Испаряется продукт

Не встречал подобного ранее при работе с укрепляющей колонной (настойки и т.п.).
Теперь на ректификационной колонне получаю честные 96,6% (показания АСП-1 со шкалой 90 - 100).
Затем в режиме потстилл + джин-корзина получаю "джин". Гоню до крепости продукта 40% (чтоб не разбавлять водой).
В закатанной банке все нормально.
Но вот уже не раз замечаю, что стоит открыть банку - и в ней (под полиэтиленовой крышкой), и в графине катастрофически испаряется продукт.
В последний раз поставил отметку (верхняя) - 2,3 литра. Через 3 суток - нижняя отметка 1,75 литра.
В крепости потерялось пару процентов. Варианта вижу только два: испаряется или бабайка.
Так разве должно быть? Стаж приема алкоголя немалый, но ни разу подобного не встречал ни с одним из напитков.
Спасибо!

Budek, Вероятно ты не один проживаешь ?

Вероятно ты не один проживаешь ?Моржов, 03 Февр. 21, 19:50

Ну нет, конечно. Жена исключается. 7 кошек тоже не злоупотребляют.
Если бы подозрения на домочадцев были, я бы не обратился за советом.
Просто уже думаю - может я эфир получаю... Но пьется отлично (хотя эфир не пробовал). АСП-1 тоже вряд ли подгадал 96,6 на чем то другом.

Добавлено через 27мин.:

Может важно: отбор производил и по пару, и по жидкости. Испаряется потом одинаково хорошо.
Это я все о той же думе: а спирт ли это...
И важно: внутри банки появляется как бы испарина (на фото хорошо видно).
Причем чистый ректификат в бутыле с крышкой явно не лучше полиэтиленовой вообще как будто не испаряется.
Воду при последнем перегоне использую покупную в бутылях 18,9.

Если t при заливке и при контроле одинаковая, то стОит прислушаться к совету о помощниках.
Научись спирт взвешивать.

Budek, на горловину банки сначала полиэтиленовый пакет, сверху крышку пластиковую. И будет Вам счастье.

Budek, у тебя два варианта описания события:
1. Фантастический -

испаряетсяBudek, 03 Февр. 21, 19:05

2. Реальный -

бабайкаBudek, 03 Февр. 21, 19:05

Nick_KRD, ну... котам тоже особо доверять нельзя...

Моржов, сам знаю

Budek, ставь тайком от всех вэб камеру, глядишь и словишь вора и доки будут неопровержимые.

Уменьшаться объём может за счёт гидратации этанола.
Но не на столько же !

Я бы сказал что это коты. Но это не объясняет наличие испарины.

Варианта вижу только два: испаряется или бабайка.Budek, 03 Февр. 21, 19:05

есть куча программ для Андроида и Винды (для Веб-камеры)..
когда можно делать снимки - через интервалы.. скажем 1 кадр через 5 минут.. и вопрос закрыт..
ставь банку, рядом ставь часы (для наглядности). запускай прогу и утром закроешь вопрос.. ))

Ещё можно проследить какой из котов ( или может все семеро) по утрам воду хлебает.

у меня та же песня. с трехлитрового баллона кудато стал деваться спирт. потом выяснил - мышь завелась. бухает, сволочь

7 кошек тоже не злоупотребляют.Budek, 03 Февр. 21, 20:03

мышь завелась. бухает, сволочьАлкоХимик, 04 Февр. 21, 20:29

крышки они после "отпития" сами закрывают или бабайка помогает?

крышки они после "отпития" сами закрывают или бабайка помогает?Самовариус, 06 Февр. 21, 16:29

они через капилляры как по трубочке.

(верхняя) - 2,3 литраBudek, 03 Февр. 21, 19:05

нижняя отметка 1,75 литра.Budek, 03 Февр. 21, 19:05

2,3-1,75 = как раз поллитровочка под пробочку...

Камрады, та-же проблем, только без уменьшения объема.
Знакомые стали жаловаться, что некоторые мои напитки слабые. Померил, действительно в двух банках крепость сильно упала. С 40 до 30 и 33 градусов. В остальных нормально. Объем не уменьшился. Несанкционированный отлив и разбавление исключены.
Храню в трехлитровых банках с пластиковыми крышками. Они не совсем герметичны конечно, на что-бы за 2 недели крепость упала с 40 до 33 и без потери объема - не верится.
Чудеса какие-то, всю голову сломал, как такое возможно.
Есть какие-нибудь мысли. Повторюсь, воровство полностью исключено.

Миколаич, коты дома есть?

Миколаич, коты дома есть?okun, 14 Нояб. 23, 17:07

Не, только я и жена. Я практически всегда дома.

Не,Миколаич, 14 Нояб. 23, 17:09

Заведи обязательно, будет на кого валить... Единственная версия-- ошибки замера крепости. Например разбавил до 40% по АСП, ессно спирт нагрелся и ареометр показал завышенную крепость. А потом сортировка остыла, и прошла контракция. Ареометр уже показывает 33%.