Краснодарский край.Кубань

Тимон, Здрвствуй дядя Боря!Пересылка кубика в Краснодарский край из Оренбурга?...

без мешалкиBors, 26 Авг. 19, 21:35

А мешалки нет или просто её вес не считается? Интересно, так как есть возможность добавить к объему ВКУ-50 ещё до +40л, вот и думаю нужно ли оно мне и необходима ли мешалка при таком объеме, или можно обойтись ручным перемешиванием веслом или строительным миксером?

MaxV, не, мешалка конечно есть,без неё мне не ндравиться совсем. Макс ну конечно можно и веслом,но мешалка она автоматизирует например процесс затирания так, что и не надо к "котелку" подходить от засыпи до момента охлаждения. Если моё имхо, то херня все разговоры про то что до таких то объемов куба она не нужна, а с таких то типа нужна. Нужна она!!!

Я вот, например, имею мешалку, но практически не пользуюсь, затираю солод без нее, потому что и шумит ( а работаю как правило вечером) и мыть лишний раз😜, но это солод, он легко промешивается. Если неосоложенка, то думаю она нужна, ну и с ней  нагрев и охлаждение быстрее. Если карман не жмет, то надо брать, нсли жмет, то 50 литров можно деревянной помешать. Это мое, как тут говорят, ИМХО.

Макентош.  Евгений, здравствуй! Пересылка не понадобиться, мой кубик ей не подошел..

В низу масса 90 кг. Может у них разные комплектации?Bors, 26 Авг. 19, 20:48

90 кг - это ВКУ-50 с крышкой и ЗИПом
, а в ЭИПе 3 биксы с манометрами, тэнами, прокладками... вплоть до гаечного ключа! А когда вынешь биксы и отсоединишь крышку, то остальное любому мужику таскать посильно по гаражу-дому , даже не качку. Ну а Ягусе любой форумчанин прибежит с помощью!

DeadCanDance, Ну вот мнения ты выслушал. Далее решение, как всегда на форуме,только за тобой.Что касаемо мешалки, то кондиционер (климат-контроль) в машине тоже можно сказать не основной элемент -и расход топлива и для здоровья не самое лучшее решение, НО!... Чей то вспомнилось, как лет 6 назад был спор нужен ли манометр на ПГ (парогенератор). Типа а хрена там ему делать, если давления в ПГ нет. Ну и действительно давления нет (ну разве что на высоту водного столба жидкости залитой в куб).Короче стрелка на нем будет лежать на нуле всегда, тогда какой смысл. Но однажды подойдя к своему оборудованию я видел, что стрелка на манометре была совсем не "на нуле". Понятно, что группа безопастности, что клапан сработал бы (а кстати сработал бы?). Короче таки барботер каши хапнул. Ну отключил, одел перчатки, снял паропровод, одел силикон, продул. Больше таких случаев у меня не было. Но показания манометра "на нуле" это для меня и были показания, как контрольные лампочки на приборе автомобиля, которые могут ни когда за весь срок службы не "сработать" и дай бог,но они есть в авто и имхо не разу не лишние. Эт я к тому, что каждый решает сам, надо ему это или нет. У меня затирание даже чисто солодовой от момента включения пвк и до охлаждения проходит не за 5 мин и не за час, а с учетом пауз, скажем так за более длительное время. И даже сахар надо мешать, а солод таки не сахар. Поэтому бегать к "котелку" всё это время с веслом не важно с какой периодичностью... Ну опять же, как говориться в каждой избушке свои погремушки.

Кстати, ребята, извеняюсь за задержку с ячменем, просто ни как не могу "всунуть" этот малый объем в график работы сортировочной машины. Но вроде бы сегодня, завтра всё разродиться. Ну и напоминаю, что проращивать на солод этот ячмень (та и любой свежеубранный)  надо не ранее 20 сентября. Биология бляха!  Всхожесть у него отличная 95% по лаборатории.

Поставил бурбон 50-25-25 на Кодзи. Значительно хуже получилось, чем на крупе из Пятёрочки. Дешевле раза в три-четыре, но значительно хуже. "Тяжёлый" запах и вкус. Какая-то маслянистость проявилась. Это мне с сортом не повезло? Или так и есть?DeadCanDance, 27 Авг. 19, 07:05

От кодзи на куке хорошего жать не стоит, эту же засыпь по ГОСу и даже с ферментами и брага после брожения будет иметь приятный медово-зерновой аромат.

