Практические эксперименты alexeyT.

alexeyT, извини за настырность но никак не пойму как  выловить этот изоамилол ,верней пробывал его выловить но ничего не получилось.Мой аппарат из медной 35-ки лужоный из нутри ,царга набита СПН 3,5 45см. ,деф клюшка ,димрот 3м 6мм медной лужоной  трубки. Термодатчик стоит на изгибе клюшки перед димротом (как у Игоря 223)Т срабатывания датчика 78,8 ,так же в цепи термореле -клапан стоит  ШИМ что очень облегчает регулировку ФЧ.Головы отбираю 100мл в час потом тело ...когда на термометре в кубе 97 срабатывание на датчике выстсвляю 80 С ...но ничего кроме легких хвостов в отборе не наблюдается,может нюх не тот или быстрей всего я что то наплутал и делаю не так ?Свои експерименты делал на СС из кукурузной муки на ферментах.
Изоамилол я так понимаю додают в готовый продукт для придания ему своего спицифического вкуса и запаха.?
Если не трудно роспиши пожалуйста более детально как ты извлекаеш этот хитрый изоамилол ,и укажи где у меня в процесе "грабли".

max_osten,
1. изоамилол - самый токсичный компонент примесей, его добавлять НЕ надо!!!
2. после подъема Т на пару градусов подожми отбор на 20%.
3. так - повторяй до того момента, пока Т будет возвращаться на исходное
4. если Т НЕ вернулась, выстави 100 мл/час и отбирай фракции в разные баночки, мл по 50
5. при Т под дефом =95 попрет чистый изоамилол, перед ним будет изопропанол и изобутанол
6. после Т=96 пойдут ароматические

texnar,У тех кто попробовал ИА отобрать, он есть для примера, у Лешки есть, у меня есть. Найди возможность забрать, тебе как маркер запросто отдадим. Один раз нюхнешь, на всю жизнь запомнишь.

Один раз нюхнешь, на всю жизнь запомнишь.Владимир 1970, 14 Авг. 14, 08:08

этточно....
texnar, заскакивай в субботу. тебе от Подольска 40 минут

alexeyT, Владимир 1970. Cпасибо большое, правда, но не получится; у меня строители придут на дачу и бетон привезут, но как колонну дострою, обязательно доскочу ,а то 3 работы, подработки, дача ,по осени попроще станет.

texnar, Да чего там, я для начинающих товарищей, или просто интересующихся, налил 4 баночки, 1.головы,2. спирт,3.изоамилол,4.хвосты после него. Нюхают по очереди, потом им сообщаю, что если это все смешать, получится обычный деревенский самогон. А если смешать 2 и 4, получится продвинутый самогон. Людей впечатляет.

Да, тут точно, пока сам не понюхаешь, не поймешь, как слепому от рождения рассказывать о радуге.

alexeyT,
Объясни мне пожалуйста:
Для чего при обычной дистилляции отбирать головы покапельно на минимальной мощности ? К рект ведь не изменится от мощности.
Для чего прекращать отбор при 40, при дроблении? ведь всё уже в теле.

Для чего при обычной дистилляции отбирать головы покапельно на минимальной мощности ? К рект ведь не изменится от мощности.svarnoy, 14 Авг. 14, 09:10

при прямом перегоне другого варианта просто НЕТ. или потери спирта будут огромны
Крект эфирной составляющей ЭАФ при этом максимальны. как обычно - ИЛЛЮЗИЯ, раз не сильно воняет, значит - все путем...
а ацетальдегид в воде фруктами пахнет... только вот с ним - засада. Крект сначала растет, потом падает. и, забрав 50 мл с 1 л АС, получишь в теле его не намного меньше, чем было изначально...
посему - уж года 2 головы отбираю на насадочной БК с ФЧ около 100...50 мл/час
ГХ показывает содержание ЭАФ ,близкое к ГОСТовскому спирту

Для чего прекращать отбор при 40, при дроблении?svarnoy, 14 Авг. 14, 09:10

не знаю...
все промежуточные давно уже

в теле.svarnoy, 14 Авг. 14, 09:10

alexeyT,

2. после подъема Т на пару градусов подожми отбор на 20%.alexeyT, 14 Авг. 14, 06:03

то есть нужно поднять температуру срабатывания на датчике с 78,8 до 96 и крутнуть ШИМ в уменьшение отбора до 100мл в час и отбирать в разные посуды по 50мл.Извини что переспрашиваю,лучше глупость спросить чем ее сделать.

