Согласен, есть что то дороже а что то дешевле.
Я наверно закажу кодзи и набор ареометров например. Может кому чего приглянется еще. У нас в городе по самогонной теме это второй наверно магазин, есть еще один Б-12 Так там вообще никаких скидок и цены космос.
Кемеровская область.
mityi_tigrov
Отв.1300 16 Марта 18, 16:09
const985
Студент
Берёзовский
13 2

Отв.1301 16 Марта 18, 16:54 (через 46 мин)
Ну да, в Б-12 цены не очень адекватные. Заходил как-то к ним - светлый солод пилсен непонятного происхождения 100 рублей за кило. "Солод Пилсен ячменный светлый БСК курский" - эт в описании написано. Только вот БСК и Курский солод это разные компании. Недалеко от них в другом магазе курский солод по 75 р.
Alligator_NKZ
Специалист
Кузбасс
143 10

Отв.1302 17 Марта 18, 12:10
У нас в городе по самогонной теме это второй наверно магазин, есть еще один Б-12 Так там вообще никаких скидок и цены космос.mityi_tigrov, 16 Марта 18, 16:09В ленте, которая на левом берегу, маг "Свой градус".
MrTolkunov
Кандидат наук
Новокузнецк
364 92


Господа, приветствую! У кого есть опыт с зерновой ( пророщенная пшеница ) брагой при методе ХОС и с использовании ферментов? Прошу поделиться опытом. Заранее благодарю.
const985
Студент
Берёзовский
13 2


MrTolkunov, пророщенная, наверное? А чего там сложного?
Пшеницу перемолоть, по возможности, как можно мельче. Добавить 2г амилосубтилина и 3г глюкаваморина на кг крахмала. Если есть, то протосубтилина 4г и целлолюкса 6г на кг крахмала. Гидромодуль 1:3 или 1:4.
Я добавлял капсулу доксициклина. Но можно и не добавлять, если есть предубеждения какие-то против антибиотиков в браге - в этом случае желательно соблюдать максимальную чистоту, т.к. брожение медленное и дрожжи могут не справиться с нежелательными формами жизни.
Дрожжи, желательно, вискарные или винные. Если нет, то и обычные нормально сбродят. Пробовал на винных и на пакмайе - разницы особой не заметил.
Сбраживать под гидрозатвором со спиртным.
Две недели на брожение, потом на перегон, даже если еще бродит. Есть мнение на форуме, что дальше может набродить невкусностей всяких.
Если на парогене или на пвк перегонять, то вообще сказка - перегоняй все вместе с осадком, выход больше будет.
Если на тэнах, газу или индукции то лучше декантировать или отфильтровать. То, что отфильтровал (остатки пшеницы) залей небольшим количеством воды, побултыхай там палкой и снова отфильтруй. Эту отфильтрованную воду тоже в перегон.
И желательно гнать на меди, иначе можно не очень приятный запах почувствовать при первом перегоне.
Добавлено через 13мин.:
З.Ы.: Содержание крахмала в пшенице 50-60% от веса. И проращивать ее необязательно, если ферменты используешь.
Добавлено через 3мин.:
А, еще - капсулу доксициклина вскрывал и высыпал содержимое, оболочка не нужна. Больше ничего особенного в голову не приходит. Но ты спрашивай, если что.
Добавлено через 17ч. 48мин.:
Сейчас вот вспомнил, что пеногаситель очень желательно добавить.
Пшеницу перемолоть, по возможности, как можно мельче. Добавить 2г амилосубтилина и 3г глюкаваморина на кг крахмала. Если есть, то протосубтилина 4г и целлолюкса 6г на кг крахмала. Гидромодуль 1:3 или 1:4.
Я добавлял капсулу доксициклина. Но можно и не добавлять, если есть предубеждения какие-то против антибиотиков в браге - в этом случае желательно соблюдать максимальную чистоту, т.к. брожение медленное и дрожжи могут не справиться с нежелательными формами жизни.
Дрожжи, желательно, вискарные или винные. Если нет, то и обычные нормально сбродят. Пробовал на винных и на пакмайе - разницы особой не заметил.
Сбраживать под гидрозатвором со спиртным.
Две недели на брожение, потом на перегон, даже если еще бродит. Есть мнение на форуме, что дальше может набродить невкусностей всяких.
Если на парогене или на пвк перегонять, то вообще сказка - перегоняй все вместе с осадком, выход больше будет.
Если на тэнах, газу или индукции то лучше декантировать или отфильтровать. То, что отфильтровал (остатки пшеницы) залей небольшим количеством воды, побултыхай там палкой и снова отфильтруй. Эту отфильтрованную воду тоже в перегон.
И желательно гнать на меди, иначе можно не очень приятный запах почувствовать при первом перегоне.
Добавлено через 13мин.:
З.Ы.: Содержание крахмала в пшенице 50-60% от веса. И проращивать ее необязательно, если ферменты используешь.
Добавлено через 3мин.:
А, еще - капсулу доксициклина вскрывал и высыпал содержимое, оболочка не нужна. Больше ничего особенного в голову не приходит. Но ты спрашивай, если что.
Добавлено через 17ч. 48мин.:
Сейчас вот вспомнил, что пеногаситель очень желательно добавить.
Синияя Борода
Специалист
Новосибирск
127 24

