" Прямоток " С возвратом флегмы .

верно или нет?amwej911, 29 Янв. 25, 08:58

Коряво, но правильно. Чем выше колонна, тем выше спиртуозность. На определённой высоте спиртуозность достигает 86% (примерно) и ИА выше не проходят. Колонна их удерживает, но её возможности по удержанию ограничены. И тогда ИА стекают вниз.
Но это колонна (кстати, самая тяжёлая часть для понимания теории Крект).
Теперь рассмотрим прямогон, т.е. "бабушкин" аппарат без всякого укрепления.
Здесь нужно знать, что температура в кубе и спиртуозность в отборе взаимозависимы.

Чтобы не проскочили ИА в отбор нужна спиртуозность, скажем 94%. А это соответствует примерно 80*С температуры в кубе (лень лезть в справочник, но важен принцип).
Значит спиртуозность навалки (это то, что в куб залито) должна быть достаточной для отбора при 80*С.
Колонна даёт спирт без ароматов и вкусов, но отсекает ИА запросто! А вот когда нужно сохранить эти вкусы и запахи укрепление делают серией прямогов (отГабриэливание) до достижения нужной для разделения спиртуозности.
Очень опасное занятие (разделение)!
На газу нельзя - взорвёшься. На ТЭНах нельзя - нужен кубовый остаток, а при высокой спиртуозности навалки испаряется всё.
Можно на индукции и ПВК (паро-водяной котёл)

Лесник 2, спасибо.максимально доступно объяснили.буду размышлять дальше)))

а при высокой спиртуозности навалки испаряется всё.Лесник 2, 29 Янв. 25, 19:06

А если Т2 укрепить, тоже будет испорятся всё? И́мею Т2 21%, если его один раз укреплю до 45-50% и перегоняю прямотоком, колонна медные шары мкс, с проходным холодным пальцем для белого пития?

если его один раз укреплю до 45-50% и перегоняю прямотоком,... для белого пития?GSergey, 27 Марта 25, 22:06

Для пития по белому лучше поднять спиртуозность в отборе до 60% и отрубить хвосты.
Как это делать: Заливаешь в куб 21%, отсекаешь отбор при 21%. Получилось, скажем 50%. Заливаешь 50% и отсекаешь на 50%. Получилось, скажем, 70%. Заливаешь 70%, отсекаешь на нужной спиртуозности (60%). Получилось, скажем 80% - разбавляешь до питьевой спиртуозности.
Отсечённые остатки можно использовать по разному. Лучше - рект.

Не так давно. но уже как то привык - браги наливаю не много, 10-12 литров, на крышку НУО, пустая царга 50 см, сверху 15 см медь СПН, два поворота, холодильник. Как Т набрал, убавляю газ так, что бы на каждые 4-5 капель отбора с холодоса была 1-2 капли с НУО. 15 см меди получается как то успевают сконденсировать пары. Огонь слабо горит. Гавно стекает по царге в НУО. Долго, но присутствовать не надо. Настроил и ушёл. И да. сырец 47%+. Не такой ядовитый как на скоростях. Регулирую мощность нагрева мона увеличить отбор, но уменьшить конечную крепость сырца или наоборот застрять на долго, но получить сырец 55-60%. В банке из НУО просто жуть. На ректе или втором прямотоке НУО тож ставлю. Всегда. Видать как первый раз с него нюхнул....так и до сих пор....не отпустило.

НУО тож ставлю. Всегда.Бажа, 28 Марта 25, 11:57

Был такой умный товарищ, царство ему Небесное - Счастливчик. Он утверждал, что НУО (нижний узел отбора) - вещь абсолютно бесполезная. Флегма просто стекает в куб. Естественно, он рект имел в виду. А у тебя, если есть возврат флегмы, тоже рект, только со слабым разделением.
НУО купил, пробовал, но разницы не заметил.