Эргономика самогоноварения

Я затираю и сбраживаю в ПВК, дабы не напрягаться выработана своя технология:
в субботу ближе к вечеру дроблю зерно в количестве 40-50кг, засыпаю в котел и в зависимости от сырья варю от 15 минут до 2х часов, потом выключаю, на утро воскресенья там в районе 62С, засыпаю солод либо ферменты и до вечера, вечером если Т больше 40, добавляю холодной воды и засыпаю дрожжи, в пятницу перегон, получаю в районе 30 литров СС крепость под 45%, и переливаю в другой куб из фляги, как раз весь объем заходит, ну а дальше либо коротыш либо 1,5м колонна... так имея только 2 выходных справляюсь, и с семьей вижусь и весь день не трачу

DizzJK, какого же объема у тебя ПВК?
И выход ~0,25 на вареном зерне как то маловато.

DIMA1965, 160 литров, не, норм, в районе 320, считал пару раз

И я отпишусь за эргономику.
Куб имею 20 л - кастрюлю. Больше не хочу - такую массу поднимаю и переношу по квартире без ущерба для позвоночника. В этой же кастрюле несколько раз варил холодец - конверсия.
Бродильных ёмкостей две - синие бочки 65 л (стоит под столом) и 127 л (стоит как тумбочка на кухне). Перемещаются по полу также без ущерба для здоровья в полном виде, проходят через все двери, нормально моются в ванной. Ставлю ХОС, за раз около 60 кг сырья. Если удаётся бюджетно добыть какого фруктового сырья - радуюсь.
Отгон бражки занимает 2 дня, получаю литров 18 Т1 и около 30 Т2. Объёмы очень удобные для дальнейшей перегонки. Т1 в соответствии со своими заморочками, Т2 - первый куб прямотоком до 94 - 95С, хвост во второй куб идёт.
Недавно приобрёл советскую центрифугу для белья, в ней отжимаю дробину. Вполне прилично. Раньше дробину отжимал руцями, через москитную сетку. Потери в дробине зависят от зерна - больше всего в гречке и ржи, а на кукурузе вообще ничтожны.

Пользователи центрифуг, расскажите о них поподробнее. Что отжимаете, какой результат? Особенно интересно использование на мелкой дробине и мучке.

ZIL131, в центрифугу вкладываю мешок сподзерна, заливаю гущь. Мешок заправляю внутрь, сверху пластиковую решётку из комплекта её. Пока пробовал только на ржаном солоде. Помол его заказывал крупный, на жерновной мельнице. В мешке остаётся влажная дробина. Примерно такая же, как и при отжиме руками, может, чуть суше. Центрифуга БИЯ Ц-2, 250 Вт, 1990 года выпуска, купил на авито за 1200 р.
На удивление ровно стоит во время отжима, без вибраций. За раз заливал литров 6 - 7 гущи. Перельёшь - течёт сверху. Сильно брызгает из сливного соска, надо повязывать тряпочку-отбойник.

Пользователи центрифуг, расскажите о них поподробнее.ZIL131, 13 Июня 22, 22:16

Серега,я нашел с трудом стиралку горизонтальную с баком полностью из нержи,причем бак разборный.Тупо купил рабочую машинку и раскурочил.Положил ее на свареную станину,добавил регулятор оборотов,притянул стяжной лентой к стене,чтобы не убежала во время работы.Внутрь лавсановый мешок.Входит 4-5 ведер.Включил на малые обороты чтобы содержимое распределилось равномерно.Отжалась основная масса,далее повысил обороты и дожал.Весь процесс 3-5 минут.Вынул мешок и выкинул,ничего к лавсану не прилепает.Скорость до 800 обор/мин.достаточная.
Я работаю с фруктами,отжимает абрикос и сливу до состояния пластелина.Яблоко и грушу отжимаю на сок,предварительно измельчая как для пресса.Дробину и все зерновое думаю отожмет вообще без проблем,если так справляется с фруктовой гущей.Иногда отжимаю брагу,чтобы гущу не лить в куб,да и метанола поменьше после перегона.

Отработал на ней весь сезон.На этот взял уже промышленную "Вятка".Она объемом побольше,а эту выставил на барахолку,можешь посмотреть фотки как сделана.

и этанола поменьше после перегона.Юрий 26, 24 Июня 22, 08:04

может метанола?

Тупо купил рабочую машинку и раскурочил.Положил ее на свареную станину,добавил регулятор оборотов,притянул стяжной лентой к стене,чтобы не убежала во время работы.Внутрь лавсановый мешок.Входит 4-5 ведер.Включил на малые обороты чтобы содержимое распределилось равномерно.Отжалась основная масса,далее повысил обороты и дожал.Весь процесс 3-5 минут.Вынул мешок и выкинул,ничего к лавсану не прилепает.Скорость до 800 обор/мин.достаточная.
Я работаю с фруктами,отжимает абрикос и сливу до состояния пластелина.Яблоко и грушу отжимаю на сок,предварительно измельчая как для пресса.Дробину и все зерновое думаю отожмет вообще без проблем,если так справляется с фруктовой гущей.Иногда отжимаю брагу,чтобы гущу не лить в куб,да и этанола поменьше после перегона.Юрий 26, 24 Июня 22, 08:04

Лучше один раз увидеть,чем сто раз услышать или прочитать.Наглядное пособие:

Хряпус Даблдринк, Так точно,исправил.

Добавлено через 13мин.:

Лучше один раз увидетьМихаил40, 24 Июня 22, 19:09

Видео не могу загрузить.В принципе то же самое,только размер больше и не прыгает,притянута к стене.

Здесь рационально организован процесс брожения, график которого позволяет быстро нагнать нужное количество сырца. И основная тема ролика интересна в плане организации процесса.
Автор из наших?