Аламбик своими руками!

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Оборудование Оборудование самогонщика
1 2 3 4 ... 12 1
vous Куратор Москва 160 139
17 Апр. 13, 21:19
Для изготовления понадобиться кое какой инструмент:dsc_0189.jpg
Молотки, киянки, ножницы по металлу, газовая горелкаdsc_0190.jpg и (кислород, и пропан), что-то типа верстака и деревянный пенёк в котором нужно сделать сферическое углублениеdsc_0187.jpg (я делал при помощи обычной болгарки), кусок трубы диам. 50-70мм., длинна 1.5м.dsc_0186.jpg и стальной конус для изготовления гусака, без него сделать конус не получится, у меня он остался со времён работы жестянщиком!
Медный лист марки М1 (Мягкая!), размер 600х1500 толщина по желанию, для маленького до 10 литров можно 0.5мм.-0.8мм., дальше, чем больше литраж бака, тем толще медь. Каждый это решит для себя сам. Тонкую медь проще выстучать и дешевле стоит! Хочу предупредить тех, кто захочет сделать Аламбик, медь от 1мм и выше без навыков очень трудно поддается обработке, руки немного пройдется поломать!
Конструкцию можно упростить и сделать проще, без выстукивания. dsc_0392.jpgdsc_0385.jpgdsc_0055.jpgdsc_0385-2.jpgdsc_0075.jpg

Медная трубка 10мм, длинна 2,5-3м, для спирали змеевика.
Трубку надо покупать, для воды, а не для кондиционера!
Кусок трубы 20-32мм длинной 500мм. Это для изготовления гусака на купол!
dsc_0188.jpg

Одно соединение под АМЕРИКАНКУ.
dsc_0026.jpg
Медные переходники под него.

Для пайки: Твердый серебряный фосфорсодержащий припой фирмы VIEGA,dsc_0185.jpg процентное содержание серебра, чем выше, тем лучше, но естественно и цена будет выше.
Также пригодится программа для раскроя металла: Plate 'n' Sheet Version 4, есть тут: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1924944, https://dl.dropbox.com/u/40110701/PnS_Pro_v4.03.rar  или u8239182.letitbit.net

Размер бака считаем по формуле: Пи*R*R*H= литраж
Для тех, кто не в курсе!
Пи-(3.14)
R-(радиус)
H-(высота)

Раскрой лучше сделать сразу на бумаге при помощи программы, так будет проще разметить лист металла и уменьшить отходы!
На изготовление Аламбика до 10л. понадобится примерно один лист меди, для 32л. два листа!
Накладываем трафарет, обводим маркером, можно не  всё сразу, так не будет стираться маркер с металла при вырезке. И не забываем делать припуски по краям для швов и загибов ~(5-6мм)!!!dsc_0197.jpg
Лишнее потом можно подрезать.
Сначала делаем сам бак, потом приделываем к нему дно, горловину и затем купол.
Бак пропаиваем по шву.
Чтобы бак выстучать, надо положить его на край трубы и начинать выстукивать постепенно по кругу, двигаясь от линии загиба к краю бака, пока не получится окраина загнутая внутрь, потом
кладём бак на деревянный пенёк и начинаем выстукивать бак изнутри. Каждый раз после одного прохода по всей площади выстукивания, греем медь газовой горелкой, это облегчит деформацию металла!


В конце всё выравнивается изнутри закруглённой киянкой.

Дно  примеряем к баку, оно должно быть чуть больше, чем диаметр бака.
Кроя  дна постепенно загибаем по все окружности на торце трубы, острым концом молотка.
Верхнюю часть вырезаем такого размера, как и дно, проделываем в нём отверстие под горловину, ножницами или вырубаем зубилом, кроя после зубила обрабатываем на наждаке или любыми подручными средствами. Выстукиваем на пеньке сферу
делаем в отверстии надрезы по кругу 5мм., часть (один через 3-4) загибаем наверх.
Горловину надо делать чуть больше отверстия, под неё! Диаметр горловины должен быть такой, что бы туда можно было свободно засунуть руку и достать до дна бака! Край у горловины подгибаем, туда вставляем медную проволоку или трубку,dsc_0201.jpgdsc_0202.jpgdsc_0204.jpgdsc_0205.jpgпотом по желанию край можно запаять. Получается вот так.
Делаем нижнюю часть купола чуть на конус, так что бы она плотно входила в горловину.dsc_0385-3.jpg
Дальше делаем Купол, по тому же принципу, как и бак.

