такой режим там естьvodila, 27 Февр. 15, 15:07
Этот режим будет показывать верно, при термометре в кубе, если на куб установлена утепленная кочерга. Иначе термометр надо "сувать" в паровую зону перед холодильником. В описании термометра ошибка как на сайте, так и в инструкции. Правда - вот это:
Данное устройство (в дальнейшем ЭТС – 223 С/С) предназначено для:
1.
Измерения температуры спиртосодержащих паров, в градусах Цельсия в диапазоне 0 - 120С
2.
Крепости (спиртуозности) пара (в обьемных процентах) в диапазоне 0% - 97%
3.
Спиртуозности кубового остатка (в обьемных процентах) в диапазоне 97% - 0%
Вот первый и третий режимы для куба, а второй подразумевает устаонвку в паровой зоне перед холодильником.