Ректификационные колонны (самодельные)

Здравствуйте коллеги!у меня будет к вам вопрос.собрал я аппарат с дефлегматором по простейшей схеме,только сильно ушёл от размеров на схеме.восходящая труба длинной 1.2 м,холодильник дефлегматора 50мм в диаметре и где-то 30 см его длина(высота).а диам восходящей трубы 28-30 мм.слышал что при большом холодильнике дефа можно вообще ничего не выгнать ибо все опять будет оседать в куб,так ли это? И как считаете не виликоват у меня холодильник?и ещё делегматор должен работать во все время перегона или как?термометра у меня нет,гнать буду на газу.заранееЗдравствуйте коллеги!у меня будет к вам вопрос.собрал я аппарат с дефлегматором по простейшей схеме,только сильно ушёл от размеров на схеме.восходящая труба длинной 1.2 м,холодильник дефлегматора 50мм в диаметре и где-то 30 см его длина(высота).а диам восходящей трубы 28-30 мм.слышал что при большом холодильнике дефа можно вообще ничего не выгнать ибо все опять будет оседать в куб,так ли это? И как считаете не виликоват у меня холодильник?и ещё делегматор должен работать во все время перегона или как?термометра у меня нет,гнать буду на газу.заранее благодарен за вниманиеблагодарен за внимание

Sene4ka, Так понимаю, ты пленочную колонну собрал .На перегоне браги дефлегматор не нужен, а для дробного перегона игольчатым краном на выходе с дефлегматора можно регулировать объем воды ,и соответственно сколько и какой крепости получишь на выходе.
Хотя ,конечно, вариант колонны не самый удобный.

собрал я аппарат с дефлегматором по простейшей схеме,только сильно ушёл от размеров на схеме.восходящая труба длинной 1.2 м,холодильник дефлегматора 50мм в диаметре и где-то 30 см его длина(высота).а диам восходящей трубы 28-30 мм.слышал что при большом холодильнике дефа можно вообще ничего не выгнать ибо все опять будет оседать в куб,так ли это?Sene4ka, 04 Июля 17, 01:51

Делал ПК из трубы ф25, дефлегматор из ф32
При равных условиях: нагрев 2кВт, вода 15л/ч
при высоте дефлегматора 15см получал 82%
при 30см - 86%
при 40см - 92%

далее сюда перебирайся - Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

Други! Я определился чего хочу строить! Это будет... НБК!)))
Посмотрел как она работает (самогон и водка которая) - впечатляет. В ней прекрасно всё - мысль и производительность и вид. Покурил форум и гугл, и ничего толкового, объясняющего физику процесса, от которой можно было бы оттолкнуться, не нашел.
Прошу сделать технологическую подсказку. Знаю что штука авторская, и можно купить, но уж простите смастерить руки чешутся! Зуб даю что не на продажу, а для себя. Барыжить синькой тоже не собираюсь. Так что всё ради науки))

Прежде всего, хочу понять зависимости высоты-диаметров, кол-во тарелок, мощности пароподачи. У меня есть куда поставить длинную, большую колонну. Будет ли толк от увеличения высоты и кол-ва тарелок? А диаметр стоит расширять? Ясно, что особого смысла в стеклянной трубке нет, разве что диоптр на верхнюю часть поставить.
Какова физика процесса? Чего необходимо высчитывать по формуле, а что остается на личное усмотрение?

Дайте пожалуйста пищу для ума, пока не спился!))

Задача такая: отгонять сразу большой объем сырца отличного качества (пусть и с косяками колонны), чтобы иметь возможность вдоволь наиграться с конструкциями и рецептурами. Тема начала меня поглощать, хочу всё попробовать. А план по рецептам уже не позволяет рассчитывать на объемы которые способен обеспечить дистиллятор-ректификатор. У меня с 50и литровой кеги (40л браги) выходит максимум 10 литров сырца... Погон очень долгий. С такими объемами я дооолго буду идеальную синьку создавать.

alkobro, вот темка не большая с фото автора как он колонны делает. в том числе и нбк [Тарельчатые колонны, мой взгляд]

вот темка не большая с фото автора как он колонны делает. в том числе и нбк [Тарельчатые колонны, мой взгляд]gxtkjdjl, 04 Июля 17, 21:45

Спасибо! Но мне бы физику...))) какой принцип расчетов? На сколько я понимаю, всё это компромиссные решения, чтобы было компактно и более-менее работало. Хочется приблизиться к идеалу же))

