом Хатинин, скооперировались, по 10ке взяли в "дубовой лавке", вон едут. Ну я ещё 30ку брал ранее там, доехала целая.

аппарата у меня нет, так что пока вино - а это 50 литров  

, а для такого объёма и бочки для брожения нужно, так что пока буду расспрашивать что у кого как  

как по анекдоту: не спеша с горы, и всё стадо


Добавлено через 5дн. 18ч. 48мин.:

подскажите, граждане пивовары,по оборудованию на пивоварение - хочу попробовать впервые , пока есть бутыль, ведро эмалированное с крышкой и плита электрическая 

  - сижу маюсь по поводу охладителя и мельнички (и хочется купить и боязно) ,
стоит ли сразу хватать? а если стоит то помогите выбрать (собирал ли кто у нас чиллеры самостоятельно), а может у кого и старенькое оборудование есть (под залог например дать попользоваться в найм или продать - зависимо от серьёзности), и где можно помолоть солод, да и какой солод лучше выбрать - закупаться думаю в хабаровске

подскажите, граждане пивовары,по оборудованию на пивоварениеNovichok s Sovgavani, 21 Авг. 17, 06:08

Советую не торопиться с покупкой оборудования, лучше сначала попробовать сварить в простой кастрюле дабы определиться стоит ли вообще этим заниматься. Я себе прикупил 50-ти литровый бак, врезал в него кран и фильтр систему из гофрированной нержавейки. Солод делал сомостоятельно - вкус пива мне не понравился, второй замес пива будет готов во вторник - оценю еще раз, если опять не понравится весьма вероятно что завяжу с этим делом.....

В данный момент дегустирую свой первый зерновой самогон.
3,5 кг самодельного ячменного солода + 6 кг пшеницы = 4 литра 50% хлебной вкусняжки. Малый выход продукта думаю потому что были проблемы с помолом зерна.

первый зерновой самогонDimkaKMS, 27 Авг. 17, 14:49

Попробуй Кодзи! Я раньше тоже мучился с проращиванием солода и теплым осахариванием, а попробовал разок "козявки", больше даже не думаю "долгий вариант". Уже на Кодзи попробовал ячмень, кукурузу и пшеницу, сейчас стоит затор из 80% ржи + кукуруза и пшеница остальное и 80% кукурузы + 12% ячмень + 8% рожь. Хочу ржаной вискарик и бурбон типа Дж. Дэниэлс замутить. Раньше кукурузу перегонял уже месяц стоит на дубовых палочках.

Попробуй Кодзи!Хатинин, 27 Авг. 17, 15:10

Думаю кодзи не снимут проблему помола, размалывал на электро мясорубке наверно проходов в 5 -  и то осталось немного целых зерен.

DimkaKMS, Ты на покупном нормальном солоде сделал бы? Для сравнения.

сижу маюсь по поводу охладителя и мельнички (и хочется купить и боязно) ,Novichok s Sovgavani, 21 Авг. 17, 06:08

Сам делал и то и то. Точнее на мельницу по чертежам точили и делали валки, корпус, эксцентрики. А чиллер сам делал, противоточник, погружным надоело, сначала студи, потом от бруха фильтруй, сейчас два в одном. А фильтр система из нержогофры с пропилами. Кастрюля на 50 литров, варю на газу, плюс кипятильниками помогают.

А чиллер сам делал, противоточник, погружным надоелоЕвгений КнА, 27 Авг. 17, 15:38

Вот фоточку бы, или чертежик без напрягов чтоб.

DimkaKMS, как то так делал, только цанговый зажим не нашёл, выкручивался как мог, Силиконовая трубка, ёлочка на шланг и термо усадка. Делал так, одел на медную трубку силиконовую трубку, потом натянул ёлочку, а сверху для надёжности термоусадкой осадил

3,5 кг самодельного ячменного солода + 6 кг пшеницы = 4 литра 50% хлебной вкусняжки.DimkaKMS, 27 Авг. 17, 14:49

9,5 кг на грубо 400 л/кг = 3,8л АС теор.максимум
4л * 50% = 2л АС товарного?
ИТОГО. 53%АС от теор.максимума ушли в товарный. Это так уж мало?

Оригинальное решение. Отблагодарил за труды Фильтр система внутри бака - базука как я понял?

DimkaKMS, ага,

breee3, я в зерновом не силен - делал только один раз. Имею инфу с форума что адекватный выход 1 литр 50% с двух кг зерна. Я как рассчитывал на 5 литров с моих общих 10 кг засыпи, против получившихся четырех.

не снимут проблему помолаDimkaKMS, 27 Авг. 17, 15:14

Готовые дробленые крупы покупай и будет тебе счастье...