верно или нет?amwej911, 29 Янв. 25, 08:58Коряво, но правильно. Чем выше колонна, тем выше спиртуозность. На определённой высоте спиртуозность достигает 86% (примерно) и ИА выше не проходят. Колонна их удерживает, но её возможности по удержанию ограничены. И тогда ИА стекают вниз.
Но это колонна (кстати, самая тяжёлая часть для понимания теории Крект).
Теперь рассмотрим прямогон, т.е. "бабушкин" аппарат без всякого укрепления.
Здесь нужно знать, что температура в кубе и спиртуозность в отборе взаимозависимы.
Чтобы не проскочили ИА в отбор нужна спиртуозность, скажем 86%. А это соответствует примерно 80*С температуры в кубе (лень лезть в справочник, но важен принцип).
Значит спиртуозность навалки (это то, что в куб залито) должна быть достаточной для отбора при 80*С.
Колонна даёт спирт без ароматов и вкусов, но отсекает ИА запросто! А вот когда нужно сохранить эти вкусы и запахи укрепление делают серией прямогов (отГабриэливание) до достижения нужной для разделения спиртуозности.
Очень опасное занятие (разделение)!
На газу нельзя - взорвёшься. На ТЭНах нельзя - нужен кубовый остаток, а при высокой спиртуозности навалки испаряется всё.
Можно на индукции и ПВК (паро-водяной котёл)
