Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Несомненно!
А баня... зачем?Carapax, 08 Марта 15, 12:50

читал что температура должна быть высокой для ректификации...
думаю да пар сам сделает температуру)))

Сенсей.. насколько выход конечного продукта упадет?))

Сенсей.. насколько выход конечного продукта упадет?))Motra, 08 Марта 15, 12:58

Йа не сенсей, я тока учусь...
Выход не упадет, скорость упадет. Наксолько укрепишь, настолько и упадет. Гугли флегматичное число. Или как-то так...

читал что температура должна быть высокой для ректификации.Motra, 08 Марта 15, 12:58

Это ты какую-то диверссионную литературу читал,посмотри внимательно  кинишко про процесс и все станет ясно.

от души други

Я опять про Латры.В подвале валяется лет сорок круглый,раньше вместо трансформатора перед телевизором ставили.Это он?Вообще им можно пользоваться?

KolhozNik, Ну сколько у латра мощность? Ну 300вт, ну 500, тебе то киловаты нужны .

Шагал, во многом справедливо
но если есть возможность сделать самому, да еще и сэкономить — почему нет?
вот я очень доволен, что куб, парогенератор и барботер решил делать сам
теперь у меня кроме отличного оборудования есть еще токарь, аргонщик и доступ к нержавейке 

Ganzilla,
Тебе удачу в руки!
Теперь знания примени.
С форума много можно почерпнуть, но время и самое главное "котлеты от мух" отличить.

Ну 300вт, ну 500, тебе то киловаты нужны .texnar, 08 Марта 15, 13:46

http://m8928.ru/goods/Латр-автотрансформатор
Моё мнение-мы живём в 21 веке. Тиристоры- симисторы- рулят.

berezikoff, Так там наверняка маломощный ,а такой если на халяву и для дистиляции ,нормально ,а покупать ,конечно ,на фиг не надо, можно автоматику купить за эту сумму, да еще и весить будет на порядок или 2 меньше.

Буду дальше экспериментировать и добиваться стабильности. ТЭНы?Яхтсмен, 08 Марта 15, 06:09

я думаю тэны выход. Купить куб с тэнами и регулятор напряжения. Только куб на 11 литров с двумя тэнами по 1 кВт я бы не советовал. У меня она потекла через какое-то время. А когда сжег сдури два тэна, запарился их менять. Текли оп началу, потом резьбу порвал. Пришлось новые заказывать. Проще с тэном на 3 кВт от аристона. Он сажается по резьбе, терморегулятор есть свой для отключения тэна. Но это куб в районе 37 литров. или вот этот можно взять ХД/4-20-2000В.
Я теоретически знаю как пленочная работает, но могу подкинуть идею где искать проблему: 1 плитка не выдает на мощности 2000 ровно 2 кВт нагрева. Там или 1.6 кВт или еще меньше. 2. если ты капли отбираешь не на 2000, а делаешь ниже нагрев, индукционка на малых мощах работает циклично. она подает нагрев импульсами. Из-за этого бывает нет нагрева, чуть добавил и она сразу выдает большой импульс. Бесит даже когда готовишь. На 120 градусах не кипит, на 140 через край вода. Регулятором мощности по 1 вольту добавляешь и плавно регулируешь. Я бы посоветовал подождать твою 750 колонну. Я так понимаю стекло? На ней сам своими глазами увидишь нагрев, хватает мощи или нет.
У меня куб на 2 кВт стоял на мощи 1.5, все шикарно кипело. Я испугался, что тэны оголятся и решил на индукцию перекинуть. Был удивлен, что на полной мощности плитки кипит хуже чем на 1.5 на тэнах. слабо очень, но кипит.

Добавлено через 6мин.:

А измерял я именно гуляет ли сеть.Яхтсмен, 08 Марта 15, 11:26

а у тебя разве плитка сама вольтаж не показывает? там кнгопку справа нажимаешь, она показывает вольты и еще что-то.

Добавлено через 10мин.:

Игорь223, а у меня такой вопрос возник- можно индукционку подключить через БКУ07? понижать ничего не собираюсь. Выставить 220 вольт и включить. Нужно отключение по температуре в кубе, опасения тэны сжечь. Мне казалось она сама там чего-то своими мозгами подстраивает, а тут перед ней еще мозги стоят. Не сгорит?

Сейчас подходит ХОС(кукуруза+ячка),где-то читал,сейчас не могу вспомнить,что первый погон лучше гнать паром,а потом уже дробно ТК+деф,кто-нить пробовал?

что первый погон лучше гнать паром,а потом уже дробно ТК+деф,кто-нить пробовал?BUFLON, 08 Марта 15, 16:36

так я читал и второй лучше паром, вкуснее будет. Только в голове не укладывается как второй паром на колонне делать. Это уровень в парогенераторе падает, а в кубе будет расти постоянно? Отбираем же меньше чем прилетает.
вот у меня только вопрос ТК с дефом как выставить, что бы аромат сохранить и гадости не пустить. А то я тут эксперименты ставил, получил сладкий спирт без запахов из солода и муки. Видео я смотрел, первый раз мне не понравился продукт с уставкой 1 градус по термометру.

если ты капли отбираешь не на 2000, а делаешь ниже нагрев, индукционка на малых мощах работает цикличноGarik80, 08 Марта 15, 15:55

Моя работает циклами до 1000 Вт, включительно. Пробовал на разных мощностях, но больше 1000 Вт. Вот тоже про куб с ТЭНами думаю. Ну и автоматика мощности.

Добавлено через 2мин.:

У меня куб на 2 кВт стоял на мощи 1.5, все шикарно кипело. Я испугался, что тэны оголятся и решил на индукцию перекинуть. Был удивлен, что на полной мощности плитки кипит хуже чем на 1.5 на тэнах. слабо очень, но кипит.Garik80, 08 Марта 15, 15:55

Может из за КПД? ТЭНы то, они в жиже, без теплопередачи через.

Народ пишет,что подгорают зерновые браги на тенах,и меняется органолептика напитка в худшую сторону,а на сахаре ужо не интересно,ведь не пьянки ради,а здоровья для....Сам же хочу попробовать паром,парогенератор уже собрал,правда не достает одной детали,но надеюсь,что скоро получу ее и все опробую.

ТК с дефом как выставить, что бы аромат сохранить и гадости не пустить. А то я тут эксперименты ставил, получил сладкий спирт без запахов из солода и муки.Garik80, 08 Марта 15, 16:41

по логике вещей ТК и дефлегматор надо исключить из схемы оборудования — и получится сохранить вкус и запах
а чтобы не пустить гадости — задействовать метод перегонки из темы [Дробить или не дробить первый погон.]

Подскажите, как пересчитать количество дрожжей, необходимых для сахара на зерновые?
Идет кг сахара = кг зерна или кг крахмала в зерне?

По поводу парогенерации, тоже интересует вопрос...
Попробовал "водяную баню": достиг максимальной температуры 96* - и всё. Дальше гнал традиционно. Бак оказался великоват для куба, слишком большие потери на испарении... А до какой температуры можно накачать паром?
У меня сейчас маленький бачок на 12 литров, предполагаю использовать его в качестве парогенератора, а пар подводить в бак литров в ~20. Это правильное сочетание? Какой бак под бульбулятор посоветуете?

У меня 31л и 21л,специально не подбирал,просто с меньшего перешел на больший и из меньшего-пароген.,думаю для перегонки 20-22 литровых заторов будет нормально.

бульбуляторCarapax, 08 Марта 15, 20:36

Красиво