Краснодарский край.Кубань

По отзыву отдыхающих посетивших  Абхазию в этот сезон,приём отличный, но в машинах нельзя ничего оставлять,бьют окна,снимают колёса.Ставить машины у хозяев.

У соседей, в Абхазии залезли ночью в номер через приоткрытое окно и вытащили ВСЕ, кроме документов и денег на 10 литров бензина (чтобы выехать было на чем из Абхазии). Они спали ОЧЕНЬ крепко, ничего не слышали. Есть подозрение, что хозяева гостишки были в доле - намешали им что то снотворное за ужином. В полицию, по понятным причинам, обращаться бесполезно. Ну его нах, я туда не ездок. 

У соседей, в Абхазии залезли ночью в номер через приоткрытое окно и вытащили ВСЕ, кроме документов и денег на 10 литров бензина (чтобы выехать было на чем из Абхазии). Они спали ОЧЕНЬ крепко, ничего не слышали. Есть подозрение, что хозяева гостишки были в доле - намешали им что то снотворное за ужином. В полицию, по понятным причинам, обращаться бесполезно. Ну его нах, я туда не ездок. 
Wlad, 03 Дек. 15, 19:01

я в принципе на один день туда собираюсь, солдата навестить, ну максимум на два. Думаю найти жилье с местом для машины.

жилье без проблем, сезон закончился, но место для машины- просто обязательно и во дворе с собакой!

Сегодня был в гостях у Урия. Причем экспромтом. Юра тоже был на работе. Заехали к нему домой (надо было кое-что забрать) ,вот сразу видно человека серьёзно относящегося к нашему хобби. В подвальчике рабочая атмосфэра!! Булькают гидрозатворы,щелкает автоматика ,ну и конечно капает продукт . Т.е. говоря армейским языком -" проверку по тревоге выдержал "  
Юр спасибо за коробочки !!!

Мужики,кому нужна труба из нержавейки 3 метра?
Буду брать меньше(не умещаюсь..)Живу в Гоячем Ключе.

Здорово мужики!
Принимайте в коллектив. Сам родом со Ставрополя, последние 5 лет жил на Дальнем востоке, а вот теперь в краснодарские края подался.

Доброго времени суток, земляки пивовары! Через два дня приходит мое оборудование. Очень хочется сварить свое первое пиво и не накосячить. Читал очень много,и викторчика, и других авторитетных пивоваров на форуме, но все же...Подскажите пожалуйста рецепт, из имеющегося у меня:
1) солода пилснер курский 2.8-4.5,
2) солода кристал-50,
3) солода мюнхенский 14-16,
4)  меланоидиновый 60-80,
5) хмель 100г north.brewer 10%
6) хмель 100г saaz 3%
7) дрожжи S-04 11г
Крутой ирланский мох 2.5г.
Хочу получить пиво 25л, 4-4.5%, с хорошим вкусом. Основные вопросы такие:
1) сколько и какого солода посоветуете?( из имеющегося)
2) сколько нужно всего воды?
3) какие температурные паузы выдерживать и по сколько минут?
4) когда кидать ирланский мох и сколко?
5) какая плотность сусла должна быть перед варкой и после?
6) когда и сколько закладывать хмеля? ( из имеющегося)
7) чем лучше карбанизировать, суслом или сахаром, и в каких пропорциях? (глюкозы у меня нет)
Устал собирать по крупицам информацию, а спросить не у кого. Не хочется потерпеть неудачу с первого раза. Пиво не дистиллят, там если не вышло, то можно на спирт пустить! Заранее глубоко признателен!

Masyrik, блин, серьезно подготовился. А вопросов столько, что я, будучи бы даже опытным пивоваром, не рискнул бы брать на себя ответственность и что то советовать и расписывать по нотам.))) Имхо, не заморачивайся сильно, ты же что что то уже читал на форуме, в теории подкован.)  Начни с чего то, сделай исходя уже из имеющихся знаний. Идеала с первого раза все равно не получишь, как не старайся.  

Wlad,Так вот же, исходя из этого , хочется, что бы ошибок было меньше. Поэтому и спрашиваю совета. Кто, как бы сварил?

Железо начинает собираться в кучку.... нержа вся, осталось только медное.

mr_hait, Если не трудно, то поставь фотки вертикально, а то у меня шею продуло 

Добавлено через 1ч. 0мин.:

Masyrik, Пройдись по этой ветке, там много интересных ссылок.

Щас переверну.

Добавлено через 2мин.:

Алекс26, Всегда рады прибавлению в наших рядах.

Добавлено через 5мин.:

Masyrik, Правильно тебе Wlad, сказал.Никто не даст тебе точный рецепт.Опыт,сын ошибок трудных.
Но если любишь пиво и очень хочешь добиться результата,всё получится.Хоть и через Грабли.

Добавлено через 3мин.:

mr_hait, Валентин привет.Ты вроде вакуумную тему развивал

Приветствую всех, извините за шею у меня везде автоповорот стоит, буду обращать внимание.
Так и развиваю, на фотках вся нержа, без меди... дорисовал медяшки.

чтоб проще понимание было.
Желтый и оранж - вход и выход, синий - вакуум. Внешник с ресивером и вакууматором дорисовывать не стал... это и есть вакуумник.

Я.тоже - ни чего не могу в этом понять -- в начале прогона давление 20 - 30 мл.ртути ,а в окончание - вакуум....
Что делать ? Не пойму  как лучше..?

В Краснодарском Крае интернет отключили что ли,или гонят все никто не пишет?

или гонят все никто не пишет?sergeich747, 17 Дек. 15, 18:21

Гонят!
А что нужно то?

Гоним,гоним!Праздник на носу.

ШТУРМАН БАСОВ, Да ничего не нужно.Читаю иногда умные мысли знающих людей с вашего края.
С наступающими всех праздниками.
Матос вспоминаю твою чачу и грущу,думаю надо было оставить на новый год бутылочку.Ну да ладно буду бурбончиком отмечать.

sergeich747, Сергей! А я все жду твоих отзывов,я же тебе по запарке сливу не разведенную отдал или нет?