Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

рецепт настойки шиповник+красный корень

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 2 3 1
san4ous Кандидат наук Барнаул 321 102
06 Авг. 12, 18:04
Доброго времени суток всем! Хочу поделиться рецептом напитка много раз опробованного мной и моими друзьями, всем нравится,может кому пригодится. На 3л 40* сэма двойной перегонки(желательно)берём 2ст ложки измельчённого шиповника, 2ст ложки красного корня(копеечник забытый) 2ст ложки сахара(можно заменить солодкой)можно добавить ванилина чуток.Настаивать 2 недели.Всё можно дегустировать.Чтобы не париться с фильтрованием я все травки насыпаю в марлевый мешочек и подвешиваю его на ниточке в банке придавив её крышкой. Можно добавить других ягод(боярка,черёмуха)я делал всяко,всё равно вкусно! Немного терпковатое послевкусие.
Литокс Академик Новосибирск 3.4K 2.3K
Отв.1  06 Авг. 12, 18:42, через 39 мин
Шиповник кислый. Чтобы не переборщить с кислотой, по моему лучше на нем настаивать отдельную порцию, а потом купажировать, добавляя понемногу.
А красный корень - очень хорош. Я делаю на нем настойку из ректификата - вкус сладковатый, очень благородный,слегка фруктовый, с некоторой "деревянностью", идет в разные купажи "а-ля бренди". Только я настаиваю гораздо дольше - месяца по полтора-два и больше
ефим Доктор наук Ворошиловградская обл. г. Красный Луч 729 232
Отв.2  06 Авг. 12, 18:56, через 14 мин

красного корня(копеечник забытый)san4ous, 06 Авг. 12, 18:04
В старинном травнике нашёл, пишут что растёт только на Алтае. А у нас только аптечный. Как думаете, подойдет из аптеки (сушеный)?
мастерлавр Доцент астрахань 1K 188
Отв.3  06 Авг. 12, 19:40, через 45 мин
сушёный пойдёт, его в принципе всегда  сушёный исплоьзуют. я у травников на рынке покупаю.
san4ous Кандидат наук Барнаул 321 102
Отв.4  07 Авг. 12, 19:07
Шиповник кислый. Чтобы не переборщить с кислотой, по моему лучше на нем настаивать отдельную порцию, а потом купажировать, добавляя понемногу.
А красный корень - очень хорош. Я делаю на нем настойку из ректификата - вкус сладковатый, очень благородный,слегка фруктовый, с некоторой "деревянностью", идет в разные купажи "а-ля бренди". Только я настаиваю гораздо дольше - месяца по полтора-два и больше
Литокс, 06 Авг. 12, 18:42
 
