Я кстати зимой у знакомых торгашей фруктами беру подмёрзшие апельсины,мандарины,киви и т.д.+ почерневшие бананы(их уже никто не купит,а внутри они хорошие).Ставлю фруктовую брагу(с добавлением сахара конечно) и после перегонки получается даже "очень русский продукт" с фруктовыми нотками!А раз был случай: всё в куб не влезло-остался литр фруктовой браги.Ну думаю потом добавлю к обычной, сахарной.И так забыл про неё, а летом отыскал и удивился: цвет красивый, вкус-фруктового вина.Правда пить не стал....с брагами не экспериментирую! Вино из бананов. Рецепты домашних вин.
