Московская зимняя встреча сезона 20-21 16 января 2021г

Третий, Боря, могу с Калеваныч5м переддать 2 настойки - вишневую и бруснично-терновуюю
Если можно то пришлю анкет(ы)у

Я так поняла, что сначала нужно оргвзнос перечислить. По телефону через Сбербанк онлайн можно?
1200 это просто за участие или за каждого приехавшего? Мы будем вдыоём с мужем.

Хотела бы выставить следующие напитки:
1) Хлебное вино
Крепость 40
Рожь плюс немного ячменного солода
Сахар 0

2) Ароматизированная водка
Крепость 40
Основа ржаное хлебное вино, семена аниса
Сахар 0

3) медово-фруктовый дистиллят
Крепость 40
Алтайский горно-таёжный мёд, разные фрукты и ягоды
Сахар 0

4) Зерновой дистиллят выдержанный
Бурбон
Выдержка в дубовой бочке 3 года
Крепость 40
Кукуруза (плюс немного ячменного солода)
Сахар 0

5) Наливка
Калина
Основа ржаное хлебное вино и алтайская калина
Крепость 20-25
Сахар 200г/л

Добавлено через 15мин.:

Всю тему просмотрела, куда деньги переводить не нашла, помогите, очень хочу поучаствовать)))
Сорри, невнимательно читала)),

Сестра, реквизиты послал в личку.
Из всех заявок участвовать будет только наливка. Бурбон заполнен. Остальное не набирает минимум.

У меня много разных напитков, где ещё места есть?
Например зерновой невыдержанный дистиллят, неужели никто не делает?
Или есть водки ароматизированные - лимонная (такую в Советском Союзе делали), макадамия, анисовая, померанец и нероли. Правда, у всех, кроме анисовой, есть небольшая цветность (мне просто так больше нравится, подкрашиваю небольшим кольчеством пищевого сырья, из которого делается сам напиток).
А ликёры? Есть шикарная Самбука Gold на собственном вискаре (голд из-за цвета)

У меня много разных напитков, где ещё места есть?Сестра, 08 Янв. 21, 16:54

А почитать первую страницу слабо?!!!

У меня много разных напитков, где ещё места есть?Сестра, 08 Янв. 21, 16:54

Ё моё,открой первую страницу темы.Все напитки не набравшие в группе 7 образцов,можно заявляться.
И потом,ты бы сестра в профиле имя и возраст написала,а то как то общаться не комильфо.

А почитать первую страницу слабо?!!!ovod24, 08 Янв. 21, 17:36

Ну не нужно так нервничать) Кто-то снимается с конкурса периодически, я же не организатор. Третий сказал, что можно только в наливки, в остальных недобор критический. Возможно, наберётся еще номинация. Вот я и спрашиваю по факту
Аня меня зовут, 18+)))))

Возможно, наберётся еще номинация.Сестра, 08 Янв. 21, 17:49

ну если только крепкая фруктовая настойка.
а так

приём заявок и регистрация до 10 января.Третий, 06 Янв. 21, 09:05

так что пишитесь в Наливки, пока не поздно.

18+)))))Сестра, 08 Янв. 21, 09:10

Ясен пень не шашнадцать.))))Ещё водка,на главный без ограничений.
Али простую водку не делаешь?
Я всегда говорю что водка самый сложный напиток.Водка она как обнаженная женщина,все недостатки на виду.Бросил анисовых зернышек,и вроди как платочек накинул на полные бедра,или померанцу добавил и как шарфиком обвисшие груди прикрыл.)))))А в чистом виде ничего не спрячешь,или писанная красавица или баба как баба.))))
Прошу прощенья,слегка подшафе.

При чём здесь анисовые зёрна? Водку простую делаю канешна, только она у вас хлебным вином называется. Я колонной не пользуюсь, у меня только дестиллят, зерновой, фруктовый, разный. Могу любую дать попробовать, скрывать мне нечего))) У меня все наливки, настойки и ликёры на ржаном дистилляте стоят. Самый лучший продукт, имхо

Водку простую делаю канешна, только она у вас хлебным вином называется.Сестра, 08 Янв. 21, 18:21

У нас хлебный вином, как ни странно - хлебное вино так называется.
А водка - это СОВСЕМ другое- и действительно не лёгкий напиток.

Тебе (Вам) бы почитать немножко, особенно термины, хотя бы здесь для начала:
[сообщение #12609421]

Спасибо большое, я крепким алкоголем не первый год увлекаюсь. Пусть модераторы меня высекут за флуд, но русские люди до принудительного введения колонны в 1895 году, делали водку именно путём дистилляции. И напиток не виноват, что государство отняло это название и ввело монополию на производство водки. Это вообще не про напитки, это про деньги и налоги. Я считаю, что для зерновых дистиллятов колонна не нужна, вы вон шотландцам или французам предложите их браги прогнать через колонну. Чем в этом случае хуже наш ржаной напиток? Это моё мнение, надеюсь, ничем Вас не обидела.
Кстати, Похлёбкин, являющийся признанным авторитетом в истории водки, описывая развитие винокурения в Московском государстве, упоминает два термина - водка и хлебное вино, и ставит между ними знак равинства, следовательно, это синонимы. Насекундочку, никакой колонны тогда и впомине не было, делали по-старинке, дистилляцией.

я крепким алкоголем не первый год увлекаюсь.Сестра, 08 Янв. 21, 18:46

Сестра или брат не поймешь, но только встреча у нас по понятиям, водка - это водка, ХВ - хлебное вино и не надо историю про шотландцов и французов - эта другая история. Поищи другие ветки и не флуди тут.

По понятиям в другом месте живут, не надо хамить. Выше я написала, что меня Аня зовут, или у тебя не только с воспитанием проблемы?

Извини Аня, не расслышал, но если это хамство, то видать я в другом месте живу. То же начал флудить, все заканчиваю. Пока до встречи.

Сестра, Я же просил прочитать про НАШУ группировку напитков!
Своей терминологией можно пользоваться как угодно. Но в сообществе единомышленников разночтение понятий приводит к недопониманию и даже к конфликтам. Поэтому стараемся придерживаться своей классификации, которая наиболее соответствует веку 21му, а не 18му!
Любой конкурс обязан иметь чёткие определения, чтобы не сравнивать круглое с зелёным.
У нас водка - ректификат.

SGUN, Сережа, если сможешь передать настойку, то от тебя только одну.

Да я и не собиралась со своим уставом в чужой монастырь. Просто некоторые активные сразу отправили меня учить матчасть, меня это некоторым образом фраппировало. Привезу много своего бухла, попробуете, тогда и выскажете свои за и против, если захотите. Рассчитываю получить от встречи исключительно положительные эмоции.

Всё верно, за этим и едут.
А резкая реакция на исторический отсыл обусловлена тем, что прежде уже многие на форуме пытались сходу всех "вернуть к истокам" и научить "как правильно", и Похлёбкина поминали, и даже сам Родионов со своими самогонами заявлялся. Но что поделать, время ушло, так или иначе с ним ушли и прежние достояния.

Третий, ок, принято

Бруснично-терновая
крепость 30
брусника, лесной терн, сортировка
сахар 0