Внешний нагрев сусла

Всем привет! Если это было - ткните pls, не нашел. Есть варочник, обычная кастрюля из нержи, к сожалению дно не для индукции. Хотел в дополнении к ТЭНу докупить обычный кипятильник и задумался - а если купить проточный водонагреватель и закольцевать через него насосом? Имеет право на жизнь такая тема? В книгах по пивоварению это описано, но для бытового применения не нашел приблуд.

JuF
Есть риск, что сусло  будет пригорать на проточнике.(Проточник для воды)

А в промышленности как, удлиняют нагревательный тракт?

Имеет право на жизнь такая тема?JuF, 23 Дек. 19, 11:55

Имеет , и даже есть название у этой технологии пивоварения с внешним проточным нагревателем , RIMS - называется.
https://www.ibrew.com.au/collections/rims-equipment
https://www.morebeer.com/...ocket-240v.html
На али
https://www.aliexpress.com/...rchweb201603_53