Потери спирта при перегонке
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
А сколько сделаю?! Из 18 кг сахара?!
Nick_KRD
Профессор
Краснодар
2.8K 1.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1602/10/43939.166459.jpg)
Отв.21 10 Янв. 22, 18:40, через 9 мин
Ни сколько. Из 93 градусного спирта хорошей водки не получится. Совсем. С режимом работы колонны разберись. И на метровой колонне можно делать хороший спирт.
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Хорошо. Соглашусь. Скажи тогда сколько у тебя получается спирта из 18 кг сахара?!
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/10/71360.328331.jpg)
Отв.23 10 Янв. 22, 20:24, через 1 мин
А сколько сделаю?!Vovanyh, 10 Янв. 22, 18:31Попробую расшифровать ткзис коллеги
Ни сколько. Из 93 градусного спирта хорошей водки не получится.Nick_KRD, 10 Янв. 22, 18:40Перегони полученный шпирь на своей короткой колонне ещё раз, без разбавления, с небольшим отбором голов, до 80С в кубе.
Nick_KRD, катотак?
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
yazyaz, Спасибо, мил человек! Скажи уж, пожалуйста, мне неумехе без всяких "подколов" - после первого перегонка получается у меня когда 20,когда 21 литр спирта сырца градусов 45-50.гоню градусов до 40 и перестаю. Потом разбавляю до 25 градусов и гоню на колонне с дефлегматором, с доохладителем и получается когда 7.5 когда 8 литров в среднем 94-95градусов. Голов отбираю примерно 0.8 литра. Перестаю гнать на 80 - 75 градусах, когда запашок начинает появляться. Правильно ли я делаю?! Нормальный ли выход?!
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/10/71360.328331.jpg)
Отв.25 10 Янв. 22, 20:57, через 23 мин
Правильно ли я делаю?!Vovanyh, 10 Янв. 22, 20:35Нет.
разбавляюVovanyh, 10 Янв. 22, 20:35Разбавлять не надо.
гоню градусов до 40 и перестаюVovanyh, 10 Янв. 22, 20:35Можно дальше гнать, в другую ёмкость, если не лень, это перегнать отдельно ещё раз, уже до 40.
гоню на колонне с дефлегматоромVovanyh, 10 Янв. 22, 20:35Парциальный дефлегматор сильно геморная штука, лучшее жидкостный отбор.
Перестаю гнать на 80 - 75 градусахVovanyh, 10 Янв. 22, 20:35Надо снижать отбор по мере повышения температуры в кубе (поищи "шпора"), крепость отбора должна быть постоянна.
На короткой колонне после 80С в кубе промежуточные примеси неизбежно проходят в отбор.
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1806/02/31674.164405.gif)
Отв.26 10 Янв. 22, 21:13, через 17 мин
после первого перегонка получается у меня когда 20,когда 21 литр спирта сырца градусов 45-50.гоню градусов до 40 и перестаю. Потом разбавляю до 25 градусов и гоню на колонне с дефлегматором, с доохладителем и получается когда 7.5 когда 8 литров в среднем 94-95градусов. Голов отбираю примерно 0.8 литра. Перестаю гнать на 80 - 75 градусах, когда запашок начинает появляться. Правильно ли я делаю?! Нормальный ли выход?!Vovanyh, 10 Янв. 22, 20:35с твоих 16кг сахара при перегонке до воды получишь 24л 45%
на колонну не разбавляя, отбираешь головную часть и подбирать скорость отбора, чтоб тело шло одной спиртуозности без всяких "средних" и "80 - 75 градусах"
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Спасибо. Только у меня 18 кг сахара. Значит литров 28 должно получиться. А дальше как сказали буду делать.
Nick_KRD
Профессор
Краснодар
2.8K 1.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1602/10/43939.166459.jpg)
Отв.28 11 Янв. 22, 10:45
yazyaz, Именно так. Кому, как не тебе рассказать коллеге как делать напитки при помощи короткой колонны.
Vovanyh, Ты Зязю слушай, он плохого не посоветует. А недобранный спирт остается у тебя в кубе. Ну и главное- то что 93 градуса - это не совсем спирт. Для водки не годится.
Vovanyh, Ты Зязю слушай, он плохого не посоветует. А недобранный спирт остается у тебя в кубе. Ну и главное- то что 93 градуса - это не совсем спирт. Для водки не годится.
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
А метр царги 2 дюйма это разве короткая колонна?!фото пока не могу прислать, потом пришлю, мож чего ещё посоветуете. Мне клапан электромагнитный нормально открытый советуют поставить ищу где взять. Может подскажете тоже?!
ПОМОР29
Доктор наук
Архангельск
930 155
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Мне клапан электромагнитный нормально открытый советуют поставитьVovanyh, 11 Янв. 22, 10:49А для каких целей?
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Для того, чтобы отбирать тело по жидкости автоматически.
ПОМОР29
Доктор наук
Архангельск
930 155
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
чтобы отбирать тело по жидкости автоматически.Vovanyh, 11 Янв. 22, 16:07Обычно нормально закрытый для этого используют. Очень многие.
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Нет, уважаемый, как раз нормально открытый!
ПОМОР29
Доктор наук
Архангельск
930 155
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Какую же автоматику
уважаемыйVovanyh, 11 Янв. 22, 16:22собираетесь использовать с НО клапаном?
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Я пока не могу фото прислать аппарата и сам не могу объяснить правильно как у нас что называется. Гоню со свояком. Он больше "шарит" в этих вопросах. Автоматика есть. Говорит нужен только клапан нормально открытый. Я ему тоже говорил, что может закрытый?! Но он твёрдо сказал, да и я погуглил, что нужен нормально открытый! В выходные поеду в деревню. Сфоткаю. Мы в гараже гоним. Там скважину пробурили и гоним...
ПОМОР29
Доктор наук
Архангельск
930 155
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Vovanyh, я к чему это все, много моделей автоматики работают с НЗ клапаном, есть и более продвинутые модели и НЗ, и НО.
Пока не узнаем, что за автоматика у "свояка", точно не ответить.
Пока не узнаем, что за автоматика у "свояка", точно не ответить.
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
В выходные поехать должен. Сфоткаю. Побольше дам информацию про наш чудо агрегат. Кстати самодельный!
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/10/71360.328331.jpg)
Отв.38 11 Янв. 22, 20:30, через 54 мин
Царга метр. 2 дюйма. Спн медь.Vovanyh, 09 Янв. 22, 23:04
А метр царги 2 дюйма это разве короткая колонна?!Vovanyh, 11 Янв. 22, 10:49Если СПН 2х2, то с натяжкой можно назвать метр длинной колонной. Медь - скорее от 4х4 до 10х10, а это натурально короткая колонна.
клапан электромагнитный нормально открытыйVovanyh, 11 Янв. 22, 10:49Бери клапан любой, перекидное реле из НО сделает НЗ и наоборот.
Клапан на отборе - зло, если им регулировать отбор. Игольчатый кран (с сервоприводом, если жырно), или перистальтика.
Vovanyh
Студент
Пенза
14
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/09/83232.357151.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Мало мне знакомых слов конечно , но спасибо за советы. Прислушаюсь обязательно и решим со свояком.