Коптильня из пивного кега

  Крышку не делают, т.к. с неё капает конденсат и всё портит.
ironman, 30 Июля 12, 05:49

Для этого внутрь кладется тарелка или поддон на который все стекает

tixoxod-4x4, блин, мы под высоковольткой просеку в прошлое воскресенье чистили, ольхи - ЗАВАЛИСЬ!! (это которая красная ?)
там еще и черемухи нарубали, я правда, не в курсе - годится?

Для этого внутрь кладется тарелка или поддон на который все стекаетtixoxod-4x4, 30 Июля 12, 09:00

С поддоном понятно, я говорю про Конденсат, который попадает на мясо и от этого оно становится с подтеками и вкус портится.

я говорю про Конденсат, 
ironman, 30 Июля 12, 09:13

это наверно из за того что бочка большая и не прогревается вся

строил в выходные опыты на предмет возможностей коптильни. Повесил большую курицу и раскочегарил огонь  не на шутку вдруг бабах аж из за дома слышно было. Снял с огня, так и есть. Фарфоровая тарелка лопнула в хлам

Фарфоровая тарелка лопнула в хламtixoxod-4x4, 07 Авг. 12, 11:52

копчение подрывом, необычный способ...

Фарфоровая тарелка лопнула в хламtixoxod-4x4, 07 Авг. 12, 14:52

Ни себе хрена, аж мангал с коптильней на 90 градусов развернуло!)))

Не, это айфон развернуло, а вот когда первый раз поставил, не посмотрел что трубки прямые, все упало вместе с мангалом

Вот, может кому пригодится ,термометр с резьбой и гайкой специально для коптильни или BBQ
http://www.ebay.co.uk/...984.m1439.l2649
Я уже такой купил ,нужная вещь !

а если кег разрезать вдоль, полччаться две прекрасные кормушки для перелетных птиц!Salty_Ears, 29 Июля 12, 13:54

а вот вы смеетесь, а люди так делают))
Знаю пару такую лично