Мама подогнала варенья разного в основном смородина.
Хочу сделать Сэм , из дрожжей смогу достать только хлебопекарные, сафлевюр,пакмая.
Какие положить чтоб вони поменьше было и ягодками припахивало.
Или просто все и под ХО?
Самогон из варенья
wasp111111
Специалист
Трехгорный
188 29
08 Окт. 12, 12:46
Климов2
Кандидат наук
Новочеркасск
309 110
Отв.1 08 Окт. 12, 12:47 (через 2 мин)
Делал самогон из варенья со всевозможными пекарными дрожжами: прессованными, САФ, воронежские. Результат был неизменно хорош.
wasp111111
Специалист
Трехгорный
188 29
Отв.2 08 Окт. 12, 12:50 (через 3 мин)
расскажи секрет
stoik
Профессор
Одесса
2.7K 563
Отв.3 08 Окт. 12, 12:52 (через 2 мин)
Мама подогнала варенья разного в основном смородина.Если ЧКД нет, ложи левюр, варенье тоже аромат дает
Хочу сделать Сэм , из дрожжей смогу достать только хлебопекарные, сафлевюр,пакмая.
Какие положить чтоб вони поменьше было и ягодками припахивало.
Или просто все и под ХО?
wasp111111, 08 Окт. 12, 12:46
wasp111111
Специалист
Трехгорный
188 29
Отв.4 08 Окт. 12, 12:56 (через 4 мин)
1литр варенья на 4 воды?
Климов2
Кандидат наук
Новочеркасск
309 110
Отв.5 08 Окт. 12, 12:58 (через 3 мин)
Я пришел к формуле 1 к 3: на литр варенья 3 литра воды.
Александр46
Научный сотрудник
Сыктывкар
2.2K 565
Отв.6 08 Окт. 12, 13:05 (через 7 мин)
wasp111111, тема уже есть [Подскажите рецепт браги из варенья]
A_Eugene
Доктор наук
Краснодарский Край, Армавир
665 81
Отв.7 16 Марта 13, 11:15
Или просто все и под ХО?А зачем тогда заморачиваться дрожжами все равно весь вкус уберешь.
uranium
Специалист
Новосибирск
125 20
Отв.8 06 Окт. 13, 12:41
На днях перегнал брагу из малинового варенья. С середины погона накапал 50гр, попробовал запах вкус на высоте, даже кажется слишком насышенный, но почему-то немного жестче чем сахарная получилась. Делал все как обычно. Параллельно поставил такую же только на ДД, пока бродит. Потом сравню, думаю должно еще лучше получится.
dimovas5293
Новичок
Казань
4
Отв.9 18 Марта 15, 14:02
у меня осталось старое варенье можно ли из него что-то сделать
Матвеюшка
Доцент
Нижний Новгород
1.8K 545
Отв.10 18 Марта 15, 16:45
у меня осталось старое варенье можно ли из него что-то сделатьdimovas5293, 18 Марта 15, 14:02[Излишки варенья!] всё здесь!
Добавлено через 2мин.:
я до сих пор перерабатываю!
Maksimka69
Специалист
Тверь
120 157
Отв.11 27 Сент. 16, 18:07
Хелп! Сбродил дофига старого варенья. Варенье разное, и слива, и яблоки, и персики, и абрикосы... Перегнал в сырец, потом перегнал второй раз на дистилляторе с отбором голов. Разбавил водой, постоял пару дней, аромат радовал. Попробовал - пипец! Приторный, гиперперенасыщенный смесью фруктов!! Что делать? Спасти можно? Перегнать третий раз пораньше отсекнув хвосты? Смешать с яблочной брагой (подошла как раз) и перегнать? Не испорчу и её? Может настоять на чём?
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.12 27 Сент. 16, 21:34
Maksimka69,
пусть пару недеекпостоит
щепа
но лучше бочка на три мес - полтора годика в зависимости от объема
пусть пару недеекпостоит
щепа
но лучше бочка на три мес - полтора годика в зависимости от объема
Maksimka69
Специалист
Тверь
120 157
Отв.13 28 Сент. 16, 09:07
пусть пару недеекпостоитСпасибо, наверно пусть действительно еще постоит и щепы сыпану, бочки заняты.
щепа
но лучше бочка на три мес - полтора годика в зависимости от объемаSGUN, 27 Сент. 16, 21:34
