Удаление водочного запаха после угля

горечь от углевания отлично убирается пищевым глицерином. Я после углевания прогоняю напиток через ватный спонжик и он всегда немного грязноватый.  Глицерин 2 чл на литр.

а не дофига

а не дофигаMungash, 08 Апр. 16, 20:43

а ты попробуй

Купил кокосовый уголь (как бисер).
После первого перегона, без отбора профильтровал, из расчета 50гр.на кило сахара.
Где-то читал что кокосовый уголь можно несколько раз использовать но незнаю что с ним надо делать для повторного использования.

Где-то читал что кокосовый уголь можно несколько раз использовать но незнаю что с ним надо делать для повторного использования.tolynzik, 20 Сент. 16, 20:25

tolynzik,восстановить уже отработанный  кокосовый(БАУ тоже) уголь дома просто (подчеркиваю не регенерировать,а восстановить).Для этого уголь промыть в кипяченой воде (для удаления остатков спирта),затем высыпать мокрый уголь на сковородку(старую массивную)открыв максимальный газ.Жарить уголь в течении 1-2 часа,включив вытяжку (если имеется).Сначала, по мере разогрева сковороды, из угля начинает переть жуткая вонь.Через час жарки количество вони сходит на нет,еще через полчаса она перестает ощущаться.После остывания уголь готов для наших дел.Так можно восстанавливать уголь 4-5 раз.

День добрый уважаемые, у нас в продаже никакого БАУ не найти, через инет люди нарываются на подделки. есть в продаже кокосовый уголь для барбекю и кокосовый уголь для кальяна, кто нибудь пробовал им чистить? а то уже не первый день рою интернет но пока тщетно. 

у нас в продаже никакого БАУ не найти, через инет люди нарываются на подделки.Hase14, 13 Окт. 16, 06:44

Hase14,посмотри фильтры для водоочистки,обычно третья ступень очистки-картридж с активированным углем.Бери самые дешевые.

volodares,
Вопрос обратный, как получить водочный запах и вкус. Уже не одну сотню литров сделано продукта, но или запах исходного сырья или вообще без ароматики. Народ просто требует обычной волки, но не получается.

Вопрос обратный, как получить водочный запах и вкус. Уже не одну сотню литров сделано продукта, но или запах исходного сырья или вообще без ароматики. Народ просто требует обычной волки, но не получается.Petter, 10 Марта 18, 09:55

Petter,сделать даже обычную водку,надо постараться.Для этого необходимо научиться получать хороший спирт с минимальным содержанием примесей
Иметь в наличии хорошую воду,с минимальным содержанием солей.Только потом правильное углевание на угле БАУ или КАУ.Время углевание 20-30мин.Уголь должен быть новым.Если использовать старый,уже отработанный на воде или водке,должного запаха не получить.
Если у тебя запах исходного сырья,значит в твоем продукте много примесей,возможно хвостов.Водки с такой сортировки тоже не получить.На форуме где то есть темы,где коллеги гоняли сортировку через уголь сутками насосом,при пониженных температурах.Они выкладывали результат,говорили,что достойный продукт получается,даже лучше казенки.Поищи,почитай.Эксперементируй и придет успех.

Здравствуйте !
Решил проуглевать 96,5% спирт. Через минуту процесса углевания из фильтра (фото прилагается) вышли хлопья белого цвета и осели на дне бутылки. Не подскажете, что это такое и можно ли через данную систему фильтров углевать спирт такой крепости. Насос погружной.

что это такоеАлексQwery, 27 Марта 18, 22:14

Актуально два вопроса. Вода какая? И зачем так много хвостов?

Добавлено через 2мин.:

96,5% спиртАлексQwery, 27 Марта 18, 22:14

Это не эквивалент чистоты. Если хочешь совета, то методу отбора и железо в студию)

Для этого необходимо научиться получать хороший спирт с минимальным содержанием примесейWygas, 10 Марта 18, 23:48

И совсем не обязательно.В этой  - [Водка из сахара]  теме доказано - [сообщение #12058408] .

Делал на ректификационной колонне ХД 3 - 2500 (царги 1+2), дефлегматор ХД3. Спирт зерновой. Раскислял мелом сырец перед перегонкой. Вода - из под крана.
Можно ли и нужно ли углевать этот спирт дальше ?
И что это за белые хлопья ?
Спасибо.

Добавлено через 3ч. 48мин.:

Да, по технологии получения:
Было приблизительно 24 литра СС крепостью 27,5%
Итого в кубе 6;6 литра АС
Колонна работала «на себя» два часа. Мощность 2,65 на тенах при давлении в кубе 20 мм рт ст
Убрал 400 мл голов. Отбор голов шел покапешьно, 1 капля в секунду.ШИМ ставил 1-2 единицы.
Отбор тела шел на. Ой же мощности, ШИМ ставил 50 единиц, с последующим уменьшением. Дельта старт-стопа 0,3 градуса

Да, по технологии получения:АлексQwery, 28 Марта 18, 05:13

Отбор тела шел на. Ой же мощностиАлексQwery, 28 Марта 18, 05:13

Это много.
Скорость отбора тела какая?
На хвосты когда перешёл?

Скорость отбора была близка к технологической мощности колонны (2,5 литра в час) но у меня было около 2-ух литров в час. Я по температуре термометра ориентировался, он в центре колонны стоял и практически весь процесс температура на нем была константой. Под завершение процесса температура стала расти, но срабатывал ШИМ и удерживал температуру в пределах диапазона. Хвостов как таковых не отбирал, потому что Старт-стоп практически все выше установленной дельты оставлял в колонне.

АлексQwery, Продавило таки хвосты. Скорость отбора с 1,2л\ч и на уменьшение.

Скорость отбора была близка к технологической мощности колонны (2,5 литра в час)АлексQwery, 29 Марта 18, 05:11

Это предельное значение. Указывается для маркетинга. Не стоит к нему приближаться. Имхо.

Делал на ректификационной колонне ХД 3 - 2500АлексQwery, 28 Марта 18, 05:13

На 50-ой трубе высотой 1600 мм

но у меня было около 2-ух литров в часАлексQwery, 29 Марта 18, 05:11

Я бы такой спирт только на переплавку. Нормального спирта на такой конфигурации с указанной тобой скоростью не получишь никак.

Коллеги Добрый день.После второй перегонки поставил на углевать Бау А березовый.Встряхивал каждые пол часа с утра до вечера потом хорошо перецыдил.Но цвет продукта стал желтоватый.Что могло произойти ?

.Что могло произойти ?Максим 39, 15 Июля 18, 13:30

некачественный уголь.

Я бы такой спирт только на переплавку. Нормального спирта на такой конфигурации с указанной тобой скоростью не получишь никак.SA1348, 31 Марта 18, 08:31

И какая же по твоему мнению скорость отбора должна быть?