Ванна моечная для варки пива

Пришла сегодня мне в голову мысль использовать "ванну моечную" для варки пива.
Ёмкость сварная из нержавеющей стали 304, каркас сварной из нержавеющей стали 430.  
Приглянулась серийная модель с размерами 800х800х850, ёмкость 700х700х450, 220 литров, цена - 10694 рубля.
Звонил на производство, сказали - сделаем всё, как ты хочешь, любые изменения!
Типа, изменения размеров ёмкости, для заторника - каркас повыше, для варочника - пониже, для бродильника - стандарт. Вместо отверстий под сифон - бочёнок под кран...

Есть ещё интересная модель с габаритами 1540х800х850 мм, размеры ёмкости 1440х700х450 мм, 453 литра, цена 14 471 руб., правда у неё каркас крашеный, но для бродильника пойдёт.

Есть ещё интересная модель с габаритами 1540х800х850 мм, размеры ёмкости 1440х700х450 мм, 453 литра, цена 14 471 руб., правда у неё каркас крашеный, но для бродильника пойдёт.

naur, 13 Марта 12, 13:50

Андрей, не будь маньяком )))) Подобные емкости на 250л из того же металла можно купить вдвое дешевле. 

Сань, мне 250 - мало! Хочу сварить сразу пол-тонны и принять ванну в пиве! Так что никак не меньше 450 л.!

Андрей, не будь маньяком )))) Подобные емкости на 250л из того же металла можно купить вдвое дешевле.facet, 13 Марта 12, 18:04

Скинь ссылку .

Андрей, не будь маньяком )))) Подобные емкости на 250л из того же металла можно купить вдвое дешевле.  
facet, 13 Марта 12, 16:04

А вот ни хрена не из того же! Оказывается, те "дешёвые" баки для воды все варят из AISI 201, а она минимум в полтора раза дешевле пишевой AISI 304!

Вот что пишет один производитель:

"Недобросовестная конкуренция: использование дешевых заменителей нержавеющих сталей
Увлекшись борьбой за снижение себестоимости продукции некоторые поставщики, предлагают изделия из нержавеющей стали по ценам почти в два раза ниже цен на аналогичные изделия большинства производителей.

Более того эти цены почти в двое ниже их собственных цен на начало года.

Внимание!

Столь резкое снижение цен на готовую продукцию может быть следствием использования в производстве дешевых заменителей – нержавеющих сталей AISI 201 или AISI 202 вместо стали AISI 304.

Стали двухсотой серии трудноотличимы от сталей трехсотой серии, но в отличие от них подвержены коррозии и процессе эксплуатации покрываются буро-коричневым налетом.
Выбирать вам, но такая экономия может вылиться в большие затраты на переделку.
Дорого да мило, дешево…"

Вполне нормальная цена , да и качество швов отличное . Я уже в Челябинске нашел такие-же б/у . За большую ёмкость 7500 просят . На следующей неделе похоже забиру .

Андрей, не будь маньяком )))) Подобные емкости на 250л из того же металла можно купить вдвое дешевле.  
facet, 13 Марта 12, 16:04

Я позвонил по "волшебному" номеру, так сварщик, узнав, что для варки пива, категорически сказал - только 304 нержа! Он, кстати, варит свои баки из 201-й (потому что дешёвая), но, типа, рекомендует только для хранения воды.

"Недобросовестная конкуренция: использование дешевых заменителей нержавеющих сталейnaur, 17 Марта 12, 10:48

Столь резкое снижение цен на готовую продукцию может быть следствием использования в производстве дешевых заменителей – нержавеющих сталей AISI 201 или AISI 202 вместо стали AISI 304.naur, 17 Марта 12, 10:48

Все это по большому счету рекламные трюки,что бы продать подороже.Читай Викторчиковы темы.И варят немцы в аллюминии и сбраживают чехи в пластиковых бочках.Так что не надо искать сложной причинности там,где ее нет.

Вполне нормальная цена , да и качество швов отличное . Я уже в Челябинске нашел такие-же б/у . За большую ёмкость 7500 просят . На следующей неделе похоже забиру .
Sasha 1, 17 Марта 12, 10:56

А большая за 7500 - это сколько литров?

Примерно такая-же как у тебя на втором фото . Сейчас опять посмотрел , похоже продали её , т.к. лот пропал .

Я разговаривал с человеком , который занимается производством очистных систем и бассейнов . Им уже не один раз заказывали ЦКТ . Когда я его спросил про внутренние швы , он мне ответил , что первые условия пивников были именно хорошие швы и гладкие поверхности . Я не сильно разбираюсь в пластике , но он меня уверил , что температура не страшна , если даже и страшна , то по минимуму . Делают любые размеры и формы . Ну и цена соответственно меньше чем за нержу . 1000 литров - примерно 10000 рублей .

Примерно такая-же как у тебя на втором фото . Сейчас опять посмотрел , похоже продали её , т.к. лот пропал .
Sasha 1, 17 Марта 12, 11:27

Да, обидно! Ведь она почти на пол-тонны!

Sasha 1, Саня! Это первое и архиважное требование.На сварочных "соплях" внутри бродильных емкостей и продуктопроводов селится грибок.И пипец...Унас на заводе было такое.Киснет пиво,пока не поменяли херово сваренную магистраль,ничего не могли сделать.Но опять таки,это касается более или менее массового производства,где невозможно обеспечить визуальный контроль или ручную дезинфекцию оборудования.
Сварщик,по привычке даже глушитель варит,подавая внутрь аргон,что бы соплей не было

Борь , а по пластику что скажешь ?

Все это по большому счету рекламные трюки,что бы продать подороже.Читай Викторчиковы темы.И варят немцы в аллюминии и сбраживают чехи в пластиковых бочках.Так что не надо искать сложной причинности там,где ее нет.НЕДИКОВ, 17 Марта 12, 11:13

А я и не спорю. Главное, чтобы производители не вводили в заблуждение и не разводили ни с какой стороны: подороже-подешевле.
Вот один производитель честно в прайсе обозначает: вот ванна на 112 литров - эконом-вариант из AISI 430 - 3910 рублей, из AISI 304 - уже 6010 руб.
И тогда - экономить или нет каждый решает сам.

Есть у меня такая на даче, в реестре столовского оборудования называлась "Ванна для охлаждения продуктов" Объем литров 300 ножки короткие, углы скошенные, два ввареных выхода, вниз и перелив. Нержа чутка в желтизну выпущена в 80-х. Досталась даром. Два года лежала закопанная в землю, негде было спрятать. Ни один шов не изменился внешне. В этом году будет емкостью для воды в одном из домов. Начну варить пиво буду использовать. Зачетная штука.

Я вот подумал... Ёмкости под пиво из моечных ванн - вещь всё равно стационарная. Можно сохранить штатный заводской сифон для мойки этих
ёмкостей, и останется самостоятельно вварить краны для слива. Для заторника и бродилки пойдёт, пробкой заткнул сифон и всё, а вот как быть с варочником? Мне на одной из фирм слишком много зарядили, чтобы эту дырку под сифон не делать... Фланцем каким-нибудь заварить?

Sasha 1,У нас не используется,но если интересно спрошу как роботающие у нас венгры относятся к брожению в пластиковых бочках.

Sasha 1,У нас не используется,но если интересно спрошу как роботающие у нас венгры относятся к брожению в пластиковых бочках.НЕДИКОВ, 17 Марта 12, 20:26

Ок , и про пивопровод узнай .