Классический дистиллятор

Добрый день.
Просмотрев форум решил создать тему про простой «классический» дистиллятор, фотографию которого прилагаю.
Тут всё больше описывают процессы «взрослых» моделей с добавками, а о классике мимоходом.

Подарили небольшой дистиллятор. В инструкции по работе с ним есть только общие рекомендации.
На форуме постарался прочесть всё что нашел по дистилляции. Общее понимание процесса имеется. Практические результаты тоже, но как-то не то. Думаю у каждой системы есть свои «хитрости». 
Кто-нибудь использует такой же вариант дистиллятора – имеется в виду самый простой. Практически куб со змеевиковым холодильником. Поделитесь хитростями технологического процесса.  Или «тупо» следовать общим рекомендациям по дистилляции?

Красиво... А что необычного ты хочешь получить на обычном холодильнике?

Alex52,
Хочу научиться делать «вкусные» правильные дистилляты.
Так же перегонять свои настойки, которые если их вовремя не употребить, или теряют в цвете, или меняют вкус, или дают осадок. Больше нравятся прозрачные напитки.
Пока не выходит. То что получается на мой вкус жестковато.

классический он с натяжкой- скорее компактный

Dr. Chug , а ты уверен, что там просто змеевик? Похоже что дефлегматор и трубка возврата есть

Опять горизонтальное расположение холодильника.. в общем, голый понт, зачем тему открывал?

Общее понимание процесса имеется.Dr. Chug, 15 Мая 13, 21:29

Вот его нуно расшИрить и углУбить,чтением форума.А не создавать тему нумер милион об одном и том же.

И место под градусник имеется, вот только царга больно коротка

Особенности этого дистиллятора, как бы попонятнее объяснить . В общем при выходе на рабочий режим, во время отбора голов например он начинает «поплевывать и похрюкивать» при скорости 1 капля в секунду. Сам дистиллят такой же температуры как и охлаждающая жидкость, около 17 градусов, т.е. запас охлаждения огого. При увеличении нагрева, уже не капит, а идет тоненькая струйка и все «хрюки» и плевочки пропадают. Крепость на выходе наверное стандартная первая партия около 69 градусов, в зависимости от количества спирта в браге.
Вот и ломаю голову как на нем правильно головы обрубить, - медленно чтобы хрюкало или струйкой в тишине . Продавец утверждает, что вообще всё время должна тонкая струйка вытекать из него. Меня гложут сомнения на этот счет. Аппарат меньше месяца, поэтому и спрашиваю мнение экспертов.. 

Если продавец говорит, что никакого там дефлегматора нет, и стоит змеевик, я ему верю.podarok24,
Давайте по теме пожалуйста.

Хрюкает и плюется оттого, что змеевик горизонтальный, прорываются пары, при большом нагреве змей заполнен и молчит, но голов ты не отловишь в таком режиме

Давайте по теме пожалуйста.Dr. Chug, 15 Мая 13, 21:59

а темы нет как таковой...

а основы дистилляции не судьба прочитать?

Dr. Chug , на малых объемах проведи испытания, покапельно и струйкой, будешь знать.
Внутрь холодильника бы заглянуть...

stoik, Т.е. залить туда пару литров браги, провести дистилляцию капельно, эатем ещё пару литров и струйно?
Я с железками не очень дружу, вот если человеку там что отрезать, то это запросто, а вот с аппаратурой не сложилось у меня как-то.

Где то я его видел, это сувенирный девайс, где все основано на дизайне, каких то толковых рабочих характеристик от него ждать не стОит..

«тупо» следовать общим рекомендациям по дистилляцииDr. Chug, 15 Мая 13, 21:29

Стесняюсь спросить, чьим рекомендациям?

podarok24, Ну скажем так это очень рабочий сувенир, написал вначале темы, что подарок. Поэтому и запостил тему по классике.

Владимир 1970, Есть некоторые рекомендации в "Вопросах новичков", в "перегонке сахарной браги"... Местные рекомендации.
Меня интересуют особенности работы на таких аппаратах.

Ну тебе уже пытались объяснить, что правильное расположение змеевика - вертикальное, это первое, второе - куб на сколько литров у тебя, что бы залив его на три четверти ты смог получить какое то количество напитка, который после второй перегонки, ты сможешь употребить с товарищем? Вот после этого и делай выводы насколько он "очень рабочий"..