А из гречки что-нибудь путнее выйдет?

Приветствую. У нас завезли гречку по 22 рубля за 800 грамм, практически халява. Что можно из нее приготовить, окромя гречневой каши 

Lexx, Гречневое хлебное вино.

А самогонка?

[сообщение #11404470] ответ 1682

Французский гречишный виски.
http://www.classicdramforum.com/...f=13&t=3880

А самогонка?
Lexx, 16 Июля 12, 14:22

Вот самогонка и получится.Lexx, ну никакой у тя эстэтики.

[сообщение #11404470] ответ 1682
Владимир 1970, 16 Июля 12, 14:25

Я правильно понял, что Gagarin смолол гречку в муку?

Гречневое хлебное виноолеган, 16 Июля 12, 14:44

Если позволите - моя ИМХА - в термине "хлебное вино" одно слово мешает другому.

Если позволите - моя ИМХА - в термине "хлебное вино" одно слово мешает другому.
Lexx, 16 Июля 12, 14:49

А гречневые блины едятся,слова не мешают?Вот и гречневое хлебное вино пьется,и слова мне не мешают.

Lexx, хлебное вино - историческое русское название зернового самогона.
С претензиями к предкам и филологам!

В России было принято называть напитки по типу сырья. Хлебное вино - рож, пшеница. Если проводить аналогию получается Гречишное вино. Где-то так...

Lexx[/b], хлебное вино - историческое русское название зернового самогона.

Теперь понятно. А то я винище из хлеба себе представил...

правильно понял, что Gagarin смолол гречку в муку?Lexx, 16 Июля 12, 14:47

Не знаю, просто вспомнил это событие и нашел. Спроси у него самого. Если прошел и дальше по его ссылке, то увидел, что ему понравилось все кроме цены сырья.

хлебное вино - историческое русское название зернового самогона.Dr.Swine, 16 Июля 12, 17:03

...гречиха, как выяснилось, многолетняя двудольная трава...
Из травы там у нас что? - Правильно! РОМ!

Из травы там у нас что? - Правильно! РОМ!Тимур, 16 Июля 12, 15:38

Так и пишут в отзывах:

бщее впечатление это не виски. Что угодно - шнапс, кальвадос, поммо-де-норманди - но не виски. Из гречихи! Почему же так похоже на сидр и его производные? Загадка. 4 балла - не противно, даже в меру приятно, но причем здесь виски?..

Lexx. Из гречки получается оригинальный напиток. На любителя. Это как каши - кто то любит перловую, кто то гречневую. Выход продукта реально больше на 8-10 %, чем из пшеницы. Но чтобы аромат чувствовался надо гречку поджарить или часть её пережарить.  Как правило, основным критерием при выборе сырья является его доступность, то есть минимизация затрат на его приобретение. Так что лучше гони из бесплатных Тобольских персиков.

У меня из смеси гречки (немного) с кукурузой и ржаным солодом вышел весьма ароматный напиток Только из гречки, наверное было бы приторно и дорого...

Не, нормуль. Уже не так дорого. Я тут затарился пару месяцев назад, килограммов 80 скупил в пятёрочке по акции по 24 рубля (на первый опыт покупал по 80руб самую дешёвую), наделал около 30л дистиллята уже для заливки в бочку. Пахнет дистиллят очень приятно, явно гречкой.

...гречиха, как выяснилось, многолетняя двудольная трава...
С каких это пор?

 

Тимур, 16 Июля 12, 15:38

Пахнет дистиллят очень приятно, явно гречкой.
Gagarin, 16 Июля 12, 16:17

А солод на основе чего использовал?