Органолептика. А чем пахнут Хвосты?

Ну тогда надо переходить на приборы! Если смоченый хвостами палец не горит, то пора

Но топикстартера вы загрузили от вольного.Владимир 1970, 21 Марта 12, 19:09

человек просил описать - своими словами.  Что вызвало самые запоминающиеся сравнения.
Что радует - большинство служили в армии, раньше откосить считалось заподло. не то что сейчас  - доблестью.

В этом косвенно виновато само Государство. Галочка в анкете, служба в СА, была весомым плюсом при приеме на работу

Галочка в анкете, служба в СА, была весомым плюсом при приеме на работуtixoxod-4x4, 21 Марта 12, 19:26

Угу, и в трудовой стаж 2 года этих не входили, сейчас не знаю, врать не буду. А вот если в ИТУ работал, то входило. Справедливость.

Угу, и в трудовой стаж 2 года этих не входили, сейчас не знаю, врать не буду. А вот если в ИТУ работал, то входило. Справедливость.

Владимир 1970, 21 Марта 12, 20:17

Если на старое место возвращался - входили.

Во народ-то зашевилилсо
Нашел я похоже причину запаха в продукте - Кусок шланга(см40) от Бака до Каплеуловителя не из Лабтеховского Силикона, а из (типа) Пищевого, купленного в ближайшем ХозМаге. Поджег кусочег - горит по черному.

По Теме - ну понятно что Сивухой пахнет, но это букет....а вот из каких он цветов состоит?
Про портянки тоже не хороший пример - они по разному пахнут....от многого зависит - возраст ног, здоровье, национальность обладателя ног, материал обуви....ну и вапще у каждого чела запах свой уникальный

Поджег кусочег - горит по черному.I_V_V, 21 Марта 12, 20:24

А мы то тут устроили...... Вечер встреч выпускников))))) И ведь что характерно

(см40) от Бака до КаплеуловителяI_V_V, 21 Марта 12, 20:24

Да на этом этапе любой неформат становится Оружием Массового Поражения.

Владимир 1970, ну не то чтобы массового. Я же говорю - на гране слышимости. Друзья ваще говорят что я на пустом месте брюзжу, и типа на комплименты напрашиваюсь

Тут могу добавить на счёт запахов. Сделал виноградный ректификат ественно из головохвостов (граппы не ректифицирую из чисто моральных понятий "правильного самогонщика" )) Так вот не могу я её пить кажется что хвостами сортировка отдаёт , а люди крутя пальцем у виска с улыбкой , говорят что лучше водки не пили ) вот так.

JIAIIOTb, я бы тоже свой первый продукт сейчас бы не стал пить, а раньше думал что это супер, по ходу вкус приходит с опытом.

JIAIIOTb, я бы тоже свой первый продукт сейчас бы не стал пить, а раньше думал что это супер, по ходу вкус приходит с опытом.Boris b, 22 Марта 12, 00:13

Хмм какой первый )) 2 часа(тут я ещё до 8 часов не дорос ((  ) колонна на себя (40мм СПН Изобретатель) 40-50 мл\час от 40 литров сс виноградного 40 часов т.е. и потом отбор "тела" 500 мл\час - это что дилетанство? Просто спирт из разного сырья по разному пахнет на тонком уровне. Вот казёнка наверное нефтью или опилками наверное , точно не скажу к счастью не умею из этих"ингридиентов" получать спирт. ха-ха

Сделал виноградный ректификат ественно из головохвостов (граппы не ректифицирую из чисто моральных понятий "правильного самогонщика" )JIAIIOTb, 21 Марта 12, 23:08

Правильно!

