.Да, размороженное мясо отличается немного, но не принципиально. Заморозка мяса зимой - нормальная многовековая практика в странах с холодным климатом.Camomilla, 09 Сент. 19, 06:41Решающую роль определяет температура заморозки. Надо морозить быстро за час до -30°С.
Но бытовых морозильников таких нет.