Прошу оценить схему аппарата на водяной бане со стеклянным холодильником

Спасибо за советы, друзья! В душу закрались смутные сомнения относительно бутыли. У скороварки больше площадь испарения, это ее единственный недостатой перед узким бутылем.

Полная фигня. Перегонять на водяной бане будешь до второго пришествия: слишком небольшая разница температур. Уже опробовано сто раз и все отказались. Как говорят в боевиках: "Даже не думай!"

В душу закрались смутные сомнения относительно бутылиBarabeck, 05 Февр. 13, 16:15

И это хорошо

У скороварки больше площадь испарения, это ее единственный недостатой перед узким бутылем.Barabeck, 05 Февр. 13, 16:15

Это приемущество.

Это приемущество.
большой, 05 Февр. 13, 16:54

Преимущество только в скорости. В какой-то статье о виски читал, что традиционно считается, что куб должен быть скорее узким, чем широким - выше качество спирта в ущерб скорости дистилляции. С чем это связано, увы, не знаю, а гадать не хочу. Буду рад, если кто-то поделится предположением =)

У меня же не стоит задача создать потоковое производства, так как пью я немного)

Преимущество только в скорости. В какой-то статье о виски читал, что традиционно считается, что куб должен быть скорее узким, чем широким - выше качество спирта в ущерб скорости дистилляции. С чем это связано, увы, не знаю, а гадать не хочу. Буду рад, если кто-то поделится предположением =)Barabeck, 05 Февр. 13, 16:58

Не , ну купи длинную скороварку. Кстати , а в этой статье про виски не писалось , из какого материала делается куб? Ты не обижайся , пойми правильно , на твоем этапе не надо задавать вопросы по функциональности твоего аппарата. Она никакая. Здесь всегда помогут , если вопрос по - существу. А он будет таким у тебя только после некоторых усилий по чтению. Удачи!

В общем, тупить не буду. Приобретаю скороварку!

Холодильник делать стеклянный или земутить медный змеевик лучше?

В общем, тупить не буду. Приобретаю скороварку!

Холодильник делать стеклянный или земутить медный змеевик лучше?
Barabeck, 05 Февр. 13, 19:13

Да какой проще. Если понравится, то потом все равно переделывать Со стекла все начинали.

Barabeck, попробуй сначала на стеклянном, у меня он тоже есть, пользовал, потом можешь змеевик, а лучше прямоточник сделать. А со скороваркой правильно решил

Приобретаю скороварку!Barabeck, 05 Февр. 13, 19:13

Правильное решение.

Холодильник делать стеклянныйBarabeck, 05 Февр. 13, 19:13

Делать не стоит, проще купить.

земутить медный змеевикBarabeck, 05 Февр. 13, 19:13

Лучше медный прямоточник.

Холодильник делать стеклянныйBarabeck, 05 Февр. 13, 19:13

Оказывается мое сообщение не пролезло, инет на работе рубанули (((
А написал я там о том, что тебе нужно бы сначала почитать на форуме про технику безопасности и тогда бы ты понял, что спиртовые пары очень легко воспламеняются, а стекло бывает очень легко трескается, особенно когда тебя нет рядом... Это не банки стерилизовать!!!

Обрати внимание на прямоточник и сухопарник из нержавейки, это плюс к скороварке, химически инертны.

У меня же не стоит задача создать потоковое производства, так как пью я немного)Barabeck, 05 Февр. 13, 16:58

А друзья?

Привет колеги.Думаю мне сюда....
Проектирую и я пароводяную баню,прошу совета и подсказок.
Есть бак от старой стиралки,в него молочный бидон,сверху БК самопал,охлаждение проточник(2м нерж D10).
В низ бака врежу тен 4,5 кВт.Кипение свободное,регулируемое.Пар не проблема.На этом не заморачивайтесь.

Столкнулся с такой проблемой:при втором дробном перегоне на бк образуется очень много изиков,портят всё.Много думая пришёл к выводу-даю много воды в минидеф,выход-0,и я добавляю температуры,тогда сем выходит.Вывод-большая температура.На своей бк мой НДРФ получается 94-95%.
Как я понимаю,изомилол и др. входят в состав сивушных масел и высокой температурой я расщипляю сивуху на эти опасные спирты.
Если сделать на бане,температура не превысит температуру кипения изиков,в результате их не бедет вообще???
Растолкуйте пожалуйста.И прав я или как?
Моя БК:

Прошу не пинать,ни как не научусь картинки в спойлер вставлять.

Температура кипения, конечно, важна, но на самом деле рулит летучесть по отношению к спирту. При крепости паров меньше 40%, чтобы ты не делал, изоамилол более летуч и будет обогащать пары.

Добавлено через 6мин.:

Как я понимаю,изомилол и др. входят в состав сивушных масел и высокой температурой я расщипляю сивуху на эти опасные спиртыСерёга_161, 03 Сент. 16, 18:59

Подавай в нобелевский комитет.  

Сивушные масла не индивидуальное вещество, а смесь высших спиртов, в т.ч. и изоамилол. Они образуются при дезаминировании аминокислот (половина) и нарабатываются самими дрожжами, кипятить эту смесь можно до бесконечности, состав не поменяется.

Подавай в нобелевский комитет

wikipedia:Изоамиловый спирт основной компонент сивушного масла, из которого его и получают. Изоамиловый спирт — бесцветная неприятно пахнущая жидкость, tкип 132,1 °C, плотность 814 кг/м3, в воде мало растворима, ядовита; её пары раздражают слизистые оболочки дыхательных путей и вызывают удушье и кашель.

Не сам придумал.Ну и доля дрожжей естественно.

изоамилол более летуч и будет обогащать пары

а мини дефлегматор с ними не справится?
Но на водяной бане прямого контакта с нагретыми частями куба или тена нет и не будет самого факта кипения изомилола,контакт будет с водой в 100 градусов,может ли быть снижение его концентрации?

И как сама конструкция?Стоит морочится?Площадь контакта кипятка с кубом большая,примерно на 2/3.
РК с изиками справляется?
Может жесткий температурный контроль моей БК,минимальный нагрев?

не будет самого факта кипения изомилола,Серёга_161, 04 Сент. 16, 08:15

Кипит вся жидкость, а компоненты сивушного масла испаряются. Поучаствуй разницу. Вода тоже кипит при 100*С, а испаряется тоже, хотя в кубе такая температура будет только когда весь спирт улетит.

Так стоит заморачиваться,или же греть как и раньше-газом,теном?

Мои попытки греть на водяной бане доказали, что так греть нельзя. Нагрев не просто медленный, а катастрофически медленный, когда температура подходит к 90*, кипение вообще прекращается. Еще и пар вокруг, как в бане. Впрочем, об этом уже писалось ранее.

Спасибо за советы.Буду подкопить,куплю аргон и сварю ПВК.

Водяную баню использовать можно ( а может и нужно ) но, понятное дело не для браги, а для перегонки крепких натоев.IMHO
Ну и другие применения водяной бани в самогоноварения имеются.