лучше глупость спросить чем ее сделать.max_osten, 14 Авг. 14, 09:39

100%. ответы чаще бывают глупые, чем вопросы...
давай еще раз, медленно и печально...
идет отбор. пусть 1000 мл/час
в какой-то момент времени, обычно при 6-8% в кубе, Т начнет подниматься. пусть - на +2 с и сработает стоп. отбор перекрыт, флегмы стало больше. Т постепенно вернется к исходному.
тут есть 2 пути.
- оставить все как есть и ждать , когда Т НЕ вернется после очередного СТОПА
- уменьшить (к примеру) на 20% отбор, далее см п.1
1 вариант - ЧРЕВАТ, т.к. каждый последующий СТОП дает увеличение амплитуды Т и увеличение времени возврата. особенно это актуально для твоего места установки датчика

ну, а после невозврата Т ты вроде понял,100 мл и по баночкам...

5. при Т под дефом =95 попрет чистый изоамилол, перед ним будет изопропанол и изобутанолalexeyT, 14 Авг. 14, 06:03

Алексей у меня под дефом стоит термодатчик с термореле который настроен на 78,8С срабатывания и он не пропустит 95С.

в какой-то момент времени, обычно при 6-8% в кубе, Т начнет подниматься. пусть - на +2 с и сработает стоп. отбор перекрыт, флегмы стало больше. Т постепенно вернется к исходному.alexeyT, 14 Авг. 14, 09:47

Судя с этого перестраивать срабатывание термореле не нужно а надо увеличить ФЧ ...но как я понимаю каждая фракция имеет свою температуру и термореле не пропустит нижние фракции.

max_osten, если у тебя термореле НЕ программируемое, то....

Алексей все перестраивается ,я просто не могу догнать нужно просто увеличить ФЧ и не перестраивать срабатывание термодатчика и тогда ловить размазаные хвостовые фракции ,или перестроить термореле на 96 и ШИМ поставить как на отбор голов и орентироваться при отборе на запах того что выходит из аппарата и отбирать в разные емности по 50мл.

Алексей все перестраивается ,я просто не могу догнать нужно просто увеличить ФЧ и не перестраивать срабатывание термодатчика и тогда ловить размазаные хвостовые фракции ,или перестроить термореле на 96 и ШИМ поставить как на отбор голов и орентироваться при отборе на запах того что выходит из аппарата и отбирать в разные емности по 50мл.max_osten, 14 Авг. 14, 11:44

перестроить только после невозврата Т к исходному. это означает ,что спирта уже практически НЕТ, и сивуха уже под дефом.
в этот же момент выставить отбор 100мл/час
(а при срабатывании на отборе тела - уменьшать отбор на 20%)

перестроитьalexeyT, 14 Авг. 14, 11:49

не проще ли вырубить его после отбора тела?
нафиг он теперь нужен?
отбирай по 50 мл и нюхай)))

prokuror, он же связан , как правило. с клапаном. через ШИМ
я свой обычно просто загоняю в 100с

эх, до шима не дорос ишо)))

Все понял ,иду пробывать.Алексей спасибо за ответ и за терпение в розжовывании даного процеса.

max_osten,да нужно 1 раз по баночкам все разлить. и коллегам на понюхать дать....
чтобы НИКОГДА более иллюзий не возникало, КАК правильно от промежуточных примесей избавляться..
все НАШИ уже старые запасы перегоняют, после занюхивания...