Краснодарский край.Кубань

Это мой кукурузный виски 2015года

А координаты Алексея(Бревмастер-КЛД)не подскажешь?oa36, 25 Апр. 18, 11:02

Он закрыл похоже старую ветку совместных закупок свою. Непонятно.

[Сырье для домашнего пивоварения (обсуждение). Страница 14]

И на маркете есть.

В Питере есть магазин http://samogon78.ru/contakt  в нём Сергей Кукса кстати наш земляк наладил поставку тросниковой мелласы  по моему из Вьетнама Я лично в том году покупал её и делал ром, год на дубовых колышках и  очень даже ничего получается.Пчёлкин, 25 Апр. 18, 10:26

Что то не нашел мелласу у них,ткните пальцем на нее(спасибо)

Не обязательно там брать. Есть в мигбир, в Ставрополе стопарик.рф и т.д.

http://samogon78.ru/.../меласса-detail

https://pivo.by/...orwegian-farmer к разговору о фермерском пиве. Олдскул!!

Он закрыл похоже старую ветку совместных закупок свою. Непонятно.Rada, 25 Апр. 18, 12:49

Спасибо! Буду следить за веткой!

oa36, Да чего там следить... Просто напиши ему в личку. Весь этот маркет - мертвая зона))). Если будешь у него покупать дрожжи Кельш, напиши мне в личку, пожалуйста.

Не совсем так...Пчёлкин, 25 Апр. 18, 10:26

Слав, дочитай мой пост пожалуйста до конца.

Хотя, если есть возможность получить с е_bay или по другим каналам, "первый отжим", назовем его так, то снимаю шляпу и беру свои слова обратно, и кстати это таки продаеться в мире. Но точно не с сахарного заводаBors, 24 Апр. 18, 19:44

То есть, если патока действительно завезена " оттуда", а не получена из тросникового сырья у нас на заводе. Но это должен быть реально проверенный продавец, а еще лучше с сертификатом. Если такой имееться, то вопрос снят.

А я почему то считал,что РОМ должен делаться не из меласс и паток а из сока сахарного тростника.

Урий, Исторически так сложилось, что сахар был буквально золотым, по этому сбраживали отходы. По этой же причине на Руси не делали водки из сахара.

Урий, Юр по сути, производство сахара, хоть из тросника, хоть из с.свеклы, как раз и начинаеться с приготовления сока. Кстати свекловичный самогон, который гнали раньше в домашних условиях, делали путем натирания свеклы на терке и затем залив водой эту стружку, получали сладкий раствор, ну и далее понятно. Именно так и происходит на самом даже супер пупер навороченом европейском заводе. Понятно, что там стоят другие "терки", ведь перетереть даже 6 тыс.тонн в сутки (на наших заводах) эт мощностя нужны Но суть то остаеться одна. Также, ну почти и с тросником. Дык конечно из сока мона делать аж бегом. Но тут есть один момент. Патока за счет высокой концентрации в ней неотделенных сахаров обладает как бы консервирующим свойством и её легко можно транспортировать из пункта А в пункт Б, даже если этот пункт Б далеко за кордоном А вот сок имеет концентрацию как у сахарной браги и даже ниже. Такое долго не храниться. Его надо или упаривать или консервировать или сбраживать. А посему на месте отжатия, сбродить его легко, а вот дальше...
Так, что сбраживание сока из тросника это удел наших темнокожих или желтокожих друзей.:) Нам хоть бы патоку честную оттуда получить.
VARSHIK лично я с тобой согласен
Так!Ладно, эт херня. Юр я сегодня связываюсь с В. и начинаем операцию "багратион". Так?

Если будешь у него покупать дрожжи КельшЮжанин, 25 Апр. 18, 14:25

Я буду. Уже бродил на жидких. Понравилось но я не по стилю делал а просто легкое. Сейчас хочу по стилю попробовать.

Юр я сегодня связываюсь с В. и начинаем операцию "багратион". Так?Bors, 25 Апр. 18, 17:38

Всё так загадочно

 

 

"Ы" Ещё загадочней будет.

А вообще этот РОМ гадость редкостная,ну по крайней мере который мне из за кордона в подарок привозили.

Коллеги,подскажите!Один добрый винокур придарил оправку для накрутки СПН.Я купил для пробы три метра медного провода ПВС 5*6.В нем было 5 жил и в каждой жиле много,много тонких проводочков примерно 0.5мм диаметром.С них я быстренько накрутил около пол литра пружинок.Но,после кипячения в лимонке они как были блестящими,так и остались.А СПН от Юрыча с Зернового форума(пользуюсь уже год,после высыхания на воздухе всегда тускнеет).По логике они в жиле ведь не должны быть лаком покрыты?Одним словом,чем можно или протравить или...Заранее благодарен.

РОМ гадость редкостнаяУрий, 25 Апр. 18, 18:14

Я тож. так думал, пока не съездил в Таиланд. Там ром отменный и не дорогой.

"Ы" Ещё загадочней будет. 
А вообще этот РОМ гадость редкостная,ну по крайней мере который мне из за кордона в подарок привозили.Урий, 25 Апр. 18, 18:14

Вы просто не умеете их готовить...

"Ы" Ещё загадочней будет.Урий, 25 Апр. 18, 18:14

Не, ну тут всё понятно. "Ы" -- это главная буква слова "стЫрить". 

 

 

Ром, так же как и все напитки бывает разный. Но то, что не особо благородный, это факт.

Смело рекомендую выставку идущую Винорус. Очень высокий уровень представленных вин. Участвовал сегодня в дегустации победителей конкурса. Первый раз дегустировал такое количество великолепных вин одновременно.
Успевайте, те, кто хочет повысить дегустационный навык и просто получить удовольствие.