Калининград-Кёнигсберг. Поиск сотрудников-собутыльников.

Привет земляки. Варю AllGrain. Балтрайон:)
Стекольщик, 25 Марта 14, 13:05

привет пивоварам! Каков результат?

С переменным успехом, но каждый раз лучше предыдущего. Сейчас собираю пивоварню домашнюю с паровым затиранием.

Стекольщик, надо будет пообщаться. Мы тут никак наладить производство не можем, сами все собрали, чиллер свернули, в общем производство запустили, а результат пока не очень. Солод еле нашли в Кенике

Ну да, с инградиентами проблема, мешками можно брать не дорого чешский.
В общем, помогу чем смогу.

Стекольщик, Привет Балтрайону, мной любимому! Пришлось и пожить, и погулять в тех краях. Очень много друзей оттуда. Искренне рад.

всем привет

Привет, Мустангер

Может у кого есть желание купить мешок "мюниха" пополам?

до пива пока не дорос. Гоню сахарный сэм в аламбике и делаю импирный эль и квасы.

Мы тут никак наладить производство не можем, сами все собрали, чиллер свернули, в общем производство запустили, а результат пока не очень. Солод еле нашли в Кенике
gnom, 26 Марта 14, 19:43

А что с результатом то, что не устраивает?

получаемый продукт пенится, слабоалкоголен, визуально похож на пиво но - нихрена не пиво.

Привези как нибудь попробовать. Выдам диагноз xD.  Да и может помогу чем.))


Ты из того, что в нашей конторе брал варил?

Да. В Пивоваре брал, дробленый.
Тут трудность есть - я доверил процесс молодому неопытному пиздюку, у которого просто есть площади и возможности, он и варил. К сожалению, я слишком увлечен сэмом, чтобы контролировать варку. То-есть, я сам может и разобрался бы, но так как ничего в пиве не понимаю, а пиздюку кроме пиздюлей выдать ничего не могу, дело наше хиреет.

Понятно.

Понятно.
pivovarkld, 01 Мая 14, 23:43

Грустно.
Я могу пиздюка привезти, пусть ответ держит по-полной

Привези как нибудь попробовать. Выдам диагноз xD.  Да и может помогу чем.))

pivovarkld, 01 Мая 14, 19:55

А можно я свое привезу на дегустацию и для диагноза?

А можно я свое привезу на дегустацию и для диагноза?
Стекольщик, 06 Мая 14, 11:02

Вези))

Ок. Как подойдет очередная партия, договоримся, подвезу. Очень интересно мнение грамотного в этом деле человека.

привет парни! использует кто нибудь бражную колонну? и делает ли кто абсент. в планах собрать хорошую РК. пока собрал из меди БК. провел только тестовый прогон на воде. сейчас буду ставить брагу. кто нибудь пользуется мочалками для насадки?

Vodyanoy, привет! Я и еще человека три используют пленочную колону от Игоря223. Насадочная колона тоже имеется. И мочалками народ тоже пользовался и пользуется.