Саратов что не пьёт

Наметилась очередная встреча Саратовских самогонщков.
Как и прошлый раз это банкетный зал "Аристократ". Дата - 26 января 2019 года, время начала еще обсуждаем.
Условия прежние, можно найти в описании старых зимних встреч.
Подробности удобнее в Viber канале нашем уточнять, для этого в ЛС пишите свой номер телефона, я добавлю желающих к чату. У кого нет Viber - пишите сюда или в ЛС.

==========
ПРОШЕЛ Ежегодный слет винокуров Саратова
Дата - 11 февраля в 14:00, место - банкетный зал Аристократ. С собой взять 550 руб (200 руб помещение + еда).
Участники которые точно будут:
Шагал, webserge, Dozator, alex_ibpm, DMITRIY2016, Самостроев, hardvik, sergivanych,  shram1970, Нильс, perepel, amen64, eduardo66, Gennadiy1972, SAWE, zapchem
С большой вероятностью, но не точно:
Ванька Кальвадос, Tor5
В программе - интересный доклад по нашей теме от Алексей alex_ibpm, дегустация с оценками напитков, общение. Я возьму фотоаппарат, сделаю фото-видео отчет на память и для отсутствующих.
===
Телефон для контактов -  DMITRIY2016 - 8987839двадцать семь97, мой как понимаю почти у всех уже есть)
===

Всем ходить сюда - Яндекс.КартаПанда По, 09 Февр. 17, 09:53

===
Фото-, видео- отчет - https://yadi.sk/d/oOrFhs0u3Dumjm
В помещении света категорически не хватало, некоторые фотографии с длинной выдержкой были сделаны и соответственно немного смазаны Надеюсь общую картину это не испортит.
===
Еще порция фото от amen64 - https://cloud.mail.ru/public/2qLM/XuovwZMkZ

Нет, я на региональном форуме недавно.

а до скольки гонишь по температуре?zapchem, 09 Июля 14, 21:35

До 94гр в кубе. Потом еще могу около 0,5-1л набрать крепостью 92-94% пока в кубе не станет 98гр.

До 94гр в кубе.webserge, 09 Июля 14, 22:09

тогда еще можно повозиться с разгоном. гонится дистиллят или на колонке ? фраза " Потом еще могу около 0,5-1л набрать крепостью 92-94%" не понятна.

Я кроме своей РК ,в живую,ни разу не видел.Та что чего-чего ,а коллекция шишек на лбу у меня шикарная.

Спасибо парни ,буду опираться на ваш алко -опыт.

тогда еще можно повозиться с разгоном. гонится дистиллят или на колонке ? фраза " Потом еще могу около 0,5-1л набрать крепостью 92-94%" не понятна.zapchem, 09 Июля 14, 22:12

Делаю на НБК с укреплением. Как только в кубе становится 94, то отбор тела завершаю. Пробовал после этого отдельно собирать хвосты. Крепость начиналась как и у тела с 94,7 и падала до 90 или 88. Потом уже в кубе стало 98 и отбор полностью прекратил. Получилось в банке примерно 0,7-0,8л хвостов. Пахли очень душисто, не противно.
Поэтому сегодня когда выливал очередную порцию из куба, то снова подумал что хвосты мог бы и собрать. Вот только куда мне их девать так и не придумал, поэтому выливаю

webserge,  набери литров 5-8 попробую разогнать у себя для эксперимента.

webserge. кто тебе сказал что хвосты надо выливать? это же не головы. их можно на собирать и перегнать. тем более на твоем оборудовании.

Задумал колонну мощную ,какая максимальная производительность на СПН не разберусь никак,высота, я понял, сдерживает многих .Какой диаметр трубы брать?lunin, 09 Июля 14, 21:27

Я б взял , на твоем месте, 50-ю трубу, 2-2,5 метра из них 40-45 см займет димрот, а остальное будет насадочная часть,АлкоПрофи, 09 Июля 14, 21:43

Плюс куб -равно 3-3,5 м.Гнать на свежем воздухе будешь? При таких размерах куб должен быть 50-100л.Меньше гнать-много возни,нецелесообразно.Мощности 3 кВт достаточно для разгона,потом слишком много.50 л СС ректифицировать-Это не бражку попырому перегнать.Суток двое цедить будешь.Нужна автоматика,без неё можно,но сложно.
Имхо самое оптимальное:куб 50 л,труба д 40-1,5м,ТЭН 2,5-3 кВт,золотые руки,кучу времени,терпения.Или деньгов много,но тогда не имеет смысла это мутить.

Кому нужна индукционка? 2кВт,таймер 24ч,б/у полгода,на гарантии.http://files.homedistiller.ru/images/#add_image

webserge,  набери литров 5-8 попробую разогнать у себя для эксперимента.zapchem, 10 Июля 14, 05:50

Ок, сделаю.

webserge. кто тебе сказал что хвосты надо выливать? это же не головы. их можно на собирать и перегнать. тем более на твоем оборудовании.ZIUGRAI, 10 Июля 14, 08:14

Дык знаю что выливать не нужно. Но у меня нет РК, а хранить на будущее пока нет возможности.

Тишина...Все фруктовые браги мутят:)

Фруктовые, вроде как рано, я вчера мучную осахаривал, загваздал всю кухню, да еще и убежала ночью пена, жена в ярости, готова всё повыливать, а ведь это только начало, парогена нет, буду как то фильтровать, кто совет толковый даст по отфильтровованию

АлкоПрофи, Только слить с осадка. Боюсь пригорит.

убежала ночью пенаАлкоПрофи, 15 Июля 14, 14:40

в понедельник ставил на пшеничной, с малтифором никакой пены.

Вот так должна выглядеть осахаренная мука, при этом t=48

Боюсь пригорит.hardvik, 15 Июля 14, 14:42

Даже если будет недоброт , греть на малом огне эпизодически перемешивая, когда согреется до 60-70град закрываешь крышку и в перегон. Гнал ржаную в воскресенье, одно неудобство время тратиться при этом раза в два больше.
Зооник не помог, гнал вместе с ним.

Фруктовые, вроде как рано, я вчера мучную осахаривал, загваздал всю кухню, да еще и убежала ночью пена, жена в ярости, готова всё повыливать, а ведь это только начало, парогена нет, буду как то фильтровать, кто совет толковый даст по отфильтровованиюАлкоПрофи, 15 Июля 14, 14:40

отжать через мешок.
пеногасителем могу поделиться.
ставлю на кукурузе, брага не пениться.

perepel, как ты муку через мешок отожмешь?

погорячился, спутал с крупой.
думаю отстаивать и переливать

думаю отстаивать и переливатьperepel, 15 Июля 14, 15:05

Только так без парогена. На эти грабли я наступал. Хорошо хоть скороварка, а не кег была.

Слышал,краем уха,что после заморозки оседает быстрее и меньше пениться.