Московская зимняя встреча сезона 20-21 16 января 2021г

Я тоже могу уступить, кальвадос, вдруг кто хочет участвовать.
Кстати:
У меня он 52%, месяц назад только слил и разбавил с 70%.
Не стал редуцировать до 45%.
В конкурсе выдержанных есть ограничения по крепости, не помню...?

Я тоже могу уступить, кальвадосlion999, 05 Янв. 21, 14:30

Саня, да смысла нет... те, кто хотел бы, уже выставились двумя образцами.

Не стал редуцировать до 45%.lion999, 05 Янв. 21, 14:30

а я в бочонок 45% залил месяца с полтора назад

АлИвЕр, только, тоже поразмыслив, залил 46%. В бочку. Пусть и 52 и 46 будет.
52 - резковат показался.

А так то, я за то, что бы минимум полгода напиток в бочке находился, после его редуцирования. А лучше год.

А так то, я за то, что бы минимум полгода напиток в бочке находился, после его редуцирования.lion999, 05 Янв. 21, 14:47

А лучше год.lion999, 05 Янв. 21, 14:47

Все, хотят!
Токо, выход, маленький 😳
А, расход, Большой 🙁 😊!

Добавлено через 5мин.:

После НГ, только, что на конкурс, и осталось! Шутка, конечно! Но урон, капитальный! Всем чёт, хорошо заходил!
Как, прям, в детской передаче «Лучше Всех»

Димакарел, да я и не переживаю, если что, чачей абхазской подменю, может никто не заметит

может никто не заметитlion999, 05 Янв. 21, 17:10

ну если кальвадос проводить последним, то можешь хреновуху поставить. Уже никто не отличит

В зале есть быстрый интернет вифи. Может есть желающие стрим какой сделать?

Может есть желающие стрим какой сделать?Третий, 05 Янв. 21, 18:45

ага... столько компромата на коллег и сразу в одном месте... без модерации опасно

Если настойки не набираются могу ещё одну свою добавить.

Добавлено через 1мин.:

Что то Григорий не выставляется?

Третий, Борис, привет!
Со мной еще один человек будет! С жильем я вопрос уже решил. Оргвзнос переведу тебе завтра!

Если настойки не набираются могу ещё одну свою добавить.Геннадий, 05 Янв. 21, 19:32

давай лучше наливки добьем и закроем счет.

есть вкусненькая наливочка.

АлИвЕр, Я их не делаю,но есть человек тоже с форума у него могу забрать и выставить.

Друзья, лимит - 2 образца пива, 2 образца крепких, 1 водка, ОТМЕНЯТЬСЯ НЕ БУДЕТ!

Если хотите выставить напитки коллег заочно, это другое дело. Заявляйте, пишите анкеты. Напоминаю, приём заявок и регистрация до 10 января.

ОТМЕНЯТЬСЯ НЕ БУДЕТ!Третий, 06 Янв. 21, 09:05

Некоторые, в Сочельник, других подарков 🤔 ожидали!

Некоторые, в Сочельник, других подарков 🤔 ожидали!Димакарел, 06 Янв. 21, 10:28

пойдем другим путем

Если хотите выставить напитки коллег заочно, это другое дело. Заявляйте, пишите анкеты.Третий, 06 Янв. 21, 09:05

ВИСКИ (Полугаров) - Евгений
Зерновой
Крепость 43-44%
Основа зерновой дистиллят
Сахар ноль
Состав: кука, пшеница, ячмень, рожь.
Выдержка 2.5 года

НАЛИВКА "Аля#Ночино#Не#Бейлиз(ПИвКуз) - Пономарев Иван Кузьмич
Крепость 35-37%
Основа: спирт ректификат
Сахар есть
Состав: кофейные зерна, пряности, сливки
Выдержка: урожай 2019

АлИвЕр, Саша, вторая анкета - не наливка. Должна быль фруктово-ягодная основа, и лишь незначительные добавки пряностей. А это ликёр.

НАЛИВКА
Напиток, крепостью 18-30%, получен настаиванием на плодовом сырье с последующей фильтрацией. Количество сахара от 50г/л до 250г/л

ЛИКЁР
Крепкий напиток, получаемый настаиванием сложного состава фруктов, трав и специй на спиртовой основе. Спиртовая основа также может быть предварительно ароматизирована дистилляцией ароматического сбора. Крепость 35-45%. Обычно ликёр бывает сладким, не менее 100г на литр продукта.Третий, 08 Мая 13, 11:26

Саша, вторая анкета - не наливка.Третий, 06 Янв. 21, 11:04

ага... ну скажу ему, что облом. У него Кальвадосик имеется, но, смотрю, группа заполнена уже. Или можно его туда впихнуть?

Добавлено через 1дн. 4ч. 30мин.:

Должна быль фруктово-ягодная основаТретий, 06 Янв. 21, 11:04

Выставляет он (ПИвКуз) - Пономарев Иван Кузьмич НАЛИВКУ
1. Наливка .
2. клубничная
3. 30-35
4. Ректификат сахарный
5. 70-100 г/л
6. Ягоды клубники.

Очень рад. Всегда был за наливки и вина к зиме. Сезон с ...

Всем доброй ночи. Очень хочу поучаствовать, есть разные напитки собственного производства. Подскажите, пожалуйста, как можно зарегистрироваться.
Есть водки (зерновой дистиллят двойной перегонки): рожь, пшеница, кукуруза, медово-фруктовая (медово-фруктовый дистиллят двойной перегонки); кальвадос (яблочный и грушевый); бурбон; виски различной засыпи; ароматизированные водки (анисовая, лимонная, макадамия, нероли, померанец), настойки разные, наливки.
Занимаемся крепким алкоголем вместе с мужем 6 лет. Форум читаем даже дольше по времени. Начали с варки пива, как-то лет 5 назад спрашивала у Рустама хорошую засыпь для ржаного красного. Сейчас живём в Подмосковье.
Сильно интересует такой вопрос - будут ли требовать тест на корону? Сдавать не хотим, переболели вдвоём ещё в прошлом году, так что антитела, скорее всего, имеются. Да и денег жалко)))

Сестра,вся информация в первых постах темы. Насчёт справок - [сообщение #13771574]
По заявке напитков советую ознакомится, во избежание недоразумений:
[сообщение #13750479]
[сообщение #11701178]
Напоминаю, окончание регистрации - 10 января. В конкурсах - вина, водка, пиво светлое и темное, бурбон, виски, кальвадос, наливки, крепкая фруктовая настойка. Есть уже заполненные группы. И есть возможность набрать ещё одну, но вряд ли, осталось два дня до окончания регистрации заявок.