Какая-то маслянистость проявиласьDeadCanDance, 27 Авг. 19, 07:05

Что имееться в виду? В зародыше зерна кукурузы до 30% и более масла. Ну естественно при домашнем помоле и варке оно окажеться в заторе. Ну тут же вопрос "веры".:) Если от зерна отделить всё, что не дает нам спирта (зародыш,оболочка и т.д.), то останеться по факту одни крахмальные зерна, ну а если и дальше пройти то вообще один крахмал. А бурбон будет из крахмала? Выход то точно будет выше (я имею ввиду 1кг крахмала и 1кг куки  при сравнении), а вот напиток...

Его можно заранее молоть?DeadCanDance, 27 Авг. 19, 07:05

Ну ответ стандартный -"не айс",но если нельзя,но очень хочеться и лежать будет не долго то можно, куда ж деваться

Прямо масляное пятно на поверхности плавало. Как будто рюмку постного масла в затор влили.DeadCanDance, 27 Авг. 19, 08:03

Ну так и должно быть

Блин, все-таки придётся свою дробилку покупать )))DeadCanDance, 27 Авг. 19, 08:03

Ага, судьбу как известно... Хоть круть-верть,хоть верть-круть

Добавлено через 1мин.:

Одни расходы ))) Жил себе, не тужил. ГнDeadCanDance, 27 Авг. 19, 08:03

Ты думаешь рыбакам легче?

Ну а Ягусе любой форумчанин прибежит с помощью!blackdiamond, 27 Авг. 19, 05:16

Дык она вроде не его хочет

А ни у кого...случаем...не завалялся маленький кубик? Литров на 10-12....для экспериментов))Ягуся, 25 Авг. 19, 12:03

Добавлено через 3мин.:

Может в этом причина

Взял самую красивую )))DeadCanDance, 27 Авг. 19, 07:05

Дык она вроде не его хочетУрий, 27 Авг. 19, 08:24

Кого не его, Юр)))) завернул....сейчас гусары расшифруют..))))

Ягуся, А вот такая фигня тебе не подойдет? Но он литров на 7-8,дно человеческое под индукцию. Валяеться лет десять, тебе как единственной у нас в ветке, отдам безвозмездно т.е даром

Доброго дня!
Есть у кого-нибудь геолокация виноградников Матоса? Ездил пару лет до этого с товарищем, по одному ему известным приметам, сам не запоминал )). Собираюсь ехать, может у кого координаты в гугле сохранены?

В низу масса 90 кг.Bors, 26 Авг. 19, 20:48

Сфоткал с инструкции и с упаковки. Интересно, в накладной транспортной компании было указано 120кг. :-)

А вот такая фигня тебе не подойдет? Но он литров на 7-8,дно человеческое под индукцию. Валяеться лет десять, тебе как единственной у нас в ветке, отдам безвозмездно т.е даромBors, 27 Авг. 19, 09:30

Ни фига себе "фигня"..))) пойдет конечно! Только даром не удобно) а что там за выход?

Ягуся, Удобно, удобно, забирай. Выход 1 дюйм резьба. Думаю сегодня при наличии переходников можно хоть 4" кламп поставить. Единственно, я им не пользовался очень давно, но прокладка нормальная, ну и у тебя муж водитель, думаю разбереться.

Добавлено через 4мин.:

MaxV, на самом деле это и не очень принципиально. В конце концов, чего мы в этот вес "уперлись".? Озвучили и ладно +/-, а коллега сам пусть решает.Может ему надо его каждый день переносить, вот его этот параметр и интересует.

Удобно, удобно, забирай. Выход 1 дюйм резьба. Думаю сегодня при наличии переходников можно хоть 4" кламп поставить. Единственно, я им не пользовался очень давно, но прокладка нормальная, ну и у тебя муж водитель, думаю разбереться.Bors, 27 Авг. 19, 09:46

Благодарю, Серёж!)) Прям огромное спасибище!))  Было б с чем разбираться...разберемся конечно))
Ты как с ячменем определишься...я тогда все в кучу и заберу))

Повезло нам с куратором.
Советов немеряно и по делу.
Мне вискарь без ограничений.
Всем ячменю.
Кубы вот начал раздавать.

Сережа спасибо тебе от всех.