Брага из фруктозы

Добрый день! Забрал у друга мешок фруктозы пищевой и поставил брагу в ксассических пропорциях 3:1:0.1 на 30 литров. Вместо сахара-фруктоза, просесс пошел, температура браги в первые сутки поднялась (резервуар теплый), под водяным затвором, но пока не булькает!
Подскажите плизззз...!!!!, получится что-либо путевое из фруктозы и сколько времени займет процесс броженния, или есть какие-либо тонкости!!!!!??????????

Молекула фруктозы меньше чем сахарозы и поэтому дрожжи их хавают с большим удовольствием. Выбродит немного быстрее чем на сахаре, а так всё одинаково. Углекислого газа тоже должно поменьше выделится, но не уверен.

Спасибо! Будем ждать. Напишу что получится!

На фруктозе??  Да ты видел Сколько стоит фруктоза и сахар?? А ведь фруктоза намного полезнее сахара! Лучше сахар!!!

Чем не пожертвуешь ради эксперимента, поиска и увлечения!! Надеюсь на хорошый результат. А может кто уже имеет опыт, а то, как-то неохото оставшиеся 40 кило есть до конца дней!!!

Да, фруктоза рулит. Сахар, он для нашего дела лишь отступление перед ценой.

Да, фруктоза рулит.mjStorm, 18 Дек. 08, 19:45

И чем же она лучше глюкозы? 

На праздники перегнал брагу из фруктозы! Получился класный сэм - запах минимальный, а чистый и очень крепкий! Из 10 кг фруктозы: 9 литров - 60 об, + 3 литра - хвостов 20 об.
Сейчас произвожу чистку! Буду употреблять впоследствии как настойки, пока колонны не появиться.

Маленький оффтоп: если после обильной пьянки выжрать грамм 150-200 фруктозы, то утро будет совсем не таким хмурым.

Маленький оффтоп: если после обильной пьянки выжрать грамм 150-200 фруктозы, то утро будет совсем не таким хмурым.
Су-27, 09 Янв. 09, 07:08

фигасе.. надо еще себя заставить 200гр этож такая неплохая кучка

ПС: сорри за офф можа создать раздел еще и по правильному похмелению? ))))))

Всем привет. Раздобыл мешок кураги. Есть опыт? Поделитесь мнением пож-ста :-)

[Рецепт самогона из изюма. Изюмная водка. Пейсаховка.]
Здесь про брагу из изюма. У кураги сахаристость меньше гораздо.

Валерий_, не нужно было в старой, не соответствующей теме постить, а создать новую!

поставил брагу в ксассических пропорциях 3:1:0.1 на 30 литров.Роман Николаевич, 17 Дек. 08, 15:12

не понял по пропорциям ничего.
Подскажите, пожалуйста- Сколько воды на 1кг фруктозы?

не понял по пропорциям ничего.дрон77, 17 Окт. 13, 22:50

можешь 3, а лучше 5 литров, как понравиться.

фруктоза же слаще сахара? Я так предполагаю 1:5 как минимум. Или в случае с фруктозой не так как с сахаром? Фруктозу хочу забодяжить на диких дрожжах яблок. По любому кто то так делал. не нашел отзывов. кто нить киньте ссылку если такое есть.

учитывая что фруктоза в 1,5 раза слаще сахара,то пропорции наверно лучше делать 1/6 пропорции вода сахар,с фруктозой вроде бы тоже делали [сообщение #59694]

учитывая что фруктоза в 1,5 раза слаще сахара,то пропорции наверно лучше делать 1/6 пропорции вода сахар,с фруктозой вроде бы тоже делали [сообщение #59694]
born78, 18 Окт. 13, 21:07

А учитывая, что сахарозаментиель слаще сахара раз в 10, то с однойь таблетки можно получить столько де, сколько с ложки сахара, увеличив гидромодуль? Пипец! Ну, с открытием!

Такс.. А если делать на ДД чего-либо, пропорции фруктозы каковы??
Тоже 1:5 ?

А учитывая, что сахарозаментиель слаще сахара раз в 10, то с однойь таблетки можно получить столько де, сколько с ложки сахара, увеличив гидромодуль? Пипец! Ну, с открытием!sergio62, 18 Окт. 13, 21:39

сегодня с утра заменитель сахара рекламировали. так он в 500 раз слаще. что ж  с этого может выйти?

Мужики, не путайте понятия. Сладость, это субъективное понятие, а вот объективное, оно в ветке про ДД. Цитирую:
Теоретический выход спирта из глюкозы и фруктозы одинаковый: 0,648 л АС / кг. Сахароза и мальтоза - 0,682 л АС / кг.
т.е. итоговая крепость на фруктозе и глюкозе будет немногим меньше, чем на сахаре.