Бражка из пива

Здравствуйте. Когда-то давно я встречал рецепт, точного содержания я не помню, но суть заключалась в следующем: в n-нное количество пива добавляются дрожжи и сахар, потом всё это дело неделю бродит, а на выходе получается брага, которую можно пить без перегонки и вреда здоровью(за исключением вреда от алкоголя в целом). По описанию в том рецепте на выходе обещался "Крепкий и интересный по вкусу довольно высокоградусный напиток".

Расскажите подробнее про это, пожалуйста, кто знает?

Не вижу смысла портить пиво

Ну как портить? Лишь укрепить его, получив из одного напитка другой, более алкогольный

Combichrist, От покупного пива ( думаю что собираешься использовать не самые дорогие сорта ? ) и так умереть можно , а если еще и сахаром укрепить , вообще на следующий день лучше не просыпаться .
Вари пиво как следует , сейчас это доступно везде . Не пожалеешь ...

ВОблин, а если мы его укрепим для градусности и потом перегоним, сохраним зерновые нотки в полученном? ну ты понял о чем я

сохраним зерновые нотки в полученномВыключатель, 08 Янв. 13, 01:50

И хмелевые в том числе . Напиток на любителя !!!

Напиток на любителя !!!Sasha 1, 07 Янв. 13, 23:54

Однозначно! Причем, на так себе, любителя...

Sasha 1, boreyzms,
коллеги, я не уточнил, потому как Воблин в курсе, я перегоняю живое пиво на СС потом на РК, получаем "зерновой" спирт!
речь не о дистилляте. потому и вопрос: разогнав пивко дрожжами с сахаром результат сильно пострадает? или сохранит органолептику?

Выключатель, не скажу, не могу выявить в ректификате органолептику. Смотри тут.
[Рецепт самогона из пива]

я перегоняю живое пиво на СС потом на РК, получаем "зерновой" спирт!Выключатель, 08 Янв. 13, 00:28

после РК ты получаешь просто спирт,и сырье уже не имеет значения,после РК уже все равно из чего делался спирт,кстати зерновой из пива по любому не получится и это факт.

разогнав пивко дрожжами с сахаром результат сильно пострадает? или сохранит органолептику?Выключатель, 08 Янв. 13, 00:28

скорей всего органолептика будет хуже,от добавления дрожжей и сахара вкус изменится,и вряд ли в лучшую сторону.

,кстати зерновой из пива по любому не получится и это факт.born78, 08 Янв. 13, 02:44

born78, Поясни почему .

boreyzms, born78, странно, коллеги.
Воблин не одну сотню литров пива перегнал и убедительно советует мне использовать колонну. при недоректификаци отличный продукт должен получиться для вискаря. а если ректификация то спирт для водочки почти как зерновой. (конечно хуже, но учитывая гемор с солодом или халявное живое пиво, то..)

Выключатель, так тебе спирт или дистиллят нужен ?
Спирт зашибатый , но очень дорогой получается , как в прочем и дистиллят . А дистиллят , опять-же , на любителя . На вкус и цвет ... У меня литров 15 пивосэма хорошего уже застоялось долгое время , не пьётся однако .

 Sasha 1 почему из пива не получится зерновой дистиллят? на эту тему даже спорить не хочу,это все равно что на тему [Флуд на яблочную тему] поэтому я даже спорить не буду.

Выключатель, ну что сказать, если есть халявное и много тады можно смысл поискать, иначе, думаю не стоит оно того, и не пиво и не вискарь, полукровка ни туды ни сюды 

born78, какой спор? Коллега  просит пояснить, мне тоже интересно, расскажи домыслы.

Так никто и не спорит . Пиво разве не из зерна варят ? А разговор про спирт был .

коллеги, я не уточнил, потому как Воблин в курсе, я перегоняю живое пиво на СС потом на РК, получаем "зерновой" спирт!Выключатель, 08 Янв. 13, 02:28

Ты считаешь , что из пива спирт НЕЗЕРНОВОЙ будет ?

...

born78, я говорю про нормальное пиво, т.е. которое делается из солода, хмеля и дрожжей. По сути пиво - это таже бражка зерновая, но
1. делается в основном из солода без несоложенки - это я считаю плюс для зернового, но бывает на любителя
2. делается в очень чистых условиях и на пивных дрожжах - это тоже плюс
3. добавляется хмель - вот это реальный минус! из - за которого игра не стоит свеч!
Еще момент - да, то что получается из ячменного солода просит бочковой выдержки, но то что получается в итоге - истинный вискарь
Не знаю что ты считаешь пивом и из какого гнал, но традиционное пиво имеет к зерну самое прямое отношение, как и дистиллят из него!

Ну да , ну да ......