Уфимцы, ау

Предлагаю сделать предварительную перекличку .

ruslanufalada, краник есть в наличии.

Предлагаю сделать предварительную перекличку .Рифей033, 13 Янв. 16, 13:30

Первый )))

)) видимо будешь разливать !

Добавлено через 15ч. 18мин.:

Есть желающие или нет ? ?

Есть желающие или нет ?Рифей033, 14 Янв. 16, 23:27

да

Коллеги, где в Уфе можно купить регулятор мощности к ТЭНу?

Коллеги, где в Уфе можно купить регулятор мощности к ТЭНу?iluhaM, 16 Янв. 16, 12:50

В магазине электроника. Если лень ходить можешь в инет магазине ихнем купить http://electronica.bashel.ru/?search=регулятор мощности Сам там и покупал. Перестал устраивать. На следующей неделе буду заказывать в Ростове он цифровой и со стабилизацией. Не знаю как у вас, у меня на Р.Зорге напряжение плавает, а желания постоянно сидеть на кухне около аппарата нет. Конкретно вот этот http://2magnita.ru/goods/ReGUL-aTOR-MOShhNOSTI-RM-6

Волька делает с памятью на 10 положенийkiliwin, 16 Янв. 16, 15:49

Не нашёл на его сайте цены. Нет информации о доставке.

1500 вроде цеик был
доставка ТК и почта
я у него уже 7 штук бралkiliwin, 16 Янв. 16, 16:13

Заполнил форму на его сайте. Буду ждать ответа. А зачем так много брал, если не секрет?

сам сваркой самогонного оборудования занимаюсьkiliwin, 16 Янв. 16, 16:26

Буду иметь ввиду. Спасибо.

приготовил отличную плинтусовку!


ее перегонять и снова настаивать, я правильно понимаю?

Я - за
Может в кафе на Свердлова? (Риф предлагал)

Коллеги , общаясь с дружественным блоггером -нашим коллегой сподвиг он меня на статью на своем сайте . Вкратце это выглядит так , сильно версачами и галошами не кидайте ))). Может кому и интересно :про хлебное вино. Вступление и редакция Сергея :

Были раньше времена, когда название «водка» не имело еще общего хождения и ректификационные процессы в домашнем винокурении не использовались. Да и сам термин «винокурение» подразумевает, что в качестве продукта получается вино. Вот этим то винам и посвящается данная статья.

Наш с вами коллега из Башкирии прислал мне своеобразную поэму, написанную белым стихом и посвященную так называемому хлебному вину. Вот его текст, практически без правок :

Здесь мои заметки :
Пшеница — царица полей. Напиток мягкий, легкий, питкий, в общем, застольный.
Аромат — приятный, мягкий, сладковатый. Запах свежего хлеба, мякиша, каравая . Навевает ассоциацию с теплым ветром, с ароматом разнотравья в лицо.
Вкус — чуть сладковатый, деликатный, бархатистый что ли, хлебной корочки с медовыми тонами .
Послевкусие — округлое, мягкое с легкой горчинкой, на ум приходят злаки, белый хлеб.
Изготовление — ничего сложного, выход у меня на уровне ~0,45 AC с кг, бывает чуть больше или меньше.

Рожь — духовитый напиток для настоящих мужиков !
Аромат — яркий, свежий, запоминающийся, ни с чем не спутаешь . При употреблении вспоминаются хлебные злаки, подгорелые сухарики, слышится аромат солода, травы, запах как в будке пасечника (меда , вощины , прополиса, медоносных трав и цветов), все это закручено в пряную гремучую смесь !
Вкус — резковатый, но питкий, чуть сладковатый. Порезче, чем пшеница, но не хуже, а со своим своеобразием. Мужественный напиток одним словом .
Послевкусие — длительное, согревает, чуть с горчинкой и оттенками тмина, полыни, сухой травы, пряностей, ржаного хлеба и лесных орехов. Небольшая нотка миндаля .
Изготовление — уровень сложности повышенный, склонен к побегу, брага густая как кисель. Обязательно использовать парогенератор или пароводяной котел (ПВК).
Выход ~0,35 АС с кг — маловато, но оно того стоит.

Гречка — она же русский виски .
Аромат — и не резкий и не мягкий, где то посредине, очень интересный и своеобразный. Гречневой кашей не пахнет.
Вкус — бархатистый, сладковатый, чуть пряный, обволакивающий, проскакивают нотки гречневой каши и хлебной горелой корки.
Послевкусие — согревающее, долгое. С горчинкой гречишного меда и корочки хлеба.
Изготовление — уровень сложности средний. При замесе — брага сильно густая. Требуется чуть больше воды добавить и фермента А побольше немного.
Выход — ~ 0,45 АС с кг.

