Хочу обновить свой прямоточный холодильник на этот http://samogonstvo.ru/product24.html Интересует следующее:
1. Будет ли реальное улучшение по количеству примесей по сравнению с прямоточным? Хотелось бы, чтобы за две перегонки было не хуже, чем за 3-4 по-старинке.
2. Не забивается ли со временем такая система накипью, что ее трудно будет очистить?
3. Стоит ли аппарат тех денег, что за него просят?
Хотя, если сравнить с Пчелкой, то она на 1000 руб. дешевле, но у нее слишком малая производительность и капризная, как я понял.
Вообще планирую делать хороший самогон, а не чистый спирт для водки.
Самогонный аппарат "П.е.р.с.и.к"
ramboll
Специалист
Ленинградская обл.
140 64
23 Нояб. 09, 23:22
Catman
кот-человек
1 15
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
D1N
Научный сотрудник
SPB
2.2K 454
Отв.1 23 Нояб. 09, 23:48
я бы на все вопросы ответил -нет!
а на 4000 руб купил бы 200 кг сахара....
а на 4000 руб купил бы 200 кг сахара....
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 411
Отв.2 24 Нояб. 09, 01:00
Человек хочет апгрейд сделать. Но на 4 тысячи хз.
Роман Николаевич
Научный сотрудник
Днепропетровск
1.8K 343
Отв.3 24 Нояб. 09, 01:24, через 24 мин
А название какое, можно сказать, чудное - "ПЕРСИК"!
Просто вдохновляет!
Просто вдохновляет!
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 411
Отв.4 24 Нояб. 09, 01:27, через 3 мин
Подарок.
Настоящий коньяк во Франции делают так: самогон, полученный из виноградной браги, разбавляют водой до 40% и дают настоятся в дубовой бочке не менее двух лет. А в России, где виноград не растет, а коньяку все равно хочется, можно добавить вкусоароматический коньячный концентрат в свою самодельную водку или самогон и подождать пару недель. Думаете, будет намного хуже? Попробуйте! В комплекте баночка с концентратом на 10 литров коньяка. Это там же рекламируется.Кто нить пробовал?
Настоящий коньяк во Франции делают так: самогон, полученный из виноградной браги, разбавляют водой до 40% и дают настоятся в дубовой бочке не менее двух лет. А в России, где виноград не растет, а коньяку все равно хочется, можно добавить вкусоароматический коньячный концентрат в свою самодельную водку или самогон и подождать пару недель. Думаете, будет намного хуже? Попробуйте! В комплекте баночка с концентратом на 10 литров коньяка. Это там же рекламируется.Кто нить пробовал?
gallich
Научный сотрудник
москва
398 317
Отв.5 24 Нояб. 09, 04:18
Пробовал. Отстой. Как и другая их химия.
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.6 24 Нояб. 09, 09:59
В "Персике", открытым текстом написано, насадка - МЕДНАЯ ! Стоит задуматься. Это не просто холодильник, она многократно омывается флегмой. И с учетом того, что предполагается и брагу перегонять, ИМХО, весьма рискованно...
ramboll
Специалист
Ленинградская обл.
140 64
Отв.7 24 Нояб. 09, 11:56
То, что насадка медная не пугает, говорят, что наоборот это хорошо для органолептики. Да и самовары раньше медные были. Неужели ни у кого нет данного аппарата, чтобы ответить исходя из практики, а не догадок? Стоит несколько дороговато, но если удобно и улучшает вкус напитка, то почему же не купить. Мой прямоточный не совсем удобен: новый бидон ниже предыдущего, конец чуть ли не в стол упирается, не удобно банки менять. Да и длина холодильника 27 см, производительность около 0,5 л при первичном отгоне (больше не делаю).
Чтобы иммитировать коньяк я настаивал на дубовой коре (из аптеки), порядка столовой ложки на 3 литра, наставал месяц. Только предварительно готовый подслащенный самогон в холодильнике неделю отстаивал для улучшения вкуса. Получалось неплохо, хоть и примитивно. Но это я уже отвлекся. В соответствующих темах, наверное, об этом более подробно написано, я до них еще не дошел
Чтобы иммитировать коньяк я настаивал на дубовой коре (из аптеки), порядка столовой ложки на 3 литра, наставал месяц. Только предварительно готовый подслащенный самогон в холодильнике неделю отстаивал для улучшения вкуса. Получалось неплохо, хоть и примитивно. Но это я уже отвлекся. В соответствующих темах, наверное, об этом более подробно написано, я до них еще не дошел
deem79
Специалист
Москва
142 5
Отв.8 24 Нояб. 09, 12:39, через 43 мин
ramboll, дешевле на рынке строительном заказать новый змеевик, наверняка делают, где торгуют баками и печками
ramboll
Специалист
Ленинградская обл.
