Sergey78, Для того, что бы гнать с мелассы, надо бы сначала ознакомится с соответствующей темой на форуме. Она не сильно большая и в ней много полезного разбросано. Там и пропорции по добавлению сахара, что бы не переводить продукт зря и контакты поставщиков и кто какое оборудование применяет(опять же вопрос философский). Всё там есть.
Sergey78
Доктор наук
Орск
834 156
Отв.3722 22 Дек. 17, 13:40 (через 27 мин)
Да читал. Равно как и соседнюю эрзац. Конкретно про железо там не увидел
azgalorr
Доктор наук
Орск
895 149
Отв.3723 22 Дек. 17, 21:08
Sergey78, с мелассы не гнал, ганл эрзац, с дандером, так тарельчатая хорошо ароматы держит. Прямоточник не понравился - грязи много....
AlkoGurman, под такие бочки, наверное, мини-завод надо)) в условиях квартиры год такой объем набирать буду. Литров на 20-30 из под вина было бы хорошо.
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3726 27 Дек. 17, 22:23
под такие бочки, наверное, мини-завод надо))пров, 27 Дек. 17, 12:25
Ага. И запасную печень! Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.
гонец
Специалист
Оренбург
104 13
Отв.3727 28 Дек. 17, 06:54
AlkoGurman, подскажи пожалуйста,а фитинги под пайку с конической резьбой где купить?
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3728 28 Дек. 17, 08:22
гонец, Я на Шевченко в Фитинге покупал.
гонец
Специалист
Оренбург
104 13
Отв.3729 28 Дек. 17, 08:29 (через 8 мин)
И я там же) не знал,что резьба коническая...
talkman
Студент
Оренбург
40 4
Отв.3730 28 Дек. 17, 11:59
И в Фитинге брал. Но резьба обычная дюймовая.
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3731 28 Дек. 17, 12:01 (через 3 мин)
talkman, Я тоже за конической специально не гонялся. Даже не знал, что такое бывает в фитингах. Видимо так попалось.
azgalorr
Доктор наук
Орск
895 149
Отв.3732 28 Дек. 17, 18:45
Кто-нибудь встречал в Орске патоку мальтозную? Где продается?
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3733 28 Дек. 17, 20:26
azgalorr, Попробуй поинтересоваться у оптовиков, которые хлебопекарными дрожжами торгуют. Они обеспечивают дрожжами и остальными добавками хлебопекарни разные. У них много чего есть из такаго ассортимента.
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149
Отв.3734 28 Дек. 17, 21:04 (через 38 мин)
Коллеги, кто пробовал на мелассе делать?
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3735 28 Дек. 17, 21:17 (через 13 мин)
Alllambic, И что с мелассой не так?
Добавлено через 2мин.:
Я взял 28 кг мелассы, выгнал с добавлением сахара. 20 литров продукта сейчас стоит на дубовых чурках в банке. Первый перегон делал паром, второй дробный с дефлегматором под конец отбора. По своему вкусу скажу, что есть определённый вкус, некоторая слащавость в органолептике, но ничего особенного для "визга счастья" во вкусе не нахожу. Почитал тему забытых рецептов и решил немного с травками поиграться. Настоять по рецепту Капитана Моргана. Надеюсь станет лучше.
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 103
Отв.3736 29 Дек. 17, 06:04
Коллеги! Вот и наступает Новый год!Всем удачи, счастья семье и близким!И хоть год будет собачьим,всем преданных друзей! И Особенно Тимону здоровья и будь координатором на Новый год. Всех с наступающим!!!
Косой
Специалист
п. Светлый
171 67
Отв.3737 30 Дек. 17, 06:46
С наступающим, коллеги!!! Здоровья, счастья и всех благ!!! и конечноже вкусных напитков Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.
Тимон
Профессор
Оренбург
2K 1.2K
Отв.3738 30 Дек. 17, 07:21 (через 35 мин)
С Новым годом всех поздравляю, здоровья и счастья всем желаю!!
Дмитрий56
Магистр
Оренбург
215 71
Отв.3739 30 Дек. 17, 16:47
Поздравляю всех с Новым Годом и Рождеством. Здоровья, счастья и пусть ваши напитки радуют вас и ваших близких!!!