Сегодня в гараже нашёл нычку(0.5),года 2 назад после поездки в Горный завалилась за шкапчик- понюхал и обалдел, запах-божественный, на вкус !!!!!!!!,с коньяком не сравнить,но за это время вкус заметно улучшился.
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K
Отв.5  07 Авг. 12, 20:16
Я как-то не уловил-это пить пол литрами или чайными ложками? Лечебный напиток или питейный?
Литокс Академик Новосибирск 3.4K 2.3K
Отв.6  07 Авг. 12, 20:37, через 21 мин
Я как "питейный" использую, настаивается до розово-красного цвета, хотя корень белый. В отличие от золотого корня, про красный никаких предупреждений и ограничений мне не попадалось. (Золотой корень так пить не станешь, я его настойку отдельно готовлю и добавляю небольшими порциями для более полного вкуса и аромата)
мастерлавр Доцент астрахань 1K 188
Отв.7  07 Авг. 12, 21:24, через 47 мин
Я как-то не уловил-это пить пол литрами или чайными ложками? Лечебный напиток или питейный?
Владимир55, 07 Авг. 12, 20:16
  смотря какой концентрации сделаешь - если пакетик на 0,5 литра, то это лекарство, для лечения. а если на 3 литра то стопками, для удовольствия и профилактики простатита.
san4ous Кандидат наук Барнаул 321 102
Отв.8  08 Авг. 12, 17:40
Напиток по рецепту используется как питейный,бывало в горном в палатку только "в сопровождении" и никаких отрицательных (кроме будуна). Где-то на сайте есть статья про красный корень,(кто-то её цитировал) там тётенька науч.сотр.из Новосиба очень хорошо всё описала,она пишет что красный корень с шиповником очень хорошо работают в паре.Проверено на себе, уже лет 7-10 потребляю всё оч.хор. Смеющийся
Vimax Кандидат наук Homyel 414 74
Отв.9  09 Авг. 12, 10:28
никаких отрицательных (кроме будуна)
san4ous, 08 Авг. 12, 17:40
уже лет 7-10 потребляю всё оч.хор. Смеющийся
san4ous, 08 Авг. 12, 17:40
:)Если "будун" - это оч.хорошо...ну тогда я не знаю, что тогда просто хорошо...
Прости если задел, я не для стёба и без злого умысла как-то тебя задеть, просто настроение хорошее с утра.
Бадун следствие не очень хорошего спирта-водки-самогона, или как я подозреваю, что более верно
в следствие оч. ударных доз "сопровождения"
А по существу и без оффтопа: напиток заинтересовал, тем более, что все ингредиенты для изготовления
настойки есть в аптеке-рынке и я как раз на днях выгнал немного, но... оч. приличного фруктового(вишнёвого) СС.
Запах чарующий, даже не хочется его ХО обдирать и углевать. Думаю литр выделить на данный рецепт
  Вместо ПС: сейчас перед отправкой сообщения пошёл еще раз понюхал свою заветную трёху с вишнёвым СС... суточный
отдых без крышки и суточный отдых под крышкой явно пошли ей на пользу. И это если учесть, что я при первом погоне
с браги не отбираю "почти"(кроме первых капель)голов, а гоню всё в одну посуду до 98.5 С (т.е. выжимаю брагу досуха)
ОТК сырец прошёл:) постараюсь "по-деликатнее" его почистить и попробовать этот рецепт
san4ous Кандидат наук Барнаул 321 102
Отв.10  10 Авг. 12, 18:00
Да,дозы были ойёёй.Иногда в масть пойдёт и---потерялся, редко но бывает.А по существу если у тебя вишней вкусит то и в напитке будет прослеживаться этот вкус,думаю будет вкусно,удачи!!!!
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K
Отв.11  10 Авг. 12, 18:50, через 51 мин
постараюсь "по-деликатнее" его почиститьVimax, 09 Авг. 12, 13:28
Кто же такие напитки чистит? Аккуратный второй перегон и ничего более.
сообщение удалено
Григорий Научный сотрудник Москва 1.5K 1.2K
Отв.12  11 Авг. 12, 13:17
про рецепту ТСSpanish pilot, 11 Авг. 12, 12:16
А кто такой ТС? Подскажи, а где этот рецепт?


Литокс, а можешь поподробнее описать свою рецептуру настойки на этом корне?
ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K
Отв.13  11 Авг. 12, 13:19, через 2 мин
А кто такой ТС?Григорий, 11 Авг. 12, 13:17
ТопикСтартер (синий чебурашка с узкими ушами)
Подскажи, а где этот рецепт?Григорий, 11 Авг. 12, 13:17
Наверное в начале темы )))
Григорий Научный сотрудник Москва 1.5K 1.2K
Отв.14  11 Авг. 12, 13:28, через 10 мин
ironman, Я сейчас как этот "чебурашка". Туплю...
сообщение удалено
Аптекарь Научный сотрудник Владимирская обл. 1.9K 405
Отв.15  18 Авг. 12, 10:00
Литокс, san4ous, вы про такой корень говорите? А то в аптеке, мне предложили  три вида  ,от троих  производителей ...отличается формой расфасовки(пакетики,таблетки) и цена,  этот 29 руб. , а был  за 90 руб какой то забугорный....взял этот так как продавец произнёс слово - Алтай

p8181076.jpg
P8181076. рецепт настойки шиповник+красный корень. Настойки. Рецепты напитков.


вес упаковки 25 гр.......как отмерять навеску , он весь воздушный , как пакля
2ст ложки красного корня(копеечник забытый)
san4ous, 06 Авг. 12, 18:04
Литокс Академик Новосибирск 3.4K 2.3K
Отв.16  18 Авг. 12, 10:09, через 9 мин
Я брал у этих: http://www.staroslav.ru/index943188099.htm , наверное такой же, но у них промышленно не расфасован
Аптекарь Научный сотрудник Владимирская обл. 1.9K 405
Отв.17  18 Авг. 12, 13:25
Короче положил 25 гр на з л. 45*  сема , через две недели попробую...........блин , не попасть бы в ветку "исчезнувшие НС"
san4ous Кандидат наук Барнаул 321 102
Отв.18  18 Авг. 12, 17:37
Аптекарь не переживай 10лет употребляю сей напиток,и ещё ого-го сколько буду потреблять.Посмотрел фото,очень похож на тот что и я использую. Подмигивающий
Аптекарь Научный сотрудник Владимирская обл. 1.9K 405
Отв.19  19 Авг. 12, 10:13
Аптекарь не переживай 10лет употребляю сей напиток,и ещё ого-го сколько буду потреблять.Посмотрел фото,очень похож на тот что и я использую. Подмигивающий
san4ous, 18 Авг. 12, 17:37
25 гр на 3 литра  , это нормально?