23-я Московская встреча
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 23-я Московская встреча

Внешний нагрев сусла

Форум самогонщиков Вопросы пивоваров
JuF Профессор Липецк 2052 247
23 Дек. 19, 11:55
Всем привет! Если это было - ткните pls, не нашел. Есть варочник, обычная кастрюля из нержи, к сожалению дно не для индукции. Хотел в дополнении к ТЭНу докупить обычный кипятильник и задумался - а если купить проточный водонагреватель и закольцевать через него насосом? Имеет право на жизнь такая тема? В книгах по пивоварению это описано, но для бытового применения не нашел приблуд.
kwd Доктор наук гвардейск 656 230
Отв.1  23 Дек. 19, 13:34
JuF
Есть риск, что сусло  будет пригорать на проточнике.(Проточник для воды)
JuF Профессор Липецк 2052 247
Отв.2  23 Дек. 19, 13:40, через 7 мин
А в промышленности как, удлиняют нагревательный тракт?
chst1000 Доктор наук Москва 620 500
Отв.3  23 Дек. 19, 16:24
Имеет право на жизнь такая тема?JuF, 23 Дек. 19, 11:55
Имеет , и даже есть название у этой технологии пивоварения с внешним проточным нагревателем , RIMS - называется.
https://www.ibrew.com.au/collections/rims-equipment
https://www.morebeer.com/...ocket-240v.html
На али
https://www.aliexpress.com/...rchweb201603_53