neuch05, да, давай посмотрим, стоит-ли замораживаться с самостоятельным изготовлением солода.
Пойду сейчас опущу в погреб скарбонизированное пиво со своего солода, только сегодня тугие стали за 4 дня.
Оренбург есть кто
inn72
Доктор наук
Оренбург
608 110
Отв.320 26 Июня 13, 17:50
barmaleycin
Студент
Оренбург
42 6
Отв.321 26 Июня 13, 19:24
только сегодня тугие стали за 4 дня.inn72, 26 Июня 13, 17:50У меня так же,от трех до пяти дней становятся тугие,после этого на в погреб на две недели минимум( правда первые три варки у меня не дожили до трех недель).
inn72
Доктор наук
Оренбург
608 110
Отв.322 29 Июня 13, 20:01
Крайнее пиво сварил полностью из своего солода, посмотрим что получится.Ну что, испробовал я его сейчас, хорошее получилось, светленькое, прозрачное и лёгкое, без жжёного солода делал, отличное для утоления жажды. Получается из своего солода делать можно, но немного сумотошно.
inn72, 06 Июня 13, 20:53
Испробовал т.к. завтра уезжаю на 2 недели, а караулить моё пиво будет тесть, боюсь что не останется



Что-то сплюснуто получилось, с телефона.
barmaleycin
Студент
Оренбург
42 6
Отв.323 30 Июня 13, 12:32
Я тоже небольшой отчет опубликую.
Варил COOPERS European Lager.
Хорошее пиво,аромат хмеля и горичь выше среднего ,но с рыбкой соленой самое то.
Варил COOPERS European Lager.
Хорошее пиво,аромат хмеля и горичь выше среднего ,но с рыбкой соленой самое то.
barmaleycin
Студент
Оренбург
42 6
Отв.324 30 Июня 13, 12:39 (через 7 мин)
Варил по типу чешского темного Крушовице.
Всем моим друзьям понравилось.
Пиво имеет насыщеный карамельный вкус и легкий хмелевой аромат.
Пока лучшее что у меня получалось.
Всем моим друзьям понравилось.
Пиво имеет насыщеный карамельный вкус и легкий хмелевой аромат.
Пока лучшее что у меня получалось.
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
Отв.325 01 Июля 13, 09:41
тоже в пятницу сварил из покупного солода и хмеля, цвет получился шикарный, первый день булькало активно, сейчас затишье, фотки сделаю по готовности.
Своё первое пиво допил вчера, правильно пишут, чем дольше стоит, тем вкуснее.
Своё первое пиво допил вчера, правильно пишут, чем дольше стоит, тем вкуснее.
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
Отв.326 05 Июля 13, 06:12
Позавчера сварил очередную партию пива, в этот раз добавил совсем немного карамельного солода, но цвет всё равно ближе к тёмному, посмотрим, как это будет смотреться в стакане
С каждым разом процесс становится всё более отлаженным и менее напряжным, точнее совсем не напряжный.
С каждым разом процесс становится всё более отлаженным и менее напряжным, точнее совсем не напряжный.
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 103
Отв.327 05 Июля 13, 06:21 (через 9 мин)
Пивовары всех поздравляю с хорошими результатами , но про солод помните, когда будете закупать я с вами.
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
Отв.328 22 Июля 13, 15:03
Ни кто не собирается солод заказывать? У меня осталось 10 кг, хочу заказать ещё полтиничек.
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 103
Отв.329 22 Июля 13, 15:13 (через 10 мин)
И я бы полтинничек. Нагим ты где? Мы выбрали тебя руководителем нашей фракции.
inn72
Доктор наук
Оренбург
608 110
Отв.330 22 Июля 13, 15:30 (через 18 мин)
Какой фракции, какие выборы? 
Мужики, по солоду я думал решили уже, что вместе, что по одному заказывать разницы и экономии ведь нет.
Я вот сегодня получил мельницу 2D у Виктора заказал, 3 дня и она у меня, молодец парень быстро работает. Теперь вот надо базу и бункер сварганить.

Мужики, по солоду я думал решили уже, что вместе, что по одному заказывать разницы и экономии ведь нет.
Я вот сегодня получил мельницу 2D у Виктора заказал, 3 дня и она у меня, молодец парень быстро работает. Теперь вот надо базу и бункер сварганить.
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 103
Отв.331 22 Июля 13, 15:33 (через 4 мин)
Фракция " Самогон Оренбурга". Куда деньги? Все вышли из отпуска? С новыми силами за дело. Шутка.
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
Отв.332 23 Июля 13, 07:58
Я вот сегодня получил мельницу 2DПочитал я про неё, а что у нас таких не делают?
inn72
yalta58
Кандидат наук
orenburg
470 103
Отв.333 23 Июля 13, 11:10
а вот про бочки из-под вина кто что думает, от 5 штук по тысячи,35 литров подставка по 200 руб. посмотрите.
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
Отв.334 23 Июля 13, 12:07 (через 58 мин)
А это где посмотреть? если по тысяче - очень хорошо. А то я как раз собрался бочку на 10-15 литров в августе заказывать.
inn72
Доктор наук
Оренбург
608 110
Отв.335 23 Июля 13, 12:56 (через 49 мин)
Почитал я про неё, а что у нас таких не делают?Реально крутая штучка, бери у Виктора не пожалеешь, тем более солода у тебя скоро будет много.
neuch05, 23 Июля 13, 07:58
inn72
Доктор наук
Оренбург
608 110
Отв.336 23 Июля 13, 12:59 (через 3 мин)
А это где посмотреть? если по тысяче - очень хорошо. А то я как раз собрался бочку на 10-15 литров в августе заказывать.Игорь наверное имел ввиду это
neuch05, 23 Июля 13, 12:07
[сообщение #11744884]
inn72
Доктор наук
Оренбург
608 110
Отв.337 23 Июля 13, 13:08 (через 10 мин)
Да, по солоду, всё оплачено, Илья сегодня отправить обещал
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
Отв.338 23 Июля 13, 14:07 (через 59 мин)
Реально крутая штучка, бери у Виктора не пожалеешь, тем более солода у тебя скоро будет много.Да уж, с солодом весело вышло, теперь репу чешу где 60 кг перемолоть
inn72
А мельничка вроде интересная, но требует доп привода и т.д. Тебе с ручкой пришла? Непонятно одно, неужели на всю нашу неюбъятную страну нет ни одного мастера, который бы смог такое сделать??? Если подумать, два металлических цилиндра из-за океана заказываем 
neuch05
Магистр
Оренбург
231 24
Отв.339 23 Июля 13, 14:56 (через 49 мин)
По поводу бочек, если сделать групповой заказ, то думаю очень хороший вариант 35л за 1000р, вот только как я понял, бочку вначале надо на несколько дней ПОЛНОСТЬЮ погрузить в воду?
============
Нагим, как опробуешь мельницу, поделись впечатлениями.
============
Нагим, как опробуешь мельницу, поделись впечатлениями.