Зуб даю что не на продажуalkobro, 04 Июля 17, 21:36

Не зарекайся.Побереги зубы :-)

Задача такая: отгонять сразу большой объем сырца отличного качества (пусть и с косяками колонны), чтобы иметь возможность вдоволь наиграться с конструкциями и рецептурами. Тема начала меня поглощать, хочу всё попробовать. А план по рецептам уже не позволяет рассчитывать на объемы которые способен обеспечить дистиллятор-ректификатор. У меня с 50и литровой кеги (40л браги) выходит максимум 10 литров сырца... Погон очень долгий. С такими объемами я дооолго буду идеальную синьку создавать.alkobro, 04 Июля 17, 21:36

На соседнем форуме (Зерновые напитки) описаны две работающие конструкции НБК - на насадочной царге Grova (блог ректификатора) и с замкнутым контуром парогенератора на кожухотрубние АлексеяТ(Бражные колонны непрерывного действия). Если интересно - ознакомься, размеры и параметры там приведены.. ИМХО - НБК нужна при перегоне более 200л браги за раз, до 150л в 50л кубе можно спокойно отжать за сутки почти не участвуя в процессе (стационарный слив и простейшая автоматика отключения на термоконтроллере и УЗО)  а на качество напитка больше влияет конструкция дистиллятора, чем скорость его работы.. ИХМО опять же..

Не зарекайся.Побереги зубы :-)Зеленый змей, 05 Июля 17, 02:13

не, ну отдать пару литров своим за вознаграждение (причем не обязательно монетой) - это нормально. Я имею ввиду что не собираюсь сотнями литров торговать))

 sia,
200 л за 12 часов отжимаю в 50л кеге

А слить-залить брагу в это время входит?(Без ехидства!)

Технарь кегу меньше чем за 2,5 часа? мне пока так слабо..

Моржов,
Даже помыть и убрать кегу .
Сам посчитай, 1 квт дает в среднем 2,5 л в час.
С 50л отжимаешь 15л.
С 4квт чистыми, не менее 3,8 квт, это 9,5 л в час, те примерно 1ч 40 минут после закипания и 40 минут нагрев .
Пусть 10 минут слить -залить .
Получается 2,5 часа на 50л, те 10 часов ,но там еще от напруги зависит, если до 200 в проседает, то и 2ч 50 минут идет перегон.
Ну и помыть кегу, дистиллятор, и убрать все на полку . В 12 часов по любому укладываюсь. Во время погона затираю новую брагу ,завтракаю ,обедаю, ну и другие дела по даче.


Добавлено через 1мин.:

sia, 4 квт творят чудеса )))

200 л за 12 часов отжимаю в 50л кегеtexnar, 05 Июля 17, 17:51

Пожалуйста, расскажите подробнее как это получается! Я как можно скорее хочу попробовать это сделать! СПН наверное надо вынуть? У меня как раз 100л браги сейчас дозревает. Последний раз, я делал 10л 15 часов. Старался не торопиться, соблюдал все температурные задрочки, с 40л браги снял литр голов, хвосты отсек уже после 45, т.к. друзьям в поход варил - они почему-то предпочитают именно первый перегон (мне уже давно не понятно такое желание).
Вот такая колонна. уже показывал.

alkobro, Так вроде все расписал чуть выше...Вкратце, 4 квт подавай, только сомнительно что твой аппарат столько проглотит.

alkobro, строй нбк диаметр58-60 мм 200 л, за 7 часов ещё успееш и  посуду помыть.

Решил сделать чисто под перегон голов и хвостов, царгу высотой 1700 мм, из нержавейки Ф38 мм.
У неё вроде  бывают стенки разной толщины; 1 мм, 1,5 мм, 2,0 мм, и вроде даже 3,0 мм.
Подскажите, из какой нужно делать?
С какой толщиной стенок покупать трубу?

Peskar, У клампа толщина стенки 1.5 мм. На трубе лишняя толщина- лишний вес, плюс ступенька по сварке и сужение.

царгу высотой 1700 мм, из нержавейки Ф38 ммPeskar, 07 Июля 17, 08:28

Если еще не купил ,то делай из ф50 -скорость будет выше процентов на 70. Труба чем тоньше, тем лучше -дешевле, легче, наружный датчик быстрее реагирует.

1 мм, 1,5 ммPeskar, 07 Июля 17, 08:28