140 64
Отв.9 24 Нояб. 09, 14:10
До крупного рынка мне не добраться, далековато ехать из-за такой мелочи. Мне пригляделась конструкция дистиллятора со змеевиковым холодильником как показана на этом сайте http://www.homedistiller.ru/164.htm Думаю, что Персик устроен так же. Плюс, как пишут, двадцатикратная очистка, хотя в реальности скорее всего меньше. Если обычный сухопарник дает заметный эффект по очистке, то небольшая колонна тем более. Да и хочется просто конструкцию удобную и приятную для глаза. Лишь бы работала без проблем
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 411
Отв.10 24 Нояб. 09, 14:12, через 3 мин
Вот например я когда решил возродить былые традиции самогоноварения то я пошёл на рынок и купил самогонный аппарат за 4,5 тысячи рублей.
правда потом пришлось к нему плитку и силиконовый шланг покупать.
Потом меня неустроила производительность его я пошёл и ещё один купил Игорь его метко окрестил тубаретовкой.
А вот когда меня стало неустраивать качество то я наткнулся на аппараты типа персика и этот сайт из коиго я понял что если хочешь по нормальному то доставай 20 -ку рублей.Или делай сам.
правда потом пришлось к нему плитку и силиконовый шланг покупать.
Потом меня неустроила производительность его я пошёл и ещё один купил Игорь его метко окрестил тубаретовкой.
А вот когда меня стало неустраивать качество то я наткнулся на аппараты типа персика и этот сайт из коиго я понял что если хочешь по нормальному то доставай 20 -ку рублей.Или делай сам.
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.11 24 Нояб. 09, 14:26, через 14 мин
То, что насадка медная не пугает, говорят, что наоборот это хорошо для органолептики. Да и самовары раньше медные были. ... ramboll, 24 Нояб. 09, 11:56Ну, хозяин-барин! Если понимаешь разницу между насадкой и змеевиковым холодильником.
Только, как говорится, всё хорошо в меру. В медных аппаратах, это которые органолептику улучшают, медное - всё. А здесь, труба из нержавейки, насадка медная, чего там ещё-неизвестно. Тут кроме обычной химии, еще и гальваническое воздействие может быть.. Почему насадку т о из нержи не использовали, загадка. Не дороже медной была бы.
ramboll
Специалист
Ленинградская обл.
140 64
Отв.12 24 Нояб. 09, 16:56
Третий, не пойму о чем ты насчет меди в насадке. Если насчет продолжительности срока эксплуатации, то по моим объемам 15-20 л в год (больше не планирую ибо незачем) хватит надолго. Если это влияет на качество отгона, то я не знаю, какая лучше. А насчет электрохимических процессов между сталью и медью и как это влияет на вкус и примеси напитка пусть академики думают. По поводу коррозии между сталью и медью вопрос интересный. Но ведь стоят же латунные фитинги и запорная арматура на стальных трубах годами и место контакта не разрушается сильнее, чем остальные части.
JIAIIOTb, брать колонну за 20 тыс. для моих потребностей слишком шикарно. Только ведь чистый спирт более ядовит, чем самогон. По крайней мере есть такое мнение. Да и из личного опыта - мне больше нравится мой самогон, чем хорошая магазинная водка
JIAIIOTb, брать колонну за 20 тыс. для моих потребностей слишком шикарно. Только ведь чистый спирт более ядовит, чем самогон. По крайней мере есть такое мнение. Да и из личного опыта - мне больше нравится мой самогон, чем хорошая магазинная водка
Moto
Научный сотрудник
МО
935 114
Отв.13 24 Нояб. 09, 17:36, через 40 мин
Да не парься, покупай - и в путь!
Вон товарищь купил Большевик, доволен до ушей!
Потом напишешь как каботает, чего тягомотину разводить.
Цена вопроса-то невелика.
Вон товарищь купил Большевик, доволен до ушей!
