Имитация коньяка

Спасибо всем.Я сильно засомневался,потому,что настаивал на клюкве так там АСП показывал,что попало.Извините за офтоп.dimych, 08 Марта 13, 22:31

Клюква и бочка-єто две большие разницы, не замечали  случаем..??

Ну так обжегшись на молоке дуют и на воду 

staut, по украински скажи

cranberries по английски. По украински - журавлина.

Когда клюквенную делал - крепость не мерил. А рябиновку настоял в прошлом году: ареометр бросил - показал меньше ноля. Аж выскочил из настойки.

 Грешен,прое...л.Теперь буду мерять ,перед тем, как заливать в бочку.

Хорош флудить, тему загаживать. Каймариса на вас нет.

Тема загажена очень, полезная инфа только та 1 странице, остальное можно во флуд

Правильный напиток,  в банке слева.
ALBU72, 08 Марта 11, 15:54

в середине тоже не плохо (для вьетнама) 

cranberries по английски. По украински - журавлина.
dimych, 08 Марта 13, 23:33

А не журавина?

Ts_ser, таки журавлина

А не журавина?Ts_ser, 12 Марта 13, 19:38

Журавина - это по-белорусски. Да простят меня за флуд блюстители чистоты.)))

Журавина - это по-белорусски. Да простят меня за флуд блюстители чистоты.)))

dimych, 12 Марта 13, 21:39

ОФ...

Не понятно, зачем выделили в отдельную тему при добавлении одного ингредиента?
В основной теме меняли: кору дуба на древесину дуба, на обожжённую древесину;
сахар на сахарный сироп, на сахар жжонка-карамелизированый, фруктозу, добавляли ваниль, добавляли и убирали совсем гвоздику, добавляли кедровые орехи перепонки ореховые, трава зверобой и т.д. и т.п. , но при этом не выделяли это в отдельную тему
К чему данное выделение из-за одного ингредиента?
Причем в тему про кожу вставили и настойку на клюкве с исследованиями особенностями переводов на украинский и белорусский языки

KEA, Вино в бурдюках кожанных хранили храньше. Влияние кожи различных животных на выдержку и стабилизацию спиртов, может перспектиное направление. Бурдюки кстати меньше места при хранении занимают, можно к и потолку на крюки подвесить.   

Не понятно, зачем выделили в отдельную тему при добавлении одного ингредиента?KEA, 13 Марта 13, 14:04

Если бы это были ягоды смородины, например, всё осталось бы на месте.

Кожи нет ни в одном рецепте на форуме. Это первая причина.
Вторая, это спорно.
Пошла дискуссия, которой не место в основной теме.

Пошла дискуссия, которой не место в основной теме.Третий, 13 Марта 13, 16:17

вообще-то пошел флуд о клюкве и ее переводе на разные языки
по-моему к коже это никакого отношения не имеет

От ботинок 6 лет ношенных потнющщая кожа не пойдет?
Гудвин, 08 Марта 13, 17:43

единственно радостно за Гудвина. Он сможет опробовать свой рецепт и поделиться результатами на форуме в отдельной теме

уже в какой-то теме выкладывал скан из книги "винный погребок". в библиотеке есть.

Бурдюки кстати меньше места при хранении занимают, можно к и потолку на крюки подвесить.Vater36, 13 Марта 13, 14:40

его в тяжелые времена и сожрать можно. тоже плюс.

я как истинный хохол вместо кожи предлагаю класть или лоожить сало сало сало 

- кожа коровья    - 15 кв.см.KEA, 08 Марта 13, 14:19

Настойку из сушеной змеи , ящерки и многих трав пил. Заводская обладает необычным(непротивным) запахом и вкус не вызывает отвращения. А вот самопал из пакета с сушеными гадами и травами , пахнет по другому и вкус "странный".
Может концентрация не та ? Нужно на пакет 5 литров 40*С , я развел на только на 3 литра.

всякий рецепт имеет право на существованиеVater36, 08 Марта 13, 19:37

200мл. самогона и кусочек кожи - стоит 5-15 дней , дегустируем и ХВАЛИМСЯ.    :-\  

Да ! тут промелькнуло сообщение о го..не , так вот НАСВАЙ столь почитаемый на востоке , в своем составе: табачный лист, известь и куриный помет... употребляется - под язык до полного рассасывания .