Рецепт настойки "Янтарная" (бывший "Дзинтар Дзидрайс")

А можно ингредиенты "на глаз" обозначить, например в штуках
сосновые почки      1 гр (ххх шт); 
грейпфрутовая цедра 5 гр (zzz шт (плодов среднего размера); 
апельсиновая цедра  6 гр (rrr шт (плодов крупного размера); 
можжевельник        3 гр (www шт) 

Парни, посмотрите на дату рецепта. Я эту настойку делал в декабре 2012 года. Я уже ничего не помню. Делал навески на весах (если бы делал в штуках, ложках и сантиметрах - так бы и написал).

Парни на ебее есть весы с точностью измерения до 0,01 грамма, купите и будет вам радость. На форуме много рецептов с точной навеской, пригодятся не раз.

Сделал на "глаз" , а точнее : а)  большой апельсин(цедра) б) Большой грейп(цедра) в) 10 шт сосновых почек г) Ст.ложка можжевельника - остальное как у Григория.

В магазинах индийских специй можжевельник продается недорого и целыми ягодами с хорошим сохранением органолептики. Молотый (да еще неизвестно с чем) мне думается, что рано выдыхается.

А я накосячил только что. Читал читал и на тебе. Короче настоя, вина (белый портвейн Алушта Массандра), коньяка( Золотая выдержка) налил в бутыль ровно в два раза больше нормы, долил дистиллятом до 2,5 литров и убрал в загашник. Сейчас стал темку читать, опа на, сюрприз. Решил, пусть десять дней так постоит, попробую, если слишком концентрированно, то разбавлю вдвое.

Кстати сейчас весна, много почек сосновых и других хвойных, все они в самом "соку" , свежие,ядреные.
Набрал ,сушить не буду решил сделать настой, посоветуйте на 200 мл сколько свежих сосновых почек.
Или делать на глаз.

Попробовал сегодня свою Янтарную настойку. Гармонии в напитке нет, все выпирает, и вино, и коньяк. Отлил из 2,5 литров полтора и разбавил вдвое. Через недельку попробую, сравню с концентратом.

Уже месяц прошел,как вкус настойки?есть улучшения,а то тоже хочу попробовать.

Сделал концентрат для настойки по ТС, постоял он процеженный в бутылочке пару месяцев... достал, понюхал, а запах уже не тот... прёт цитрусовым каким-то, хвойного запаха и в помине нет... ((
Так что, наверно, не надо хранить долго концентрат, надо свежим пользоваться.

Я еще, добавлял дягиль (с ним поосторожней, уж больно парфюмерный) и донник (зубровку) и корицы на глаз, без можжевельника. Делал концентрат, потом разбавлял. И со временем аромат настойки ухудшается.