Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

75мл на предложенном режиме, перед этим 250мл на80мл,пока запах то же ,правда спирт вчерашний(с запахом),или его уже не исправить?

Сделал давление 10мм, отбираются головы50млAleksander.nov, 18 Дек. 14, 14:31

начал за здравие, а это как

75мл на предложенном режиме, перед этим 250мл на80млAleksander.nov, 18 Дек. 14, 16:43

реальный владелец и пользователь предложил:

если вы хотите приличный спирт на царгах 1200,то поставьте отбор на 0.5 литра в час,а головы на 50мл в час и вы его получитекило115, 18 Дек. 14, 16:30

75мл отобрал при скорости 48мл/ч

Всем привет!
Всего много поначитался и решил карьеру начать с солодового дистилята.
2 кг белого ячменного и 0,5 кг зеленого ржаного затер в 9 л. воды,
довел до 68 градусов, на 1час 45 мин под шубу, нагрел до 82 градусов
(72 проскочил),отфильтровал через дуршлаг, дробину залил почти кипятком,
довел до 80 градусов минут 20 держал, отфильтровал и добавил к первому суслу.
Охлаждал оба раза быстро. Первое сусло было сладким и липким, второе сладковатым
и липким, в сумме 15 литров. Развел белорусские сухие спиртовые дрожжи 25 грамм
в 150мл сусла и столовой ложке сахара, завелись, пузырики пошли, объем в 2 раза
увеличился. Через 20 мин влил в бутыль, больше ждать не мог, время было полвторого.
Поставил гидрозатвор.
 Брага двое суток мертвая, ни пузырька даже если покачать, на вторые сутки как-то
побелела. В квартире тепло, градуса 24 по ощущению.
 От Игоря223 получил аппаратик, думал в выходные мечта сбудется, ан нет, карьера на
старте дала трещину.
 Что не так, подскажите.  

 

реальный владелец и пользователь предложил:snab, 18 Дек. 14, 16:47

Бывший пользователь,сейчас на трубе 50 с засыпкой  3л от селиваненко 3.5 ,отбираю 1.1л в час отличного спирта.Игорь 223 у тебя приличное оборудование начального уровня,но не сношай ты людям мозг завышенными характеристиками.Очень сбивает с нашего правильного направления и получения правильного продукта.Я как мудак радовался второй ректификации с отбором 600Мл в час,с всё равно пробегающими промежуточными.А оказывается если не смотреть на твои рекомендации и производительность почти всего твоего оборудования поделить на 2,то всё срастается и начинает получаться приличный продукт.Не сектимь людям мозг,мы тут все мужики нормальные,пиши правду.

75мл отобрал при скорости 48мл/чAleksander.nov, 18 Дек. 14, 16:52

6,8*0,4--> прим. 2,7л АС, 5% - прим. 130мл., т.е. еще столько отбери (уже запах должен будет изменится), потом промежуточно-оборотный, мл. 200 на скорости 500мл/ч(вот здесь, под конец, уже должен быть нормальный запах), желательно Ланга сделать, я лично на запах не всегда могу понять - много или мало Головных в отборе

Все верно 2,72АС, но это повторенная ректификация,первые 100мл голов были лучшей арганолептики.Как это объяснить?Спасибо.

кило115. Вот она правда потекла.ночью удалят

Как это объяснитьAleksander.nov, 18 Дек. 14, 17:14

хз, у меня головы только воняют, органолептикой вообще не пахнет ни разу

А у меня идет тот самый спирт который я потом телом отбирать буду

Ну если конечно запах не изменится

кило115,
Получается на колонне 500 как бы это сказать, в общем  безнадежное дело ловить свой спирт, если я верно понял?  Если кардинально понижать отбор, то головы придется 25 мл в час, а тело 200 мл в час? Катастрофа! Конечно ради интереса я так попробую для сравнения, так тоже жить можно но не особо весело, для моих личных потребностей мне в месяц 1л спирта в обрез хватит, потратить пол суток и на месяц выпивка.
Одно огорчение, и в экономике коллапс и в производстве спирта результат хреновенький (

Для меня Все решилось. Отодрано 100мл, спирт (голова, хвосты,или еще что там идет, в данный момент) пахнут так же как и всегда,мензурка набралась, а я возьми да и разбавь водой(прежде чем вылить),нюхнул ,а запаха нет или почти нет, да и маханул, а там все вкусно!!!Всем большое Спасибо.(обидно только ,что1200 на самом деле это 500)

а запаха нет или почти нетAleksander.nov, 18 Дек. 14, 17:43

Более, чем уверен, что если добьешь до конца по алгоритму выше, то ТЕЛО тебя порадует больше, нежели эти 100грамм)))

а я возьми да и .... маханулAleksander.nov, 18 Дек. 14, 17:43

Вот в чем секрет твоих несвязанных постов !!! )))

Завтра все удалят.А сего дня собрался ,адекватный,правильный(точнее сказать)калектив для обсуждения данной темы,Есть желание приобрести колонну производительностью не менее 1000 качественного спирта(пока водку не освою , к дистилятам не пойду).сам из Н Новгорода.Кто подскажет? Может ссылку,но в компе я ноль, лучше тел.Еще раз огромное Спасибо.

Маханул всего 50,а не связанность, так это я просто не грамотен, книг почти не читал, не интересно, не интересно по тому что, память отсутствует(но не всегда,бывает помню больше чем надо)и пишу с ошибками именно по этому.Еще раз Спасибо.

Моё мнение не менее ХД-3

Aleksander.nov, посмотри в профиле своём личные сообщения, я там трактат тебе сегодня натолкал, но ты, видимо, не прочёл(((
Шагал, поддерживаю

А конкретный,я имею в данный момент : царги 1200 2шт,деф1750,куб 11л2тена,рм-2,старт-стоп,малый холодильник,сухо парник.из этого что то сохранится, или заново дерево валить.на в скидку,сколько барбосов надо(примерно)?С Уважением.

Да кстати,а царги одут в обмен на хд3,или как?