Рис — самое нейтральное ХВ, отлично подходит для настоек, наливок и прочего вместо спирта .
Аромат — мягкий, нежный, еле уловимый, сладковатый, ненавязчивый.
Вкус — тонкий, приятный. Имеет цветочно-медовые тона, пьется легко и непринужденно.
Послевкусие — сладковатые  цветочные тона, мед акации. Ближе всего к непроуглеванной водке, но со своими ароматами.

Кукуруза — любимый злак американских самогонщиков ( муншайнеров) и тов . Хрущева. 
Напиток интересный, но на любителя. Сразу или твой или нет. Скорее аперитив или дижестив.
Аромат — насыщенный, сладковатый, с цветочно-зерновыми оттенками. Ни с чем не спутаешь бурбонные тона.
Вкус — интересный, приятный, сластит.  Ассоциации — зерно, солод, сенокос, травы. Чуть резковат, как и рожь .
Послевкусие — бурбонные, сладковатые тона, просится в бочку. 
Изготовление — уровень сложности средний. Печалит большое кол-во жиров ( масел ) при первом перегоне, изгаживает дистиллятор жирным черным налетом.
Выход ~0,45 min , всегда, уверенно. 

Делал и другие злаки и солод, но незначительно. Ничего плохого не скажу, но :
— солод в чистом виде — сущий парфюм, как одеколон, рюмашку-две не больше, очень много вкуса. Думаю будет хорошо в смеси или в бочку.
— ячмень — вкус солодовый, резок. 
— просо — резковат, тоже из темы ячменя, не стоит заморачиваться. 
Ну а про миксты — тема необъятна, каждый сам подберет под себя смесь и она будет самая вкусная !
Все это мои личные впечатления, не претендуя на истину. 
С уважением Гадылшин Риф , г. Уфа . 
По моей просьбе Риф описал свою технику :

Аппарат простой — нержовая фляга из-под меда емкостью 36 литров, в ней ТЭН 3 кВт, РМ-2, кламп dn50, медный прямоток h=130 см.  Если требуется дополнительное укрепление, то ставлю на восходящую часть обычный вентилятор — типа БКМ получается , при отборе 600-700 мл/час выходит продукт крепостью 88%.

Будем рады, если этой статьей кому-то поможем сделать еще один шаг в освоении сего доброго кулинарного искусства — винокурения.

Если у вас возникнет желание поделиться своим опытом — пишите.

Оцените статью, это поможет развитию блога. Просто нажмите на соответствующую звездочку
(37 общая оценка, 8 проголосовало) . Сайт -мои 12 рук ру

Приветствую!!! Задаю вопрос из первого поста, пытался гуглить, но мне всякую дрянь выдает от медных прутков до медного купороса))))

где в Уфе медные трубы и фитинги под пайку найтиFerdipendoz, 05 Мая 12, 14:28

Писал раннее выше http://www.plazma-ufa.ru/
Также водопроводные 15 мм и много разных фитингов на 15 ( например переход на 1/2") покупал в Леруа Марлене.
здесь тоже есть Морена - Уфа
ул. Бакалинская, д. 25, оф.128-130
8 800 505-05-48 доб. 020    , +7 347 293-95-93
Будни: 9:00 - 18:00    , Суб: 10:00 - 14:00    , Вс: выходной
Email: ufa@morena.ru, Skype: morena-ufa1


Добавлено через 3мин.:

В плазме также покупал электроды для сварки меди со сталью , латунью (фитинги все из нее).

Рифей033, спасибо, я пробежался по ветке, но не нашел информации. А про плазму я совсем забыл... у них и ТЭНы хорошие есть...

Я тоже пока пас, насчет встречи. Пару раз в году достаточно. Времени нет.

Так колхоз дело добровольное )) . Это ж по желанию и настроению,
                                  И для полезного ,коллег общения .

Добавлено через 1ч. 24мин.:

Для НБК-шников и зерновиков есть излишки пищевого пеногасителя Софэксил -1520 . 250 мл - 200 руб .

Писал раннее выше http://www.plazma-ufa.ru/
Также водопроводные 15 мм и много разных фитингов на 15 ( например переход на 1/2") покупал в Леруа Марлене.
здесь тоже есть Морена - Уфа
ул. Бакалинская, д. 25, оф.128-130
8 800 505-05-48 доб. 020    , +7 347 293-95-93
Будни: 9:00 - 18:00    , Суб: 10:00 - 14:00    , Вс: выходной
Email: ufa@morena.ru, Skype: morena-ufa1Рифей033, 23 Янв. 16, 16:48

Тут мне товарищ подсказывает, что кроме плазмы и морена на Бакалинской, тем же самым занимается морена на Ветошникова. Я так понял, что морена Бакалинская Московская, а морена на Ветошникова Уфимская. Вроде и цены разные. Кто в курсе, пусть скажет больше и точнее.

Так и посоветуй коллегам где слаще !
Есть желание и опыт выложи . Обрадуемся ИМХО .