Кусок 500мм трубки сгибаем. dsc_0055-2.jpgdsc_0058-1.jpg
Предварительно заполнив парафином или песком!
Далее делаем спираль из трубки, просто наматывая на любой подходящий по диаметру кусок трубы, виток к витку, оставляя с одного конца сантиметров 5, с другого 45-50см.
Чтобы хватило выгнуть и соединить с выходом из купола!dsc_0064.jpgdsc_0392.jpg
Делаем из металла стакан.dsc_0078-1.jpg
Впаиваем в него спираль, прикрепляя его к стенкам изнутри в нескольких местах.dsc_0022-1.jpg
При изготовлении стакана можно брать медь тоньше, чем для изготовления Аламбика и его можно паять обычным припоем, а не варить! Впаиваем в него два кусочка трубки, для подачи воды с низу и для выхода на верху. На выход ставим больше диаметр, дабы избежать переливов!
Как говорится на всякий случай. dsc_0114.jpg.

Вот что примерно получится!



После всего чистим всё шкуркой с пемолюксом, моем лимонной кислотой и готово!





Бенц Специалист Москва 141 99
Отв.1  17 Апр. 13, 21:47, через 29 мин
Черт, завидую, прямо мечта, иметь свой дом, комнату для своих поделок и неспешно сотворить шедевр !
vous Куратор Москва 160 139
Отв.2  17 Апр. 13, 21:52, через 5 мин
Черт, завидую, прямо мечта, иметь свой дом, комнату для своих поделок и неспешно сотворить шедевр !Бенц, 17 Апр. 13, 21:47
Сам об этом мечтаю.
Всё сделано в съёмном гараже!
Бенц Специалист Москва 141 99
Отв.3  17 Апр. 13, 21:59, через 7 мин
У меня только ракушка, в ней ничего не поделаешь, да и снесут на днях.
Все равно, пост очень порадовал, люблю смотрет как другие работают Улыбающийся.
Несмотря на свои 2 инженерных высших образования люблю сам своими руками всё делать,
и очень люблю смотреть отчеты о красивой работе.
Большое спасибо за отчет , оттянулся Улыбающийся.
кролик Доктор наук город который матерится и спит 505 51
Отв.4  17 Апр. 13, 22:36, через 38 мин
супер, слов нет. 
Jollier Профессор Тула 6189 1713
Отв.5  17 Апр. 13, 22:43, через 7 мин
Молодчина!У меня руки зачесались...
Stoker Кандидат наук Челябинск 373 120
Отв.6  18 Апр. 13, 09:10
Здорово!!!
А заглушка изнутри в куполе съемная? Если нет, будет затруднительно мыть и чистить купол.
Хмель Доцент Спам-Робот 1144 856
Отв.7  18 Апр. 13, 09:21, через 11 мин
+100500, зачетная штуковина. По фоткам заметил, что выковал два аламбика.
Видно, что руки и голова у тебя на месте. Хороших напитков!



зы. Если захочешь, из остатков листа сделай складную решетку-сетку,
чтоб ее можно было просунуть в куб и развернуть на дне.
Тогда можешь перегонять выжимки, не боясь пригара.
dragon03 Специалист Москва 167 48
Отв.8  18 Апр. 13, 10:39
Молодчина!!!Красотища,залюбовался прям,по моему не хуже португальских,можно ставить в производство на поток и на ближайший рынок!
Каков объём куба и когда испытания?
vous Куратор Москва 160 139
Отв.9  18 Апр. 13, 17:05
Здорово!!!
А заглушка изнутри в куполе съемная? Если нет, будет затруднительно мыть и чистить купол.
Stoker, 18 Апр. 13, 09:10
Заглушка вынимается! dsc_0119.jpg
vous Куратор Москва 160 139
Отв.10  18 Апр. 13, 17:12, через 7 мин
+100500, зачетная штуковина. По фоткам заметил, что выковал два аламбика.
Видно, что руки и голова у тебя на месте. Хороших напитков!