Потом напишешь как каботает, чего тягомотину разводить.
Цена вопроса-то невелика.
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.14 24 Нояб. 09, 17:49, через 14 мин
Вот одна из тем про медь.
[Медный димрот. Шокируещее фото.]
ramboll, я не пугаю, а предостерегаю. Если спирт и так яд, зачем его ещё ядовитее делать?
Ты просил совета по конкретному изделию, даю конкретный ответ. Не надо, можно поискать альтернативы, они есть, за те-же деньги. Возможно, я не прав, так как сужу только по инфе с того сайта.
Если бы сам аппарат делал, с материалами туго и т.п, можно использовать рискованные материалы. По меди споры идут здесь на форуме, точного ответа "можно-нельзя" -нет. Бесспорно одно - соли меди ядовиты, и использовать её надо с осторожностью.
[Медный димрот. Шокируещее фото.]
ramboll, я не пугаю, а предостерегаю. Если спирт и так яд, зачем его ещё ядовитее делать?
Ты просил совета по конкретному изделию, даю конкретный ответ. Не надо, можно поискать альтернативы, они есть, за те-же деньги. Возможно, я не прав, так как сужу только по инфе с того сайта.
Если бы сам аппарат делал, с материалами туго и т.п, можно использовать рискованные материалы. По меди споры идут здесь на форуме, точного ответа "можно-нельзя" -нет. Бесспорно одно - соли меди ядовиты, и использовать её надо с осторожностью.
александр555
Доктор наук
ХМАО-Югра
959 132
Отв.15 24 Нояб. 09, 18:23, через 35 мин
Да не парься, покупай - и в путь!Поддерживаю Moto,хочешь быстро, покупай.Может тебя вполне устроит "Персик". Потом отпишись о результатах.Хотя сомневаюсь,что на нем можно получить хороший продукт(спирт а не сем).У каждого свои критерии оценки.
Moto, 24 Нояб. 09, 17:36
savv
Студент
Одесса
32 5
Отв.16 24 Нояб. 09, 18:48, через 25 мин
Есть у меня этот "прибор". К сожалению, был куплен, до того как я нашел этот форум. Что могу сказать.... За не имением никакого аппарата, на первых парах - вроде ничего. И самогон гонит и типа ректифицирует. Но. Самогон идет горячий - градусов 60-65. Видимо холодильник тупо не успевает его охлаждать. При ректификации головы сильно размазаны, запах ацетона довольно долго в продукте, температура тоже довольно высокая. В итоге упросил Игоря, который теперь возится со мной как с малым дитем, за что ему отдельное спасибо !))) Был куплен пивной кег на 50л, тен на 5квт, резьбы и гайки из нержы. Кег уже сварен, жду когда Игорь освободится и начнет ваять мне колонну.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.17 24 Нояб. 09, 18:50, через 2 мин
Игорь освободится и начнет ваять мне колонну.круто
savv, 24 Нояб. 09, 18:48
ramboll
Специалист
Ленинградская обл.
140 64
Отв.18 24 Нояб. 09, 19:14, через 25 мин
savv, на какой скорости делал отбор? Наверное, близко к максимальному. А если уменьшить скорость температура отгона падает?
Почему насадку т о из нержи не использовали, загадка. Не дороже медной была бы.Вот попался на глаза ответ
Третий, 24 Нояб. 09, 14:26
...разработчик «Пчелки», рассказывал: «Помучались мы с активной зоной установки, пробовали и технологии Сименс и Зульцер. В нашем случае эти опробованные методы не работали. Дело сдвинулось с мертвой точки тогда, когда создали спирально-призматическую насадку из пищевой меди: мельчайшие призматические пружинки высотой 3 мм, длиной 3 мм, навитые из проволоки 0,4 мм. Работа ювелирная, и это только реактор.
savv
Студент
Одесса
32 5
Отв.19 24 Нояб. 09, 20:14, через 60 мин
savv, на какой скорости делал отбор? Наверное, близко к максимальному. А если уменьшить скорость температура отгона падает?Вот попался на глаза ответ
ramboll, 24 Нояб. 09, 19:14
Ну смотря, что ты имеешь в виду под максимальной) Если ты про указанные 2,5л в час при дистиляции - то это неосуществимый бред. Гнал самогон около 1л в час. Температура под 65 град