Краснодарский край.Кубань

Пивовара-КЛД(Алексея) вчера забанили, забанили ИНДИ(Женю). Я следующий))) И на этот раз бан будет вечным. Вот я и написал телефон, вдруг правда по пиву будут вопросы.Южанин, 12 Марта 19, 17:13

Если не барыжишь и не гадишь на форуме,то что тебе боятся.Анекдот помнишь про Джона неуловимого?И не надо этот срач в другие ветки тащить.

Коллеги, я обалдеваю... Вы за что спасибки ставите?Южанин, 12 Марта 19, 17:13

Тут я не понял. Ты дал телефон по которому к тебе могут обращаться по вопросам пивоварения.Ты человек в пивоварении авторитетный, твоя помощь будет многим полезна и что тебе за это ПНУ ставить что-ли? . Не знаю, что у вас (у пивоваров происходит), раньше вроде самый "спокойный" раздел был.
А может Калеваныч прав то?

Да, забыл, хмель - Подвязный на горечь и на вкус, на аромат не кладу вообще. Количество - по вкусу...Южанин, 12 Марта 19, 17:13

А вот тут поподробнее пожалуйста. Время и сколько на литр сусла. Альфа у подвязного около 5. Аромат у него типа нортон бревер. Да он у меня и есть. Правда не использую. Мне пересчитать надо будет.

Спасибки тебе правильные. Я когда только начинал форум читать удивлялся. Почему хорошие пивовары достигая высокого уровня (за небольшим исключением) перестают заходить на детские ветки а потом и вообще на форум. Сам теперь понимаю их. А ты сам напрашиваешься на это. Благородно...

Rada, Подвязный 18 года, Альфа - 9,3.  15 грамм через 15 минут от начала кипения, 20 грамм за 15 минут до конца кипения. Все это на 45 литров(9 кг солода). Кипячение - 60 минут.

Пивовары подскажите сколько солода надо для 1 литра пива,и сколько стоит средний солод,просто интересно сколько должно стоить хорошее пиво.(спасибо)

argon43, если я правильно понял, тебя интересует не цена, а себестоимость пива - приблизительно 20-25 руб за литр, это для домашнего пивовара

Ну и как вам погодка? Надо быстрее дёргать с Краснодара

Погодка так и шепчет.....))

Зимой погрелись и хватит

Нормально.Обычная мартовская погода.Хорошо хоть абрикос не зацвел.

Во..во...пусть лучше сейчас, чем потом цветущие деревья будут из сугробов выглядывать))
Говорят какая сегодня погода...такое и лето будет. Чего то мне слабо верится, что лето холодное и дождливое будет)) июнь еще может быть...а вот дальше..

Добавлено через 1мин.:

А когда слива цветет у нас?

А давайте поздравим зачинщика нашей ветки,одного из патриархов форума Makovka,
Игорёк с Днём рождения тебя! Всего наилучшего!

Игорь с Днем рождения. Всего тебе наилучшего. Счастья и здоровья тебе и семье.

Игорь с Днем рождения!

Игорь,Makovka, с днём рождения! Здоровья и всяческих успехов!

Makovka, с Днем рождения! Здоровья, благополучия, любви и замечательного настроения!))

Всем добрый вечер.
Есть ли у кого виноград "Болгария устойчивая" она же "Королева устойчивая", она же V-45/23. Это довольно редкий столовый виноград(не модный нынче), пригодный для еды, так как его можно выращивать без опрыскивания химикатами. Готов обсудить условия "культурного обмена" или покупки. Интересуют чубуки(осенью) или зеленые побеги летом...

Makovka, С Днем рождения!

С днём рождения, Игорь! И да пребудет с тобой тов-щ Бахус.

Маковка(в миру Игорь)С. Днём Рождения!Всех благ и Удачи!