зы. Если захочешь, из остатков листа сделай складную решетку-сетку,
чтоб ее можно было просунуть в куб и развернуть на дне.
Тогда можешь перегонять выжимки, не боясь пригара.
Хмель, 18 Апр. 13, 09:21
Из остатков решётка не получится, очень маленькие.
Пока в решётке нет необходимости. Человек, которому я делал на заказ 32л. аламбик, из винограда делает продукт постоянно, говорит, что ни чего не пригорает!

Из обрезков можно только мелочевки понаделать! dsc_0164.jpgdsc_0110.jpgdsc_0092.jpgdsc_0005.jpg
dsc_0179.jpg
vous Куратор Москва 160 139
Отв.11  18 Апр. 13, 17:13, через 2 мин
Каков объём куба и когда испытания?dragon03, 18 Апр. 13, 10:39

Маленький 11,7л, большой 32л.
Испытания уже давно были! С нового года пользуемся.
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 5692 2734
Отв.12  18 Апр. 13, 17:32, через 19 мин
vous, МА-ЛА-ДЕЦ !!!
Тарас Бульба Новичок Кировоград 8 1
Отв.13  21 Апр. 13, 00:26
Красотища! Исполнение превосходное!!!
zentiva Доцент Волгоград 1376 95
Отв.14  21 Апр. 13, 00:34, через 8 мин
мне кажется, ты убил железного дровосека и сделал из него аламбик.
а если серьезно - молодец. руки не в китайском подарочном наборе приобрел.
vous Куратор Москва 160 139
Отв.15  22 Апр. 13, 22:08
мне кажется, ты убил железного дровосека и сделал из него аламбик.zentiva, 21 Апр. 13, 00:34
  ДА есть немного!
Спасибо ВСЕМ! За то, что достойно оценили мои старания!
Evgen407 Доцент Белгород 1130 621
Отв.16  01 Июля 13, 10:13
Да, сделано с понятием. Но можно было обойтись меньшими затратами сил. Все можно купить в инете и состыковать (сварить). Сделал аламбик на 33л рабочих с сухопарником из различных медных емкостей. Вот что получилось.

Холодильник сделан из электрического охладителя пива с фреоновым контуром - заливается вода.

В проекте аламбик на 80л, комплектующие емкости есть, нужно только резать и паять.
boreyZMS Научный сотрудник Закамск 1683 617
Отв.17  01 Июля 13, 10:55, через 43 мин
Сделал аламбик на 33л рабочих с сухопарником из различных медных емкостей. Вот что получилось.Evgen407, 01 Июля 13, 10:13
Тоже гуд! Улыбающийся Подмигивающий
vous Куратор Москва 160 139
Отв.18  02 Июля 13, 07:11
Но можно было обойтись меньшими затратами сил. Все можно купить в инете и состыковать (сварить).
Evgen407, 01 Июля 13, 10:13


КРАСИВО! И восколько, если не секрет, обошлись все эти ёмкости?
Evgen407 Доцент Белгород 1130 621
Отв.19  02 Июля 13, 09:58


КРАСИВО! И восколько, если не секрет, обошлись все эти ёмкости?
vous, 02 Июля 13, 07:11
Обошлись где-то 7-8т.р., а там как повезет. На Молотке и Авито много всяких объявлений с медной утварью, подобрать можно.
Я раньше использовал вот такую емкость, но отказался от нее, т.к. она не правильной формы для нагрева - сужается вниз, дно маленькое. Такая емкость хорошо на маковку пойдет на другой аппарат.

Из таких двух планирую собрать другой агрегат:

Есть еще клепанный медный бак емкостью более 100л, весит около 40кг, Париж 1915г, раритет. Становится как раз на газовую плиту. Но такой бак в доме на кухне не используешь.



Он такого матового цвета, потому-что его чистили от краски и грязи пескоструем, отшлифовать все не когда.
Еще вопрос, как к специалисту по меди, чем очищаешь медь внутри от нагара после пайки? Как чистишь аламбик во время использования, особенно змеевик? А то на форуме специалисты народ пугают медным купоросом. Читал, капиталисты советуют время от времени делать прогон с водой и ржаной мукой. На форуме советуют щелочью чистить внутри и змеевик, типа Шуманит. Снаружи очень хорошо помогает жидкий Силит с синей этикеткой. Но внутрь химию не хочется заливать. Что думаешь по этому поводу?