есть кто из Астрахани ?

хотелось бы пообщаться с земляками.

А вот когда через уголь прогоняешь до скольки градусов разводишь?

Не заморачивайся ты с углем пока что , набей руку на постановке браги или затора. И по выгонке сс и отсечению фракций при втором перегоне. Так сказать азы изучи. А потом уж об угле думай

Ну сс вообще гнать проблем нет, а на второй нужна практика вчера сделал вторую перегонку, вроде отделил неплохо, а по поводу угля почему бы и не заморочиться, если есть уже готовый к очистке продукт, хочеться для себя попробывать как будет с углем и без.

с углем получишь наподобие водки
а что за аппарат мейчас?

Хд4 авангард С20 литровым кубом

Привет. Вот я о чём думал сегодня. Сухопарник стоит на холодильнике => "жидкость" в сухопарнике охлаждается и не смешивается с парами спирта. Терь, "жидкость" накапливаемая должна накопиться для и дальнейших отборов. Значит не надо её охлаждать в самом начале, а начинать её охлаждать после отбора голов. Что думаете?
"жидкость" - там и головы и хвосты и всё подряд. Просто прошу не коментировать это слово.

Та жидкость - которая в сухопарнике,её вообще охлаждать не надо.А выливать в канализацию, когда её в сухопарнике становиться много!

Ежегодно во вторую субботу июня в России отмечается главный отраслевой праздник отечественных производителей пива —  День пивовара. Он был учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года.

Источник: http://www.calend.ru/holidays/0/0/1802/
© Calend.ru

Indi, тебя особенно с праздником, твое темное - душевный бальзам!

Присоединяюсь поздравляю пивоваров

Та жидкость - которая в сухопарнике,её вообще охлаждать не надо.А выливать в канализацию, когда её в сухопарнике становиться много!

Ты не понял, что я написал.

Алексей_, не совсем понятно, что ты написал)) Всё Астраханец правильно говорит. Сформулируй вопрос корректней. Не ясно, с какой стороны сухапарник у тебя стоит на холодильнике? После холодильника, по идеи, идёт приём продукта, остальные модули, будь то укрепление (царги и т.д.), сухопарники, модули для экстракции типа корзины Сокслета идут до холодильника. Всё то, что ты не отобрал из холодильника и что осталось в аппарате по окончанию процесса перегонки, навряд ли может  быть  пригодной фракцией. Так что,друг,  что за жидкость ты собираешь и в каком таком сухопарнике на холодильнике, не понятно.;)

1_level, Пасибки)

"жидкость" накапливаемая должна накопиться для и дальнейших отборов.Алексей_, 12 Июня 15, 12:56

Ну тогда по подробнее,и про охлаждение сухопарника тоже поясни?!

Ветка: Куб - сухопарник - холодильник. Во время перегона сухопарник стоит на холодильнике => "жидкость" в сухопарнике охлаждается и не смешивается с парами спирта или не так сильно выбрасывается с парами спирта. (дно сухопарника охлождается проточным холодильником). Терь, "жидкость" в сухопарнике накапливаемая должна накопиться для и дальнейших отборов стоя на холодильнике.  (Сливать со сухопарника во время перегонки как-то не удобно постоянно, да и он очень горячий)). Значит не надо её охлаждать в самом начале, а начинать её охлаждать после отбора голов. Поставить сухопарник на холодильник.
Ну как бы старался донести мысль. Или опять не донёс?

Сейчас понятно.Будет время посмотрю эту ветку.Просто у меня "сухопарник" - зто три 3-х литровые банки.Я их физически на холодильник не поставлю.А потом у холодильника с верху заходят пары спирта и соответственно верхняя часть тоже горячая. Вряд ли такая поверхность что то охладит. Ну а сливать ничего сложного-перчатки одел и пошёл сливать.Как то так.....

Я всё писал о времени когда куб включен. Думал не стоит об этом писать). В твоих банках что нибудь лежит?

Нет, сейчас ничего не кладу.

Хочу поделиться, что получилось. Брага сахарная - 1 кг сахара на 5.5 воды, дрожи Саф Левюр. Соотношение приблизительно дрожей - 50 литров на 120 гр дрожей. Через 12 дней перестала бродить. Осветлил 5 ложек из магазина ОК
"Натуральный комкующий наполнитель" на свои 50 литров (5 кг около менее 300 руб). Развёл как чел на ютюбе, даже жиже. В общем в 19 вечера размешал и утром в след дня 9 00 было осветление полное. Всё перегнал и получил Сырец.
На след день собрав около без голов! 8,5 литров - развёл всё в баке до 38 - 37 гр. И заворил. Отобрал по запоху головы опять же! Получил в первой фракции на 300 мл - 81 гр. И все остальные фракции также получал через 300 мл и переочищал через фильтр аквафор (3 фильтра в ОК по цене 140 р). Придя к очередной фракции менее 60 гр. я стал прочищать по 2 раза через фильтр. И уже придя к 40 гр. я прочистил это всё объёмом 0.5 л - три раза. И последнее решил для себя опробовать, три раза замерял и три раза пробовал. Пришёл в изумление. Это 40 гр. на вкус вышло по вкусу мягче и легче после трёх раз очистки через фильтр. Перемерил несколько раз. Сравнивал с выше очищенным, думал что напился и вкус потерял, но нет! Мягкость и прозрачность дали мне замешательство).
Разницу почувствовал даже с настойкой лёгкой 45 гр. которую сделал только что. У меня так получается, что сухопарник 2 литра лежит на холодильнике. Я подумал и решил при второй перегонке подложить доску, что бы не терять большие спирты. Что думаете товарищи?

Привет ! А не мог бы ты выложить фото твоего аппарата ? Всё таки лучше увидеть один раз.

Да,желательно бы фото для начала...