Как правильно разбавить СС?

TerminatorN2,
Хоть это и по другой теме, но сейчас пошли головы при перегоне браги. Такой запах был у меня в 90-х в малярном цехе на производстве дверей.

Да вник, вник! Я просто предлагаю не теоретизировать о том, что не пробовал на практике.

что не пробовал на практикеujen, 25 Окт. 18, 16:42

А вот с этого момента поподробнее, пожалуйста: о чем я писал, что не пробовал на практике?

А вот с этого момента поподробнее, пожалуйста: о чем я писал, что не пробовал на практике?TerminatorN2, 25 Окт. 18, 16:57

З.ы. пишу про двойную перегонку. По Габриэлю не делал.TerminatorN2, 25 Окт. 18, 14:21

ВитАлко,
А что я про неё - двойную перегонку - написал не так?

Добавлено через 3мин.:

Такой запах был у меня в 90-х в малярном цехе на производстве дверей.brykasik, 25 Окт. 18, 16:41

Не на пшенице, случаем, делаете?

ВитАлко,
А что я про неё - двойную перегонку - написал не так?TerminatorN2, 25 Окт. 18, 17:02

Я собственно про практику по Габриэлю

Я собственно про практику по ГабриэлюВитАлко, 25 Окт. 18, 18:19

Я про нее ничего не писал.

Не на пшенице, случаем, делаете?TerminatorN2, 25 Окт. 18, 17:02

100% пшеничный солод, так же как и ячменный.

100% пшеничный солод, так же как и ячменный.brykasik, 25 Окт. 18, 18:54

На ДД с пшеницей такой же запах, поэтому и предположил.

Любая зерновая брага дает такие вонючие головы вначале перегона.

Уважаемые Гурру самогоноварения! Всем доброго времени суток!
Помогите новичку.
Аппарат ХД-4 + тарельчатая колонна на 5 тарелочек.
Никогда вторую перегонку СС не разбавлял, гнал 50-55 градусов. Знатоки засмеяли, говорят разбавляй до 20-25 градусов.
Разбавил, по качеству продукта примерно 40-45 человек разницы не почувствовали, кроме меня. Я заметил такую разницу:
НЕ разбавлял с Хвостами выливал примерно 1л АС (на 93* останавливаю погон)
Разбавил 1:1 вылил в каналью 3л АС в виде Хвостовой фракции.
Посидел, посчитал, офигел: при каждом увеличении объёма в кубе на 50% теряем 1л АС то есть, разбавили 1:1 потеряли 1л по плану и +2л дополнительно = 3л
Принцип расчета такой: при 93* кипения спиртуозность в кубе 10% и чем объём остаётся больше (а разбавляя мы его собственными руками увеличиваем), тем больше АС остаётся в Хвостах.
ОЧЕНЬ НАКЛАДНЫЕ СОВЕТЫ ПОЛУЧИЛИСЬ!
Да и если НЕТ разницы в конечном продукте, может переписать БУКВАРИ?

PS: Сейчас работаю над 2-м перегоном СС крепостью 80%, в Хвостах должно остаться 0.6л АС

вылил в каналью 3л АС в виде Хвостовой фракции.Afony303, 01 Дек. 22, 20:22

а зачем? Их переработать можно

Afony303, Послушай что alexeyT по этому поводу говорит. и еще

Послушай что alexeyT по этому поводу говорит.alhimik 74, 03 Дек. 22, 11:33

Послушал спасибо! Нифига не понял, но очень интересно. Если не брать в расчет его систему перегона 10 раз по 18 литров в час струёй, то 80% СС можно дробить.
Флегмовое число будет меньше (нагрев и скорость отбора оставлю прежней), но экономия на лицо и ресурса и продукта. Повторюсь, 55%СС и 25%СС после перегонки разницы конечного продукта не уловил (дрожжи, сахар и вода одни и тежи).
Мне человек, по теории которого я учился сказал: "40-60% СС не больше" я ему очень доверяю, но он видимо уже пробовал, а я ещё нет. Игорь приветствую!
На днях попробую отпишусь. К стати сегодня всё перемерял, и нашел ещё один момент: 55%СС - выход 93%, а 25%СС - выход МЕНЬШЕ на 2л и 92% продукт. То есть ГРЯЗНЕЙ.
Как то так.

Добавлено через 14мин.:

а зачем? Их переработать можноХряпус Даблдринк, 03 Дек. 22, 10:20

Добрый вечер! Можно конечно, но получается "пионер Петя грандиозно создавал себе проблемы и не менее грандиозно их решал" Вы поняли о чем я.
С таким же успехом можно останавливать отбор Тела не на 92-93 градусах, а скажем на 88-89, все ровно потом Хвост перегонять.
Спасибо за совет, я фигурально написал, кто же 3л АС в каналью выльет. Я их собрал с крепостью 70% 4.5л

Знатоки засмеяли,Afony303, 01 Дек. 22, 20:22

Пошли этих знатоков куда подальше.

Послушал спасибо! Нифига не понял,Afony303, 03 Дек. 22, 20:51

А что там непонятного.В первом ролике Алексей очень доходчиво разжевал бессмысленность разбавления при работе на РК которой отчасти является и твоя тарельчатая колонна. Так что лей то что способен выдать первый перегон браги.
И тему Страйка почитай [От браги до ректификата]

лей то что способен выдать первый перегон браги.Урий, 03 Дек. 22, 21:22

Привет Лабинск! в том то и дело, что хочу судьбу обмануть. Выдаёт аппарат 55% укрепил до 79% первым перегоном. Посмотрю как Головы будут отделяться, может в процессе разбавлю до 60%.
По моим расчетам с 19л СС 79% в Хвостах должно остаться 500гр АС, такое количество можно и не кольцевать. А если разбавить в 3 раза до 25% 60л, то 4-4,2л плюхнется в Хвосты, сюда ещё время, электричество и воду. И кастрюлька у меня 50л 60 не войдёт, то есть на 2 раза делить придётся. Вот такая арифметика.

Добавлено через 2ч. 7мин.:

Всем доброго времени суток!
Очередные ночные расчеты показали, что если разводить СС до 17%, то в Теле и в Хвостах АС одинаковое количество. (Головы 10% от АС и 93* в кубе заканчиваем Тело)
Всё, где тут у Вас в Профессоры записывают?

Очередные ночные расчеты показали,Afony303, 04 Дек. 22, 00:34

Ты поменьше расчитывай, а побольше гони.Тиоретиков тут и так навалом.Опыт,в нашем деле лучше всяких математик.

Выдаёт аппарат 55% укрепил до 79% первым перегономAfony303, 04 Дек. 22, 00:34

Всё, где тут у Вас в Профессоры записывают?Afony303, 04 Дек. 22, 00:34

поржал...

Ты поменьше расчитывай, а побольше гони.Урий, 04 Дек. 22, 05:46

А вот тут не соглашусь. Что бы по больше гнать, как раз нужно посчитать. Как показывает практика.

Добавлено через 10мин.:

поржал...SGUN, 04 Дек. 22, 06:11

НЕ смешно, как был значок "Новичок", так и остался. Не записали.:)

Afony303, а что не смешно? аппарат выдает 55, укрепил 79 ПЕРВЫМ перегоном
ты уж определись, за второй иль за третий Интернационал
иль в терминологии определись
в ФАКе поройся, почитай
вон библиотека самогонщика внизу в Полезном