вот еще по поводу хвостов. Щас впервые попробовал чистку маслом.
Отогнал 6л СС с 6кг сахара (30л на пресованых Саф, осветлял бентонитом). Тупо отсек 6л на общей крепости 55%, дальше все до нуля назначил хвостами.
Дык вот, не то что хвосты, сам СС получился такой ванючий "шо пипец".
Масло - бентонит - на второй перегон.
На втором Перегоне остановил отбор тела на 93* в кубе и крепости в струе 57%, заметив в банке с "телом" масляный след. Щас отбираю до нуля.
Ни какого запаха хвостов в струе на момент прекращения отбора тела. Да и отбираемые щас хвосты (96* в кубе) не особо воняют. Попробовал хлебнул - противненько, но не тошнотворно....как если водку разбавить пополам кипяченой водой (был случайный опыт)...

Думаю их смешать с хвостами от первого прогона, почистить маслом, перегнать, налить в путылку и написать "Спирт техничуский" - буду контакты протирать ....

...
Нашел я похоже причину запаха в продукте - Кусок шланга(см40) от Бака до Каплеуловителя не из Лабтеховского Силикона, а из (типа) Пищевого, купленного в ближайшем ХозМаге. Поджег кусочег - горит по черному...I_V_V, 21 Марта 12, 20:24

ну ты даешь! "Силикон у меня везде, лабтеховский..." а на самом горячем месте ПВХ.
Отпишись по результатам, после замены.

попробуйте описать своими словами запах "Ваших хвостов"I_V_V, 21 Марта 12, 18:41

Может не совсем в тему. У меня брага зерновая (пшеничная мука/ячменный солод). Перед тем как сам начал варить, много читал здесь про дурнопахнущие хвосты. Мои хвосты после первого перегона имеют сладкий цветочно фруктовый (даже скорее сухофруктовый) запах, после перегонки на БК цветы и фрукты уходят в хвостах вылазиет запах солода. В теле эти запахи тоже можно уловить. Правда вкус и запах друг другу не соответствуют, вкус гадкий (исправляется дубом). Куб - нержа, колонна и холодильник - медь и никаких шландчиков.

I_V_V из саф левюра лучше булки печь, или квас,используй прессованные,и все будет нормально,сам делал из сафа,пока бродит,пахнет приятно,но когда перегонишь,запах,жаль на форуме выражаться нельзя,одна не ненормативная лексика.

В книге Технология вин и коньяков, Глазунов А.И., Царану И.Н., на стр. 264 в таблице 34 есть данные по температурам кипения и органолептическим свойствам спиртовых примесей.

Немного поправил и дополнил эту таблицу, результат - в приложении.

Похоже, что неприятный запах хвостов несут изобутиловый и бутиловый спирты.

Кто нибудь пытался очистить хвосты? Перегонка со следующей брагой не устраивает. Дело в том, что купил полу бражную, полу ректификационную колонну Катюша. В результате попытки ректификации получил относительно не плохой спирт, но очень большие хвосты, т.е из 5л СЭМа получал где то 700гр хвостов 80*, которые воняли то ли резиной, то ли вонючими носками, а на вкус трудно передать, особенно послевкусие, как будто подошвой ботинка закусил. Так насобирал 2 литра (Вылить было жалко, ведь 80*), и попробовал очистить кальцинированной содой + марганец + опять кальцинированная сода (Щелоч не нашел). После отстоя слил и перегнал и получил уже 1.8л, запах уменьшился, но все же остался. Операцию по очистке повторил, получил уже 1,7 л. 65* СС. Запах и противный вкус остался хотя и в меньшем количестве, но пить такое невозможно.
Вообще это реально очистить? или лучше вылить и не выносить себе мозг. Может че с очисткой намудрил. СС был из варенья.

 Fdsa2005 хвосты лучше вылей,было дело,пробовал перегнать,двойной перегон делал,запах уменьшился,но пробовать не рискнул,так и вылил,так что выливай,и не жалей,меньше всякой гадости,будешь пробовать,дольше проживешь.

После двойной ректификации у меня кубовые имеют такой запах, что глаза разъедает. По запаху чистый ацетон. Вот понять не могу, почему в хвостах? Ацетон в головах должен быть? Но у меня в хвостах. Пахнет краской так сильно, что задохнуться можно! Вот вонь! И все это после второй ректификации. Может образуется при долгом кипячении.