Отв.1305 19 Марта 18, 08:53
А со скидкой выходит 396рmityi_tigrov, 16 Марта 18, 14:59
fermenti.ru кодзи по 390 руб + скидка 5% для зареганых на форуме "зерновые напитки" итого 370 руб получается! +ферменты там беру свежие всегда и пакмайя по 49 руб (правда сказали через недельку подвезут пакмайю) еще там сейчас на заказы от косаря в подарок набор жидких ферментов. Доставка СДЭК до кузни думаю копейки будет стоить.
mityi_tigrov
Отв.1306 19 Марта 18, 09:02 (через 10 мин)
кодзи по 390 руб + скидка 5% для зареганых на форуме "зерновые напитки" итого 370 руб получается!Синияя Борода, 19 Марта 18, 08:53а + доставка?
Дешевле тут на месте за 396р...да даже за 550р
Синияя Борода
Специалист
Новосибирск
127 24

Отв.1307 19 Марта 18, 09:26 (через 24 мин)
Дешевле тут на месте за 396рmityi_tigrov, 19 Марта 18, 09:02
доставка рублей 200, если брать только кодзи, то канечно не выгодно, но ферменты я брал (у них не первый раз уже и результат всегда 100% -они дилеры около завода находятся, фуфло просроченное не гонят) до кучи и декстрозу, она на 50% дешевле там.
mityi_tigrov
Отв.1308 19 Марта 18, 09:36 (через 10 мин)
На счет ферментов соглашусь,а пакмая у нас по 40р недавно выяснили)
С ферментами чет возни много слишком,хотелось бы попробовать но не зимой точно.
С ферментами чет возни много слишком,хотелось бы попробовать но не зимой точно.
Синияя Борода
Специалист
Новосибирск
127 24

Отв.1309 19 Марта 18, 11:32
АСП-3 в дымке по 300!!! в магазе на который я ссылку дал, по 195 руб, набор из 3х штук 685 руб с цилиндром 100 мл в комплекте!
const985
Студент
Берёзовский
13 2

Отв.1310 19 Марта 18, 14:01
АСП-3 в дымке по 300!!! в магазе на который я ссылку дал, по 195 руб, набор из 3х штук 685 руб с цилиндром 100 мл в комплекте!Синияя Борода, 19 Марта 18, 11:32С учетом доставки, то на то и выйдет:
в дымке 750р за комплект ареометров + 199р за мерный цилиндр = 950р.
в ферментах 685р + рублей 250 за доставку и трястись, чтоб при доставке не разбили
Синияя Борода
Специалист
Новосибирск
127 24

Отв.1311 19 Марта 18, 15:39
199р за мерный цилиндрconst985, 19 Марта 18, 14:01100 руб в ферментах стоит такой цилиндр! ваша дымка барыги еще те!
mityi_tigrov
Отв.1312 19 Марта 18, 16:16 (через 38 мин)
100 руб в ферментах стоит такой цилиндр! ваша дымка барыги еще те!Синияя Борода, 19 Марта 18, 15:39А что делать,барыги везде. Денег одинаково отвалить все равно придется, только в дымке товар в наличии.
Синияя Борода
Специалист
Новосибирск
127 24

Отв.1313 19 Марта 18, 16:21 (через 5 мин)
Денег одинаково отвалить все равно придется,mityi_tigrov, 19 Марта 18, 16:16Это если ты с Кузни, не забывай ветка называется "Кемеровская обл." и зачем пиарить магазы если даже не покупал там никогда? 1000 руб минималка? господа зажрались там просто!
Andr8477
Кандидат наук
сибирь
349 74

Отв.1314 19 Марта 18, 16:44 (через 24 мин)
и зачем пиарить магазыСинияя Борода, 19 Марта 18, 16:21не согласен.У нас в кузне не так много магазинов по нашей тематике,mityi_tigrov поделился местом,а там пусть каждый решает брать или нет.Например солод у нас стоит от 100р,а в новосибе от 40,приспичит и по 100 возмешь.
mityi_tigrov
Отв.1315 19 Марта 18, 16:47 (через 3 мин)
Кто кого пиарит? Я поделился инфой что есть такой магаз в Кузне где можно купить дрожжи со скидкой + мелочи. На тыщенку как раз и выходит покупка.Я никому не навязываю,берите хоть в СиВ втридорого с доставкой.
//
Сам то пиаришь в разных темах этот новосибирский сайт с реферальной программой...
//
Сам то пиаришь в разных темах этот новосибирский сайт с реферальной программой...
Синияя Борода
Специалист
Новосибирск
127 24

Отв.1316 19 Марта 18, 17:03 (через 16 мин)
Сам то пиаришь в разных темах этот новосибирский сайт с реферальной программой...mityi_tigrov, 19 Марта 18, 16:47покупал там, много раз, все устраивает, даже отзыв оставлял у них - можешь проверить! реферальная программа что такое? мои посты что ли отслеживал?

mityi_tigrov
Отв.1317 19 Марта 18, 17:24 (через 21 мин)
Борода, заканчивай тролить. Частый клиент и не знаешь что там есть рефералка.
Мы тебя услышали.Прекращаем засорять тему.
Мы тебя услышали.Прекращаем засорять тему.
АЛКОнавт 163
Доцент
Мой адрес не дом и не улица...
1K 489

Отв.1319 26 Марта 18, 09:12
Чужих детей не бывает. Кемеровчанам, семьям пострадавших, но выживших, сочувствие, погибших, соболезнование...