Чем покрепче подкрасить имитацию виски ?

Цвет виски и других напитков - это цвет карамелиmak210, 03 Дек. 13, 22:02

Не всегда.Просто сложилось мнение,чем старей виски-тем он темней.А однажды залив виски в бочки из под бурбона,он остался светлым после 12 летней выдержки.И винокуры,что бы исправить цвет добавили карамели.В бочках из под хереса он получается и так достаточно темным .Добавляют в молодые солодовые виски.В блендедах цвет получают купажем.Ну а бренды стараются закрасить карамелью ,что бы получать одинаковый цвет напитка.Чтобы не было разговора цвет другой-значит виски не настоящий!!Согласитесь,что мы сначала знакомимся с цветом ,а потом с содержимым.

У меня после настаивания на хорошо прожаренной щепе цвет получается таким насыщенным, что подкрашивать не приходится.

Можно отлить немного и настоять на дубовой коре, но не увлекайся.