Настойка на винограде

крепость питейная 18-20%fortunaru, 10 Янв. 17, 18:44

Это без разбавления?

Напряг свой склероз, но вроде не добавлял воды, сахар тоже нихт, ягода была вкусная. Помню спирта влезало что то около 1литра.

Напряг свой склероз, но вроде не добавлял воды,fortunaru, 10 Янв. 17, 19:21

А крепость замерял, или так, по ощущениям?

Смысл мерить спирометром, растворитель виноградный сок, в нем сахар, поэтому по ощущению. Слегка напомнил вермут из юности.

fortunaru, Привет! А не расскажешь как с вишней настойки делаешь? Ищу ветку где на вишне делают, не нашел...
нашел несколько, но и твой рецептик не помешал бы)

Привет всем!
Полтора месяца назад, исключительно  ради эксперимента,  большую гроздь винограда Изабелла бросил в 2-х литровую банку и залил это все 42%-м спиртом.
Попробовал! М-м-м... Похоже на Дагестанский коньяк Кизлярского завода! Декантировал, отфильтровал и поставил все это дело на щепу. Полагаю, что к Новому году получится весьма достойный напиток.
РЕЗЮМЕ. Продукт получился весьма хорошего качества, не сложен в приготовлении и не требующий особых затрат.
П. С. На следующий год поставлю такого напитка не менее 10 литров!