Кислота в настойке

Много на чем настаивал - обычно получается ближе к сладости. На чем проверенном, кроме клюквы и лимонной кислоты ) настоять, чтобы получился натуральный настой с кислинкой ?

А чем тебя клюква то не устроила? Попробуй настоять на бруснике, или на смородине. или на крыжовнике; они тоже дают кислинку

Я на красной рябине делал много. Сахар не добавляю. Очень приятно кисло, даже на вторяке.

Ясно. С первыми ягодами понятно, а вот рябина мороженная продается ?

сергей7070,не не видел, зато вчера видел на деревьях недоеденную птицами обычную рябину. Проедь вокруг. Мож и увидишь тоже.

На чем проверенном, кроме клюквы и лимонной кислоты ) настоять, чтобы получился натуральный настой с кислинкой ?сергей7070, 10 Марта 12, 18:43

От лимонной кислоты настойка мутнеет и вкус ухудшается.

Ясно. С первыми ягодами понятно, а вот рябина мороженная продается ?
сергей7070, 10 Марта 12, 19:56

Сухая в аптеках по 50гр.[Рецепт(старый) Нежинской Рябиновой водки. Страница 3]

Кизил в настойках даёт очень вкусную кислинку,ну и шиповник,в меньшей степени,но тоже хорош...