Оренбург есть кто

Думаю, эта суббота не вариант, т.к. подготовка к 1 сентября, День города и т.п. Вот следующую можно было бы.

ну что народ так и заглохло у нас все. может все таки определимся со встречей?

я ЗА, честно говоря, хочется попробовать настоящего пива, мне своё очень понравились, но оно слишком быстро кончилось, сейчас пока не судьба сварить, все бродильные ёмкости заняты, отжал тут на днях прессом 15л виноградного сока из изабеллы, хочу чачу сделать, первый раз.

Делай на винных дрожжах, и на щепу на 6 месяцев, это вещь

сам хочу первый раз сделать вино. у родителей изабелла поспела. напишите пожалуйста путевый рецепт пошаговый. алкоголь 12% полусладкое. может в эту субботу 14го попробуем собраться? кто то там кафешку с шашлыком предлагал.

Да, поставил на винных дрожжах, думаю не смогу на пол года оставить, не доживёт Неделю назад друзья с юга привозили чачу из изабеллы - запах и вкус винограда! Это и сподвигло меня на эксперимент.
По поводу субботы 14 я ЗА. Про кафэшку я рассказывал, но сколько нас будет? Пока двое желающих.

щас буду пшеничное разливать. как раз до субботы загазируется, его молодым надо пить

Всем привет!
Небольшие отчёты по ХОСу и пиву.

Рецепт ХОСа по Литоксу проверил, работает. Выход 330 мл с кг муки второго сорта, но бродит очень долго-18 дней. Сделал на свежих ферментах А и Г, дрожжи Малтифлор. Первый раз разогрел затор до 65, оставил остужать, утром ещё горячий, пришлось уехать до вечера, а вечером к приезду уже всё скисло нафик, пришлось вылить. А на холодную очень тихое и медленное брожение.

По пиву: сделал фильтровальник, подсмотрел на видео у ребят с простопивотру, прекрасно работает и в качестве барботера, но мощности ПГ не хватает для быстрого разогрева, поэтому буду работать с кипятком.
Несколько фоток:

Я только по хосу и делаю, удобно очень . Всем здравия!

походу будем вдвоем в кафешке с пивом и шашлыком сидеть. нет больше желающих

ну что народ так и заглохло у нас все. может все таки определимся со встречей?
raldigin, 07 Сент. 13, 15:05

С Оренбурга на УВ ни кого?

С Оренбурга на УВ ни кого?
олеган, 10 Сент. 13, 20:39

что такое УВ?

raldigin, Уральская встреча.

Коллеги, а кто-нибудь может помочь посмотреть оборудование для розлива в вашем городе? У вас недорого продают б.у. полуавтомат для розлива газировки/пива, а я как раз хотел такой купить.

что за полуавтомат такой? пегасы чтоли?

ЛРГН-600.01 http://www.avito.ru/...itkov_161581577

и в чем помощь нужна?

если только завтра они смогут показать, то попробую. а то я в командировку уезжаю

Парни, у нас мельницы 2D появились, дешевле чем у Викторчика
http://homefactory56.ru/podgotovka-susla

У Raldigin не получилось встретиться с продавцом. Коллеги из Оренбурга, может у кого есть возможность помочь?
Rust, 15 Сент. 13, 19:49

Rust, позвонил я ему, не может показать т.к. уехал в Москву на 3 недели.
Со слов продавца по установке: 2000 г.в., последние 4 года не работало.

Rust, ни аськой ни скайпом не пользуюсь